Adzhika از جعفری نسخه آشنا ترین سس نیست، روس ها ترجیح می دهند این ظرف را از گوجه فرنگی انجام دهند. در همین حال، ثروتمندترین جعفری برای ویتامین ها بسیار مفیدتر است و برای اضافه کردن گوجه فرنگی بسیار آسان است. ویتامین C در آن 3 برابر بیشتر از لیمو است، هنوز هم مقدار زیادی کلسیم و پتاسیم وجود دارد که با استفاده از آوییتامینوز زمستانی بسیار ارزشمند است.
چگونه آدزیکا را از جعفری بسازیم؟
دستور غذا برای آدزیکا از جعفری بسیار ساده است، یک مکمل تند بر روی میز ضروری است، زیرا طعم سبز تازه را حفظ می کند. این ظرف در قفقاز بسیار محبوب است، اما به تدریج در منوی روسی گیر کرده است، مواد اصلی سبزیجات، فلفل های تیز و سیر هستند. سایر مواد افزودنی که میزبان با طعم آنها ترکیب می شوند. سس از جعفری و اسرار در آماده سازی.- اگر فلفل تلخ را قرار دهید، باید دانه ها را کاملا تمیز کنید و پارتیشن ها را حذف کنید.
- Adzhika از جعفری غنی خواهد بود اگر نیمی از سبزیجات در سیب زمینی پخته شده، نیمه خرد شده به صورت ریز.
- نمک فقط از سنگی، ید شده یا طعم ناخوشایند طعم استفاده کنید.
سبز آدزیکا جعفری
Adzhika از سبز جعفری برای زمستان ده ها تن از دستور العمل ها وجود دارد، و به شکل خمیر برای ساندویچ های تیز. لازم نیست که قطعه کار را از بین ببریم، ایمنی توسط سوزاندن فلفل و سیر ارائه می شود. اگر در خانواده، طرفداران ظروف تیز، دانه های فلفل سوزان را می توان ترک کرد. Petrushka باید به طور کامل شستشو و عبور، و سپس اضافه کردن کمی.
عناصر:
- جعفری - 1 کیلوگرم؛
- Dill - 0.5 کیلوگرم؛
- فلفل شیرین - 2 کیلوگرم؛
- سوزاندن فلفل - 16 عدد.؛
- سیر - 400 گرم؛
- سرکه - 200 میلی لیتر؛
- نمک - 4 قاشق غذاخوری. ل
- شکر - 8 قاشق غذاخوری. ل
پخت و پز
- سبزیجات خرد شده
- فلفل و سیر تمیز شده است.
- مواد تشکیل دهنده را به یک دولت پوره بریزید.
- اصلاح با سرکه، نمک، شکر.
- به طور کامل مخلوط کنید، بر روی بانک ها تجزیه کنید.
- Adzhika از Dill و Parsley در یخچال نگهداری می شود.
Adzhika از جعفری برای زمستان با گوجه فرنگی
کلمه "Adzhika" از آبخاز به عنوان "نمک" ترجمه شده است، اعتقاد بر این است که او توسط چوپانان اختراع شده است، چوپان با گیاهان تند نمک. در گرجستان، مخلوط ها هنوز آجیل و هویج سنی را اضافه می کنند. آدزیکا از گوجه فرنگی با جعفری نرمتر است. گوجه فرنگی باید از پوسته ها تمیز شود، ابتدا در آب جوش، و سپس در آب سرد غوطه ور شود.
عناصر:
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 1 کیلوگرم؛
- فلفل تلخ - 2 عدد.؛
- سیر - 200 گرم؛
- جعفری - 3 کیسه؛
- روغن - 50 میلی لیتر؛
- سرکه 9٪ - 100 میلی لیتر؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری.؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری.
پخت و پز
- سبزیجات را بشویید، برش دهید.
- به چرخ گوشت بریزید.
- سبزیجات
- مخلوط کردن، جوش، طبخ 20 دقیقه.
- اضافه کردن سبز، نمک، شکر.
- طبخ 10 دقیقه
- سرکه پور، تجزیه و تحلیل بر روی بانک ها.
- اضافه کردن به 1 قاشق چایخوری روغن.
- Adzhika از گوجه فرنگی و جعفری با پوشش پوشش داده شده است.
دستور العمل Adzhika از جعفری و رب گوجه فرنگی
برخی از میزبان ها فلفل بلغاری را به سبز آدزیکا، سیب، گوجه فرنگی های نابالغ اضافه می کنند، مکمل کرفس، ریحان، Dill، Cilantro. فرصت های زیادی برای آزمایش های طعم وجود دارد، از محبوبیت و آجیلک از رب گوجه فرنگی و جعفری لذت می برد. چنین پر کردن کامل در بوسینگ های زمستانی، سوپ ها و سیب زمینی سرخ شده، تکمیل می شود.
عناصر:
- جعفری - 1 کیلوگرم؛
- سیر - 450 گرم؛
- فلفل شیرین - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- نمک - 70 گرم؛
- روغن - 50 گرم؛
- رب گوجه فرنگی - 300 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز قرمز - 6 ساعت. ل
پخت و پز
- Petrushka شستشو، خشک.
- سبزیجات خرد کردن
- مخلوط با کره، نمک و ادویه جات ترشی جات.
- اضافه کردن رب گوجه فرنگی
- اعزام بانک ها
- Adzhika از رب گوجه فرنگی و جعفری تنها در سرما ذخیره می شود.
پاستو از جعفری برای زمستان - دستور العمل
دوستداران ساندویچ های تیز مانند پاستو از جعفری، در قوام ظرف، ضخیم تر و غنی هستند. میهن او ایتالیا نامیده می شود، کلمه ترجمه می شود چگونه به "مالش". بر اساس ریحان، روغن زیتون و پنیر پارمسان. پیش از این، مواد تشکیل دهنده Triturated Pestle، و در حال حاضر Blender به راحتی با این کار مقابله خواهد کرد.
عناصر:
- جعفری - 1 کیلوگرم؛
- روغن زیتون - 110 میلی لیتر؛
- Kinza - 0.5 کیلوگرم؛
- نمک - 0.5 قاشق غذاخوری. ل
- سیر - 2 دندان.
- پنیر پارمسان - 100 گرم
پخت و پز
- سبزیجات تمیز، برش.
- سبزیجات خرد شده
- به یک مخلوط مخلوط به یک توده همگن تبدیل شود.
- اعزام بانک ها
- فروشگاه در سرما
Adzhika از جعفری، سیر و فلفل زرد
روس ها عادت کرده اند که ترکیبی از گوجه فرنگی را ترک کنند، در حالی که در قفقاز آن را از انواع مختلف سبز، قند، نمک و فلفل قرمز طعم می دهد. اعتقاد بر این است که سس شور و تیز علاوه بر گرم در سرما گرم می شود، اشتها را تحریک می کند. ساده ترین دستور غذا سس از جعفری و سیر برای زمستان است. بانک ها ترجیحا Sterilized هستند.
عناصر:
- جعفری - 0.5 کیلوگرم؛
- سیر - 3 سر؛
- فلفل بلغاری - 1 کیلوگرم؛
- رب گوجه فرنگی - 800 میلی لیتر؛
- شکر - 2 ساعت؛
- نمک - 6 ساعت ل
- روغن - 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه و قرمز - 0.25 ساعت ل.
پخت و پز
- شستشوی سبز، خشک، برش.
- سیر را بریزید و فلفل.
- خرد کردن، مخلوط با گوجه فرنگی، نمک، شکر، کره و گیاهان.
- هم بزنید، 3-4 ساعت اصرار کنید.
- ارسال توسط بانک ها، رول.
Adzhika حاد از جعفری برای زمستان
اگر شما می خواهید سس حاد، Adzhika از جعفری برای زمستان با فلفل تلخ مناسب است. لازم است آن را با دقت تمیز کنید، به طوری که دست های خود را سوزانید، بهتر است که در دستکش کار کنید. و علاوه بر این پنجره را باز کنید تا به ارگان های تنفسی آسیب نرسانید. Adzhika از جعفری بهتر است با شيلي شيلي و سير افزايش يافت.
عناصر:
- جعفری - 0.5 کیلوگرم؛
- فلفل شیرین - 1 کیلوگرم؛
- فلفل شیلی - 5 عدد.؛
- رب گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 150 گرم؛
- نمک - 1، هنر. ل
- روغن - 150 میلی لیتر؛
- سیر - 3 سر.
پخت و پز
- سبز و فلفل تمیز، خرد کردن.
- اضافه کردن رب گوجه فرنگی، شکر، نمک، روغن، سیر خرد شده.
- ارسال توسط بانک ها، رول.
سس ریحان و جعفری - دستور العمل
نسخه ایتالیایی - چاشنی از جعفری برای زمستان. از آنجا که ظرف به صورت حرارتی پردازش می شود، خواص مفید بیشتر از سایر بلیت ها حفظ می شود. نعناع و آویشن طراوت خاصی را ارائه می دهند. بانک ها برای این دستور غذا توصیه می شود به استریل کردن. شما می توانید 4-6 دقیقه در یک ظرف آب پز با آب جوش پاستوریزه کنید.
عناصر:
- جعفری - 2 پرتو؛
- ریحان تازه - 2 پرتو؛
- دلفریب - 2 پرتو؛
- Kinza - 2 پرتو؛
- نعناع - 1 پرتو؛
- آویشن - 0.5 ساعت؛
- سیر - 3 سر؛
- سوزاندن فلفل - 4 عدد.؛
- نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل
پخت و پز
- شستشوی سبز، پوست، خرد کردن.
- مخلوط با گیاهان، روغن و ادویه.
- سیر خرد شده و Tarkhun را اضافه کنید.
- مخلوط کردن به توده همگن.
- در سرما را بردارید
Adzhika از Zucchini برای زمستان با جعفری
یک اشتها کننده عالی از جعفری با افزودن کدو سبز به دست می آید. این سبزیجات خود بی مزه هستند، بنابراین فورا هر عطر را جذب می کنند. کدو سبز بهتر است جوان شود، آنها ملایم تر هستند. تمیز کردن توصیه شده از پوست و دانه. مقدار فلفل سیر و تیز بهتر است به طعم آنها تنظیم شود.
عناصر:
- جعفری - 1 پرتو؛
- Zucchini - 2 عدد.؛
- سیر - 200 گرم؛
- فلفل نظرسنجی - 120 گرم؛
- روغن - 150 میلی لیتر؛
- سرکه 9٪ - 100 میلی لیتر؛
- شکر - 100 میلی لیتر؛
- نمک - 3 قاشق غذاخوری. ل
پخت و پز
- کدو سبز، فلفل و سیر تمیز، برش.
- سبزیجات سبزیجات، سبزیجات سبز.
- کشتی را در یک ظرف قرار دهید.
- طبخ 40 دقیقه
- اضافه کردن روغن و سرکه، برای 5 دقیقه پخته کنید.
- ارسال توسط بانک ها، رول.
Adzhika از جعفری برای زمستان بدون پخت و پز
سس از جعفری برای زمستان می تواند بر روی دست آمبولانس، بدون پخت و پز پخته شود. بانک ها باید استریل شوند. شکر توصیه می شود که نیشکر را قرار دهید، او طعم تند را می دهد. وضوح سپر گوزن و فلفل تیز را فراهم می کند. سبزیجات می توانند به هماهنگی های مختلف تبدیل شوند تا ترکیب نرم تر را ترکیب کنند.
عناصر:
- جعفری - 2 پرتو؛
- سیر - 240 گرم؛
- horseradish - 3 ریشه؛
- دلفریب - 2 پرتو؛
- فلفل شیرین - 8 عدد.؛
- فلفل تند - 2 عدد.؛
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- شکر - 4 قاشق غذاخوری. ل
- نمک - 4 قاشق غذاخوری. ل
- سرکه - 1 قاشق غذاخوری. ل
پخت و پز
- سبزیجات و سبزیجات تمیز، برش، خرد کردن.
- مخلوط، با شکر، نمک بپاشید.
- سرکه را بریزید، به همگنی بپردازید.
- ارسال توسط بانک ها، رول.
منبع ➝