ماهی خال مخالی برای سه دقیقه بدون شیمی

بدون شیمی

1. ماهی خال مخالی برای سه دقیقه

این دستور غذا برای مادر به فروش ماهی فروش ماهی در بازار گفت. او بسیار ابتدایی است که من از طریق چنین نتیجه ای عالی برخورد می کنم. البته این یک ماهی خال مخالی سیگار است، زیرا سیگار کشیدن در دستور غذا بوی نمی دهد، اما طعم ماهی زرق و برق دار است.

عناصر:

• Mackerel (متوسط) - 1 کامپیوتر
• پوسته پوسته (چقدر، چشم)
• نمک (قاشق بدون بالا) - 5 قاشق غذاخوری.
• آب - 1 لیتر

پخت و پز:

شوی های پیاز برای مدتی در آب خیس می شوند. سپس آتش را بگذارید و نمک اضافه کنید. در یک لیتر آب، 5 قاشق غذاخوری نمک مورد نیاز است (اگر آب بیشتر ضروری باشد، پس نمک به ترتیب). افزایش آب پیاز شور، یک ماهی خال مخالی را قرار دهید و دقیقا 3 دقیقه بخورید. سپس ماهی به Colander پرتاب می شود و می توانید بخورید. نوش جان!

نظر نویسنده:

ماهی کوچک است و به طور کامل تقویت می شود. اگرچه من نیز از این واقعیت خجالت زده بودم که فقط 3 دقیقه پخت و پز شد. اگر ماهی بزرگ باشد، آن را می توان در طول آن برش، به طوری که دقیقا کپی رایت و یا سوراخ شده در چند مکان با یک چاقو.

2. آمبولانس تند Mackerel

شور ماهی مرکب با توجه به این دستور العمل، آماده خوردن روز بعد است، و تمام مواد تشکیل دهنده همیشه در سهام هستند. ما 2-3 ماهی را می گیریم. با دقت تمیز: ما داخلی را از بین می بریم، سر، دم، باله ها را قطع می کنیم. برش به قطعات 1.5-2 سانتی متر. در حالی که ما تمیز کردیم، آب جوش دادیم. برای ماهی خال مخالی، یک کمر تند مطمئنا نیاز به آب نمک دارد.

عناصر:

• 0.5 لیتر آب
• 1 قاشق غذاخوری نمک
• 1 قاشق غذاخوری قند
• 0.5 قاشق غذاخوری خردل خشک
• 3 laurels
• 1 کرنه جوانه
• 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
• 0.5 قاشق غذاخوری گشنیز.

پخت و پز:

تمام مواد تشکیل دهنده ما در یک ظرف فولاد ضد زنگ قرار داده شده، جوش 5 دقیقه، و پس از آن ما لزوما تبدیل به سرد شدن. قطعات ماهی به یک نمک سرد تبدیل شده و صفحه را پوشش می دهند. روز بعد می توانید امتحان کنید

3. ماهی خال مخالی شگفت انگیز در ماریناد

در چنین ماریناد، ماهی خال مخالی به طعم ماهی قرمز پایین تر نیست

عناصر:

• Mackerel (یخ زده، defrost) 2 عدد
• با مزه
• آب 250 میلی لیتر
• Carnation 6 PCS
• فلفل نخود فرنگی زمزمه
• فلفل زمین معطر 1/3 ساعت
• دانه های گشنیز زمزمه می کنند
• نمک 2 HL
• شکر 0.5 ساعته
• روغن آفتابگردان 2 ST L
• سرکه سیب 2.5 ST L

پخت و پز:

تمیز کردن سر و صدا، برش به قطعات. افزایش آب، اضافه کردن نمک وجود دارد، شکر، گوزن، نخود فرنگی فلفل و زمین، گشنیز، روغن، جوش 1 دقیقه در آتش آهسته. در پایان به سرکه ریختن. سرد. پیاز به نصف حلقه ها برش داده می شود. ماهی در یک کاسه به جلو با تعظیم، فاسد بیش از ماریناد خنک شده است. بهتر است که در یک روز ترسیم کنید.

4. ماهی شور به راحتی

ماهی گرفتن تازه یخ زده (شاه ماهی یا مناظر). ماهی (برای 2 قطعه) برای پرش، شستشو، خشک کردن دستمال سفره و برش به قطعات.

مخلوط را برای نمک آماده کنید:

• 2 قاشق غذاخوری نمک
• 1 قاشق غذاخوری قند
• 2-3 قاشق غذاخوری از بین رفته، شما می توانید تازه
• 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• ریحان خشک (اختیاری)

پخت و پز:

من ماهی را به فیلم غذا گسترش دادم، قبل از راه اندازی در مخلوط برای نمک از 2 طرف. تمام ماهی ها به شدت فشرده می شوند، با یک فیلم پیچیده شده و یک روز در یک کیسه پلاستیکی قرار داده اند. سپس ماهی را روی ظرف قرار دهید، چند قطره آب لیمو و 2-3 قاشق غذاخوری روغن گیاهی اضافه کنید! ماهی آماده است!

نوش جان!

5. ماهی خال مخالی سیگار سرد * من همچنین می خواهم *

آبنمک:

• 2 لیتر آب
• 8 خیابان
• 4 ST. لوازم قند
• 4 چاقوی بزرگ پیاز بزرگ
• ادویه جات ترشی جات به طعم

پخت و پز:

در حدود 15 دقیقه در معرض آتش سوزی قرار می گیرند. خنک به دمای اتاق، فشار. سر خود را قطع کنید، نورد، شستشو دهید. در ظرف قرار دهید پوسته پوسته پوسته شدن را بریزید و سرکوب کنید. لحیم کاری 2.5-3 روز ادامه خواهد یافت. در طول این مدت، به طور دوره ای موقعیت ماهی را تغییر دهید تا آن را از بین ببرد. وقت آن است که آن را قطع کنی من آن را با کمک کلیپ های بزرگ لوازم التحریر انجام می دهم. کلیپ ها را درمان کنید، یکی از پایان دادن به ماهی ها در ناحیه دم را سوراخ کنید و بر روی حمام آویزان شوید، جایگزین حوضچه یا بیش از غرق شوید. من معمولا یک شبه پست می کنم. و صبح، در مورد یک معجزه، ماهی آماده است! پوست کمی کشیده می شود، ما یک قلم مو یا دو انگشت را روغن ماهیمان را با زیتون های گیاهی روان می کنیم و لذت می بریم!

6. مراسم در زمستان

پاک کردن شاه ماهی تازه را می توان از استخوان جدا کرد، به قطعات بریده شود. آب سرد را بریزید و 6-8 ساعت را ترک کنید. (من آب را به صورت دوره ای تغییر می دهم.)

تهیه نمک

در 3 لیتر بسته آب نمک. (من کمی کمتر - GR. 700) من خیلی سالین را دوست ندارم. جوش و سرد ادغام آب از شاه ماهی. نمک را بریزید و یک روز بگذارید. به طور دوره ای تکان دهنده، برای غذا های یکنواخت، برش های شاه ماهی را به کت و شلوار بر روی روغن بریزید و شما می توانید به سادگی آن را به جار بریزید و در جار در سواری شما می توانید روغن زیر پوشش را بریزید. رول، نمک برای 30 عدد طراحی شده است. رسوب من از 15 رایانه استفاده کردم. بدون نمک، تنها روغن سوخت.

7. Sello "او"

عناصر:

• شاه ماهی بستنی 3 عدد
• هویج 3 عدد
• پیاز 2 عدد
• سیر 2 دندان
• سرکه 9٪ 200 میلی لیتر
• نمک 1 TSP
• روغن نباتی 2 مقاله
• سس سویا 4 قاشق غذاخوری
• Schuput 2 قاشق غذاخوری

پخت و پز:

فروش به defrost، تمیز کردن از استخوان ها و برش به قطعات. ظرافت سرکه را بریزید و 30 دقیقه ترک کنید پیاز ها به نیمهر بریده می شوند، هویج را بر روی یک هویج برای هویج کره ای مالش می دهند. پاک کردن و پرش از مطبوعات. برای ادغام با سرکه Searer (شما می توانید بر روی Colander تکیه کنید، و من سرکه را بر روی لبه ادغام کردم تا برخی از سرکه باقی بمانند). سپس کمان، هویج، سیر، روغن، سس سویا، نمک و کنجد را اضافه کنید. همه چیز را به خوبی مخلوط کنید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. فروش "او" آماده است!

8. ترشی شاه ماهی تند با آب لیمو

مواد تشکیل دهنده و آماده سازی:

شاه ماهی - این ظرافت مفید است! این شامل امگا ارزشمند است که برای زندگی عادی انسان ضروری است. Herlenka بسیار برای سلول های مغز، قلب طبیعی و عروق مفید است. سعی کنید خودتان را بخوابید، زیرا خیلی بیشتر ترسیده می شود!

با استفاده از 1 کیلوگرم شاه ماهی، 3 قاشق غذاخوری نمک، 2 قاشق چایخوری قند، 0.5 قاشق چای خوری اسید سیتریک و آب لیمو بهتر به طعم. نخود سیاه را اضافه کنید، فلفل معطر، روغن گیاهی و 0.5 لیتر آب پخته شده. شما همچنین می توانید کوزه های هویج خام را با پیاز قرمز حلقه ها و برگ های خلیج اضافه کنید. به نظر می رسد بسیار خوب در شیشه شیشه ای!

پاک کردن ماهی دم و باله ها را بریزید. آماده سازی ماریناد شکر، نمک و اسید سیتریک یا آب لیمو را حل کنید. همه هم زدن و پر کردن شاه ماهی با ماریناد، سپس قرار دادن یخچال و فریزر برای یک روز. سپس ماهی را زیر جت از آب سرد سرد بشویید، برش های کوچک را بریزید و به شیشه بریزید، هر لایه را با ادویه جات ترشی جات و خلیج با روغن گیاهی، اضافه کردن هویج، لورل و پیاز کنید. اجازه دهید آن را هنوز کمی دیر و خیس. گله های یک سفیر تند آماده است! شما می توانید یک لاشه به طور کامل، قطعات یا برش های رول از فیله را از بین ببرید.

9. شاه ماهی در خردل-است

عناصر:

• 3 شاه ماهی بزرگ تازه یخ زده
• 1 کمان بزرگ بزرگ (با لیلاک دیدنی و جذاب)
• 2 قاشق چای خوری نمک
• 1 قاشق چایخوری قند
• 0.5 قاشق چای خوری فلفل سیاه
• 1 قاشق چای خوری پودر خردل
• 150 میلی لیتر روغن آفتابگردان (بیش از)
• 1-1.5 قاشق چای خوری ذرت استیک
• قند
• خردل
• فلفل

پخت و پز:

مخلوط روغن با ذات استیک. پیاز به نیمه حلقه ها بریده می شود. فیلهای Searel به نوار های 1 سانتی متر برسد.، مخلوط با نمک و ادویه جات ترشی جات. در لیتر لیتر بانک لایه بندی لایه ها - پیاز های روستایی. در بالای بانک ها - پیاز، سپس مخلوط روغن را با جوهر ریختن، درب کاپروئیک و در یخچال را ببندید.

10. ماهی ترشی

عناصر:

• 1 کیلوگرم ماهی (من یک بستنی هک دارم، اما ماهی می تواند هر چیزی باشد)
• 4-5 لوکویتز
• سرکه
• روغن سبزیجات
• نمک، فلفل سیاه

پخت و پز:

ماهی به قطعات بریده شده و مقدار زیادی نمک را صرف می کند - ما برای 12 ساعت ترک می کنیم. ما از نمک شستشو می دهیم، سرکه را به مدت 4-5 ساعت ریختیم (ما حدود 6٪ سرکه را ریختیم، و ما عمدتا 9٪ در اوکراین فروش می کنیم، 9٪ سرکه ما با آب سرد به خوبی رقیق می شود ... تقریبا نصف)

ما لایه های محکم - ماهی، فلفل، پیاز، ماهی، فلفل، پیاز، ... ریخته شده با روغن گیاهی - 12 ساعت به ایستادن. من هرگز نتوانستم دقیقا در برابر زمان مقاومت نکنم، پس از آن پنهان به تمام شب، پس از 12 ساعت در روغن، آن را بر روی طعم تاثیر نمی گذارد، بنابراین زمان در اینجا مفهوم تقریبی است. قطعات ماهی بسیار متراکم هستند، چنین "چیزی برای نیش زدن وجود دارد". انتظار نداشته باشید که یک شاه ماهی ملایم مانند، به نظر نمی رسد کاملا، این ماهی طعم فردی خود را دارد.

منبع