دسر ژله فرانسه یکی از دسرهای خوشمزه ترین دسر بود. یکی دیگر از Bonaparte با همسرش توسط این ظرف در جدول ناهار خوری آموزش داده شد.
دسر برنج ژله
شما نیاز خواهید داشت (برای 2 وعده):
4 قاشق غذاخوری ل برنج پخته شده
150 گرم پنیر کلبه
1 قاشق غذاخوری. ل ژلاتین
5 قاشق غذاخوری ل کرم کم چرب (یا شیر)
2 قاشق غذاخوری ل ساحره
شکر وانیلی
چکش دارچین
پخت و پز:
برنج در آب شیرین تا آماده آماده می شود. نسبت برنج و آب بر روی بسته بندی غلات نشان داده شده است.
ژلاتین در مقدار کمی از آب گرم خیس شده است، اجازه دهید من را تحریک کنم و سپس آن را در حمام آب حل کنم.
ما پنیر کلبه، کرم (یا شیر)، شکر، شکر وانیل، دارچین را متصل می کنیم و مخلوط کن را مخلوط می کنیم.
به پنیر کلبه، توده ژلاتین را اضافه کنید و شکل دهید. کاملا مخلوط کنید شکل می تواند قبل از سنگ زنی با یک مخلوط کن یا از بین بردن عدد صحیح برای بافت دسر باشد.
ما بسیاری از قالب ها را از بین می بریم و به یخچال ارسال می کنیم.
به طوری که ژله را می توان به راحتی از فرم حذف کرد، ما آن را در آب گرم برای چند ثانیه کاهش می دهیم، و سپس به نوبه خود.
دسر با سس شیرین مورد علاقه، شکلات ذوب شده یا مربا خدمت می شود.
شکلات ژله
شما نیاز خواهید داشت:
120 گرم شکلات تلخ
500 میلی لیتر شیر
10 گرم ژلاتین
شکر در اراده
پخت و پز:
برای شروع، ما باید شیر را جوش دهیم.
سپس ما ژلاتین را می گیریم، آن را در مقدار کمی از آب گرم خیس می کنیم، اجازه دهید من را در یک حمام آب بچرخانم.
ژلاتین آماده اضافه به شیر. مخلوط کمی گرم شدن و به شدت تکان دهنده است.
شکلات سیاه بر روی قطعات دروغ می گوید و با شیر ارتباط برقرار می کند. مخلوط کردن به طور کامل حل شکلات را تا زمانی که جرم رنگ همگن وجود دارد.
مخلوط به شکل ریخته می شود و به یخچال ارسال می شود. دسر آماده می تواند با شکلات شکلات یا گلبرگ های بادام پراکنده شود.
کیک ژله از کیوی و خامه ترش
شما نیاز خواهید داشت:
برای korzh:
400 گرم کوکی های شن و ماسه
150 گرم کره
برای من ژله:
2 بسته ژله با طعم کیوی
2 عدد کیوی
25 گرم ژلاتین
برای II ژله:
750 گرم خامه ترش
500 میلی لیتر شیر
35 گرم ژلاتین
200 گرم شکر
پخت و پز:
ابتدا کوکی ها را می شناختیم تا به یک خرده کوچک تبدیل شود، سپس آن را با روغن کرم ذوب شده مخلوط کنید. خمیر باید به اندازه کافی مرطوب باشد.
در پایین فرم قابل جدا شدن، فیلم غذا گذاشته شده و خمیر را در آنجا قرار می دهد. به منظور سطح صاف، خمیر را با قاشق خم کنید. ما فرم را در یخچال قرار دادیم.
در یک شیر آب پز کمی سرد، ژلاتین را اضافه کرد و آن را تا زمانی که انحلال کامل انجام شد، هم زدند.
خامه ترش با شکر خرد شده با مخلوط کن. میکسر را خاموش نکنید، با دقت با یک جت نازک، ما به کرم شیرین شیر با ژلاتین وارد می شویم، به طوری که ژلاتین به قطره دمای درجه حرارت نمی رسد.
این مخلوط به شکل بالای کریسلر ریخته می شود و آن را به مدت یک ساعت به یخچال ارسال می کند. در طول این مدت، توده باید دستگیر شود.
ژله پخت و پز با عطر کیوی با توجه به دستورالعمل های بسته.
کیوی پاک کردن از پوست، برش برش یا برش.
ما فرم را با دسر از یخچال و فریزر انجام می دهیم و بررسی می کنیم که آیا سطح مهر و موم ژله. از بالا، ما لایه ی ژله سبز خنک را پر می کنیم و برش های کیوی را می پوشانیم. کیک در یخچال قرار داده شده در یخچال، و صبح ما از یک دسر خوشمزه لذت می بریم.
کیک ژله "موزاییک"
شما نیاز خواهید داشت:
4 بسته های ژله متفاوت
400 میلی لیتر شیر تغلیظ شده
85 گرم ژلاتین
پخت و پز:
ژله پخت و پز با توجه به دستورالعمل های بسته (در غذاهای مختلف)، سپس شب را در شب ترک کنید.
ژلاتین در مقدار کمی از آب گرم خیس شده است، به شما اجازه می دهد تورم و سپس در حمام آب حل شود.
ما ژلاتین را با شیر تغلیظ شده متصل می کنیم و به خوبی مخلوط می شویم.
ژله رنگی به مکعب ها بریده می شود، به صورت خودسرانه به صورت خودسرانه به خواب میرود و شیر تغلیظ شده را با ژلاتین ریخته می شود. ترک در یخچال و فریزر
تارت با ماندارینها
شما نیاز خواهید داشت:
100 گرم کره
2 زرده تخم مرغ
130 گرم آرد گندم
30 گرم بادام زمینی
مقدار اندکی نمک
125 گرم شکر
20 میلی لیتر آب
300 گرم پنیر کلاسیک شیرین
25 گرم نشاسته
2 عدد تخم مرغ
350 گرم ماندارین
1 بسته بندی ژله بدون طعم و افزودنی های معطر
پخت و پز:
ما خمیر را آماده می کنیم: روغن، آرد، کلبه بادام، نمک و 25 گرم شکر را مخلوط کنید. ما مخلوط را به خرده فرو می بریم و زرده را اضافه می کنیم. ما خمیر تنگ را مخلوط می کنیم، به تدریج آب سرد را ریختیم.
خمیر بین ورق های کاغذی یا فیلم غذا قرار می گیرد تا بتواند به راحتی به لایه ظریف تبدیل شود. تخت به دقت به شکل روانکاری منتقل می شود، پرواز را تشکیل می دهد.
توده قارچ از شکر به طعم مکمل است (در صورت لزوم). زنگ با تخم مرغ، نشاسته را اضافه کنید.
خمیر را با سوراخ کردن یک چنگال در چند مکان، پر کردن پر کردن بالا. ما 30 دقیقه در دمای 200 درجه پختیم، سپس خنک می شویم.
ژله پخت و پز با توجه به دستورالعمل.
نارنگی ها از پوست پاک می شوند و بر روی برش ها تقسیم می شوند. سالز بر روی سطح خارش گذاشت و ژله را پور کرد. دسر ارسال به یخچال به یخ زده.
