سیب زمینی، مانند یک محصول شفا

اسطوره مشترک - "از سیب زمینی فقط چربی دریافت می کند" - آنها می دانند همه زنان نشسته در رژیم غذایی. اما با توجه به "نان دوم" ما تنها در این کلید ارزشش را ندارد. در واقع، سیب زمینی، با رویکرد درست، محصول درمانی است. خواص مفید سیب زمینی چیست، بدون اینکه منوی روزانه ما تقریبا غیر قابل تصور است؟

کمک به فشار خون بالا

همراه با کربوهیدرات ها (تا 25٪)، پروتئین ها (2٪) و چربی (0.3٪) در غده های سیب زمینی، به عنوان مثال، پتاسیم وجود دارد. و این کاملا چند، 568 میلی گرم در هر 100 گرم توده های خام سیب زمینی است. با تشکر از محتوای بزرگ پتاسیم، سیب زمینی در رژیم غذایی افرادی که از فشار خون بالا، آترواسکلروز و نارسایی قلبی رنج می برند، بسیار نشان داده شده است. اول، چون پتاسیم است - یک عنصر ضروری برای عملکرد طبیعی عضله قلب و عروق است. و دوم، تبادل آب نمک را در بدن ما عادی می کند، به طور خاص - کمک می کند تا داخل آب اضافی همراه با جدول نمک به ارمغان بیاورد. این کار قلب را تسهیل می کند، متابولیسم را بهبود می بخشد و کار غدد ترشح داخلی را تنظیم می کند. به همین دلیل سیب زمینی اساس بسیاری از رژیم های درمانی است. فقط طبخ آن باید درست باشد - جوش، و حتی بهتر - پخت. این در سیب زمینی پخته شده است که حداکثر مواد مفید حفظ می شود.

جریان گاستریت را تسهیل می کند

سیب زمینی برای گاستریت با افزایش اسیدیته و زخم زخمی معده و دوازدهه مفید است. همه به این دلیل که pH سیب زمینی کمی قلیایی است، و به این معنی است که او "گسترش" در معده است. و این توسط خواص سودمند نشاسته "مضر" ظاهر می شود که در این ریشه بسیار غنی است. بله، نشاسته جذب نمی شود، بنابراین متخصصان تغذیه روزمره به شما توصیه نمی کنند که بدن ما را بیشتر از 2-3 بار در هفته بارگیری کنند. اما اموال شناخته شده نشاسته به معنای واقعی کلمه "عبور از دیوارهای معده" و کاهش اثرات تاثیر بر آنها از آب های معده گاهی اوقات می تواند خدمات خوبی را خدمت کند.

مبارزه با آوییتامینوز

سیب زمینی - منبع ویتامین ها؟ و بنابراین بله! بسیاری از آنها در آن وجود دارد - C، B، B2، B6، در RR، D، K، E، اسید فولیک، کاروتن ... هنوز اسیدهای آمینه مفید و اسیدهای ارگانیک وجود دارد. همه اینها در غده های سیب زمینی در مقدار جزئی قرار دارند، بنابراین با توجه به ارزش 1، بعید به نظر می رسد که غده بعید به نظر می رسد، بیایید با 1 لیمو بگوییم. اما: خوب، اگر ما سیب زمینی بخوریم، من آن را از روح بخورم - بر خلاف همان لیمو، و خود را در بخش ها محدود نکنید. و شما می توانید خود را در طول یک پر کنید در آن ما نه تنها کالری مضر، بلکه بسیاری از مواد مفید را نیز به دست می آوریم.

منبع ➝