من فقط دوست دارم پخت و پز در گلدان! بنابراین، من چهار نوع از این Veduce را برای 6 عدد دارم.
فقط فکر نمی کنم که من از طریق ظرفشاش فرار کنم و آنها را انتخاب کنم. نه آنها خودشان به خانه من آمدند، به شکل هدایایی از دوستان که به آنها امید دادند که من از فشرده سازی خود از این ظرف فوق العاده استفاده کنم. و آنها اشتباه نبودند!
چرا دوست دارم در گلدان ها طبخ کنم؟
من آن را بسیار ساده توضیح می دهم - پخت و پز آماده و پخته شده در کوره، که آن را نه تنها خوشمزه، بلکه مفید است . همچنین در گلدان ها، بدون تلاش و هزینه های زیادی، شما می توانید هر کسی را طبخ کنید - اولین بار، دوم و حتی سومین ظرف، آن را با نام خود من دعوت کنید تا دوستان خود را دعوت کنید و همه را تغذیه کنید، بدون اینکه صفحات را بچرخانید و چه دستگاههایی را ناراحت کنید برای قرار دادن روی میز شام
یک نمونه کوچک از ساده ترین ظرافت گاه به گاه با نام عجیب و غریب -
"چرب یا لاغر hermit"
نشستن در کامپیوتر، هر کسی را لمس نکنید و ناگهان، جایی که ما نمی بریم، به شما در آپارتمان ریخته نمی شود بدون هشدار جمعیت گرسنه گرسنه، که در آن شما دانش آموزان یا رفقای اخیر خود را تشخیص می دهید، که در زندگی من به طور مداوم وجود دارد و بنابراین، من همیشه برای چنین دیداری آماده هستم.
- من بزرگترین گلدان ها را می گیرم
- یک قطعه از ساللا را از فریزر بیرون بیاورید.
- مهمانان مسلح با چاقو آشپزخانه ... و هر کس خیلی شروع به گفتن به من می دهد که چگونه آنها به چنین طول عمر آمده اند. در فواصل بین اعترافات خود، من به هر تیمی که محدود است توزیع می کنم. همه چیز، همانطور که در نبرد - توسط اعداد:
شماره 6 - با مکعب های کوچک کاهش می یابد و آنها را به یک گلدان پرتاب می کند.
5. - مرور کولر و هویج را به مکعب بریزید و بر روی چربی قرار دهید.
4. - برس پیاز repka و برش حلقه ها اضافه کردن به گلدان
3. - سیب زمینی را بریزید و به گلدان بریزید.
2. - کلم BOLD و از بالا اضافه می کند.
1. - (او، به طور معمول من خاموش می شود) من گوجه فرنگی را قطع می کنم، اما نه به عنوان ما معمولا آنها را برای سالاد قطع می کنیم، اما به عنوان حلقه های پیاز، زمانی که در انبار وجود دارد من 2-3 monnalvins اضافه شده است. اضافه کردن، سیر، پاشیدن خشک متفاوت، لورل، نمک نمک به طعم، که بیشتر کوچکتر است. از بالا، تمام این vinaigrette را می توان با خامه ترش، سس مایونز یا سس گوجه فرنگی، - که دوست دارد آنچه ... و در کوره!
پس از 20-25 دقیقه، ناهار با عنوان - "Bold Hermit" آماده.
در طول پست یا زمانی که راهبان و برادران ارتدکس به من مراجعه می کنند، به جای سالا، از روغن آفتابگردان استفاده می کنم و برخی از آب ها را اضافه می کنم.
این یک ظرف را به عنوان یک ظرف تبدیل می کند "آخرین کمک".
بعد از ناهار. چای سنتی با پنکیک که من یک قرن به مدت 10 دقیقه دارم. (اما ما در مورد آنها دیگر صحبت خواهیم کرد.
غذاهای گلدان ایده آل برای تعطیلات هستند
بدون نیاز به شکستن سر خود را بر روی ظروف طراحی و تغذیه، و هر گونه مواد تشکیل دهنده کاملا طعم و مزه خود را در این نسخه از پخت و پز نشان می دهد.اگر قبلا می دانید که شما یک خوشمزه و جالب برای آماده شدن برای سال جدید دارید، من شکی ندارم که این امر اضافی نخواهد بود. با گلدان Dumping از گنجه تماس بگیرید و شروع به پخت و پز کنید.
ماهی با سبزیجات و قرقره ها در گلدان
مواد تشکیل دهنده برای 5 وعده:
- فیله هر ماهی با توجه به طعم و مزه شما - 300-400 گرم؛
- Zucchini (بزرگ) - 1 کامپیوتر.- گوجه فرنگی - 4-5 قطعه؛
- کلم بروکلی - 150 گرم؛
- هویج - 100 گرم؛
- پیاز - 2 عدد؛
- Cranberries - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- خردل خشک - 1-2 ساعت؛
- نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.
- تمام مواد تشکیل دهنده، به جز هویج و قرقره، به مکعب بریده شده است.
- کلم بروکلی در آب شور حدود 3 دقیقه.
- در یک ظرف پخت با افزودن روغن آفتابگردان یا روغن زیتون، نمک و فلفل تا طلایی، کدو سبز سرخ شده، هویج، کلم بروکلی و پیاز.
- در یک پخت دیگر برای 3-4 دقیقه، لازم است ماهی سرخ شده را با اضافه کردن خردل خشک و نمک آماده کنید.
- هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده آماده هستند، آنها را بر روی گلدان قرار دهید. اول، ماهی و سبزیجات روغنی را از بین ببرید، نزدیک از بالا با گوجه فرنگی بریده شده و خربزه ها. ما گلدان را به کوره فرستادیم تا 30-40 دقیقه به مدت 180 درجه پیش گرم شود.
بره با سیب و سیب زمینی در گلدان
مواد تشکیل دهنده برای 5 وعده:
- بره - 500-600 گرم؛
strong>- سیب های سبز - 5-6 قطعه؛- Kinza - 300 گرم؛- سوپ (مرغ یا سبزیجات) - 250 میلی لیتر؛- رزماری - 50 گرم؛- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- زیره سبز یا دلفریب - 1/2 ساعت؛
- نمک، فلفل سیاه - به طعم.
بره به مکعب های کوچک بریده شده است، فصل با نمک، فلفل سیاه، زیره سبز، به یک پخت سرخ شده پیش گرم شده و روغن گیاهی را به یک پوسته طلایی ارسال می کند. هنگامی که بره جذب می شود، یک Cilantro خرد شده خرد شده و رزماری را به آن اضافه کنید، در یک تابه یخی حدود 3-4 دقیقه سرخ کنید، به طوری که سبزها و ادویه جات ترشی جات نشان داده شوند.
سیب های سبز به مکعب بریده می شوند، شما می توانید آنها را کمی در شراب سفید نگه دارید (لازم نیست). سپس در گوسفند گلدان با Cilantro و سیب، لایه های متناوب قرار دهید. سپس ما به هر بخش از سوپ ریختیم، گلدان را با پوشش یا فویل پوشش داده و یک اجاق را به اجاق گاز به مدت 40 تا 50 دقیقه ارسال کنید.
قبل از خدمت روی میز، ظرف سبزیجات و یک قطعه کوچک کره تزئین کنید.
کباب کردن در گلدان با گوشت
عناصر
گوشت خوک یا گوشت مرغ - 700 گرم
strong>سیب زمینی - 5 عدد.پیاز (بزرگ) - 1 کامپیوتر.هویج (بزرگ) - 1 کامپیوتر.فلفل بلغاری - 1-2 قطعه.گوجه فرنگی - 2-3 عدد.خامه ترش - 200 گرمگیاهان زیتون - به طعمفلفل سیاه - به طعمنمک واسه مزه، نمک برای طعم دادنپنیر - 200 گرمسبزیجات - به طعمتبلیغات
گوشت را در قطعات کوچک بریزید، نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید، به مدت 30 دقیقه به ترشی بروید.
- سیب زمینی تمیز و برش به مکعب های کوچک
- پیاز برش ریز،
- هویج را بر روی یک بزرگ بزرگ،
فلفل بلغاری خرد شده توسط ذخیره سازی
- برش گوجه فرنگی - نیمه حلقه.
سبزیجات بریده شده لایه ها را پاک می کنند.
- در پایین گلدان قرار دادن سیب زمینی، نمک، روانکاری با مقدار کمی از سس مایونز یا خامه ترش.
- یک لایه از هویج بمانید
- سپس لایه فلفل بلغاری.
- سپس گوجه فرنگی را قرار دهید
- کمی دوباره ذخیره کنید
- پیاز را بگذارید
- بالا قرار دادن گوشت ترشی.
- در پایان، به شدت روانکاری با کرم ترش یا سس مایونز.
آب را به گل میخک با آخرین لایه بریزید، اما نه بیش از 2/3 از گلدان به عبارت دیگر، سوپ به اجاق گاز جریان دارد. پخت و پز در یک گرم به 220 درجه سانتیگراد برای حدود 30-35 دقیقه با پوشش های بسته. سپس درب را بردارید، پنیر رنده شده را بپاشید، گلدان را در کوره برای 30 دقیقه دیگر قرار دهید.
سیب زمینی با قارچ و گوشت در گلدان
سیری از ظرف دوم که در آن مواد تشکیل دهنده کاملا با یکدیگر ترکیب شده است، مکمل یکدیگر.
مواد تشکیل دهنده در 3 گلدان:
- سیب زمینی - 0، 8 کیلوگرم (این 7 تا 10 غده متوسط است)؛
strong>- گوشت خوک (گوشت) - 0.4 کیلوگرم؛- قارچ - 250 گرم؛- لامپ - 1-2 PCS.؛- پنیر - 100 گرم؛- کرم ترش یا سس مایونز - 150 میلی لیتر؛- آب - 100 میلی لیتر؛- روغن نباتی - 80 گرم (4 هنر. L)؛- نمک، فلفل زمینی سیاه - به طعم.1. - برش گوشت را به قطعات 2x2 سانتی متر اندازه (تقریبا). به صورت اختیاری از گوشت خوک استفاده کنید، به درخواست شما ممکن است گوشت گاو، گوسفند، ترکیه، مرغ باشد.
مناسب گردن رحم، تیغه، ران. هر گوشت، اما مطلوب است که آب زیادی وجود داشته باشد و کمی چربی (سیب زمینی خوشمزه) وجود داشته باشد.
2. - در Pan Weathere 2 قاشق غذاخوری. ل روغن نباتی، تخمگذار گوشت. سرخ کردن به یک گرما قوی به طوری که قطعات با پوسته پوشیده شده (قهوه ای روشن) پوشیده شده و آب گوشت در داخل مهر و موم شده بود. در طول سرخ کردن، نمک و فلفل را اضافه کنید.
3. - شستشو قارچ ها، تمیز کردن از پوسته ها، برش ها را اعمال کنید. کمی قورباغه در یک ظرف پخت و پز با روغن نباتی.
قارچ ها را می توان با صدف یا هر قارچ جنگل جایگزین کرد. شما همچنین می توانید سطل های بستنی، قارچ خشک شده را مصرف کنید.
4. - پیاز پیاز با نیمی از حلقه ها، سپس ما دروغ می گوییم، به قارچ ها می رویم. شیرینی، مخلوط، سرخ کردن به مدت 3-5 دقیقه.
5. - پنیر مالش بر روی یک ریز کوچک. درجه پنیر هر کدام را مناسب خواهد کرد.
6. - سیب زمینی ما قبلا آماده شده است، ما آن را به مکعب های بزرگ اعمال می کنیم. اما نه هم پس از همه، ما باید خوشمزه باشیم و پوچ باشد.
7. - در پایین گلدان سیب زمینی را ارسال می کند. ما نمک رانده می کنیم
8. سپس قطعه گوشت را بگذار
9. - بعد باید قارچ را با پیاز قرار دهیم.
10. - در هر گلدان از 2 قاشق غذاخوری. ل خامه ترش (یا سس مایونز)، برخی از آب (حدود 30 میلی لیتر) ریختن.
11. - بالا برای قرار دادن یک بخش سخاوتمندانه پنیر
گلدان های ما بسته بندی شده اند، در حال حاضر ما آنها را در کوره به یاد می آوریم.
اما ابتدا ما با درب ها (اگر نه، سپس فویل) را ببنیم، و سپس آن را در اجاق قرار دهید. دما 200 درجه، زمان - برای 50 دقیقه.
این زمان به اندازه کافی برای تهیه سیب زمینی در گلدان ها کافی است. این ظرف بسیار اشتها آور و معطر به دست می آید - سیب زمینی با گوشت و آب قارچ آغشته می شود، و پنیر ذوب شده است، پوشیده شده با یک پوسته خوشمزه خوشمزه.
سیب زمینی با گوشت و قارچ در گلدان در کوره لزوما داغ است. این را می توان بر روی صفحات تجزیه کرد، اما عجیب و غریب و تندتر به طور مستقیم خدمت به گلدان، به خصوص از آنجایی که آن را برای مدت طولانی خنک نیست.
نکات پخت و پز:
1. برای دریافت یک ظرف لاغر (رژیم غذایی) با حداکثر سود، گوشت لاغر را انتخاب کنید و آن را سرخ نکنید، و البته، از سس مایونز، خامه ترش، پنیر استفاده نکنید.
2. اگر یک اجاق معمولی دارید، قبل از قرار دادن گلدان، فر باید اجاق گاز (10 دقیقه) را گرم کنید. بنابراین، شما بالا از اجاق را راندند، و گلدان های خود را به طور مساوی پخته و از بالا و پایین.
3. سیب زمینی با قارچ، با گوشت در گلدان ها در مایکروویو نیز کاملا آماده شده است. شما فقط باید قدرت کامل را انتخاب کنید، زمان 10 دقیقه را تنظیم کنید. به طعم، چنین سیب زمینی یادآوری می شود، توسط مادربزرگ روسی در فر استفاده می شود.
4. برای این دستور العمل، شما می توانید از یخ های بستنی قارچ های جنگلی استفاده کنید. معمولا آنها قبلا پخته شده اند. قبل از قرار دادن به گلدان، آنها باید قطعا از بین بروند، در غیر این صورت سیب زمینی شما بیش از حد مایع خواهد بود.
5. شما همچنین می توانید از قارچ های خشک استفاده کنید. آنها عطر بسیار قوی دارند و سیب زمینی طعم قارچ تقویت شده را دریافت خواهند کرد. قبل از تاشو قارچ ها در گلدان آنها را با آب سرد شستشو دهید. 2-3 دقیقه با آب جوش پر کنید و آن را تخلیه کنید. و سپس دوباره آب جوش را بریزید و آن را به مدت 15-20 دقیقه بگذارید. این آب را می توان برای پر کردن گلدان استفاده کرد.
6. آب در دستور غذا بهتر است با گوشت گوسفند جایگزین شود، باید بیش از 2/3 را پر کنید. در غیر این صورت، مایع اضافی "فرار" در اجاق گاز خواهد بود.
