آفتابگردان، روغن آفتابگردان (Helianthus annus)
آفتابگردان، روغن آفتابگردان - آنتی اکسیدان، منبع غنی از ویتامین E. آفتابگردان، روغن آفتابگردان پوست را با مواد مغذی و ویتامین ها غنی می کند. روغن بافتنی طبیعی روغن آفتابگردان، پوست، روغن مقرون به صرفه و ارزان قیمت را برای دستور العمل های زیبایی خانگی نرم می کند
محل تولد آفتابگردان شمال امریکا است. پیتر من پس از اینکه این کارخانه در اطراف بسیاری از کشورها رفت و در اروپا به روسیه از هلند فرستاده شد. او "گل طلایی هند"، "چمن خورشید"، "Peruvian Chrysanthemum" نامیده شد. در این زمان در اروپا، آنها آموختند که روغن آفتابگردان را تولید کنند. در روسیه، اولین کابینت نفتی در روستای Alekseyevka ظاهر شد، پس از سال 1829، دهقانان دانیل بوکورف، دانه های دانه را جمع آوری کرد و آنها را با یک جانور درمان کرد و به دست آورد. به زودی روسیه یکی از تولید کنندگان جهانی و صادرکنندگان نفت آفتابگردان بود.
روغن آفتابگردان از دانه های آفتابگردان به دست می آید. در بذر آفتابگردان حاوی 35 درصد روغن روغنی است. این دو روش به دست آمده است - فشار گرم و سرد، در حالی که خواص آن و ترکیب آن تا حد زیادی وابسته به روش به دست آوردن آن و طیف گسترده ای است.
برای اهداف پزشکی و غذاهای رژیم غذایی، روغن های غیرقابل استفاده از نمرات بالاتر استفاده می شود. لوازم آرایشی نیز فقط از گونه های تصفیه شده استفاده می شود.
خواص روغن آفتابگردان نیز وابسته به نوع ژنتیکی دانه های آفتابگردان است.
روغن آفتابگردان دارای بوی دلپذیر و طعم و مزه، رنگ طلایی طلایی است. از طریق درجه حرارت از منهای 16 تا 19 درجه، در دمای اتاق مایع است. این روغن نباتی چرب و چرب است.
ترکیب روغن به طور عمده بستگی به آب و هوا و شرایط برای کشت آن دارد، در حال تغییر بیش از حد گسترده است. روغن آفتابگردان حاوی اسیدها - استارین، پالمیتیک، معدن، Arachinovoy، Oleic، مشمع کف اتاق، لینولن، که درصد اسید لینولئیک 48-74٪ است. علاوه بر این، شامل مواد حاوی فسفر، توکوفرول، واکسها، ویتامین ها، ویتامین ها است ، در، D، E، مواد معدنی، پروتئین، کربوهیدرات، اتصالات.
روغن آفتابگردان با محتوای بالایی از آنتی اکسیدان طبیعی ویتامین E - مشخص می شود.
روغن آفتابگردان - روغن رژیم غذایی. محتوای چربی ها در روغن آفتابگردان، که در پخت و پز استفاده می شود، کمتر از سایر روغن ها است. پس از آن، روغن سویا، روغن زیتون، روغن فوم و کره در حال آمدن است. روغن آفتابگردان برای سلامتی مفید است، به دلیل محتوای کم چربی ها و محتوای بالا ویتامین E.
به طور معمول، دو نوع روغن در غذا استفاده می شود - با محتوای بالای اسید لینلوژیک و محتوای متوسط آن. روغن آفتابگردان غذای تازه را برای مدت طولانی حفظ می کند تا به لطف خواص آنتی اکسیدانی آن، بدون آن حفظ شود. این خواص آن را حتی در دمای بسیار بالا حفظ می کند. بسیاری از تولید کنندگان فوودا سریع به استفاده از روغن آفتابگردان در آماده سازی محصولات خود منتقل شدند.
از روغن آفتابگردان، مارگارین و چربی های آشپزی تولید می شود، آن را در تولید کنسرو شده، و همچنین در صابون استفاده می شود.
عمر مفید روغن آفتابگردان معمولا 3-6 ماه است. این بسیار ناپایدار است، لازم است آن را در یک ظرف تاریک تاریک ذخیره کنید، پس از باز شدن آن بهتر است در یخچال نگهداری شود.
روغن آفتابگردان در دارو برای درمان درد دندانی، بیماری های مزمن معده، روده، کبد، ریه، ترومبوفلبیت استفاده می شود. این به عنوان پایه ای برای تهیه راه حل های نفتی از تکه ها و پماد استفاده می شود.
روغن های گیاهی (به جز سدر) - زیتون، آفتابگردان، سویا، کنجد - با توجه به خواص بهبودی قابل تعویض آن. در این مورد، آفتابگردان مقرون به صرفه ترین نفت است. در این راستا، به طور گسترده ای در دستور العمل های خانگی زیبایی و لوازم آرایشی به عنوان یک حامل مواد سودمند و به عنوان یک مولفه ارزشمند مستقل استفاده می شود.
روغن آفتابگردان دارای خواص مفید بسیاری است و حاوی فراوانی ویتامین های A، D و E. متاسفانه، بسیاری از مزایای روغن آفتابگردان، ترجیح می دهند به او، کاملا بیهوده، زیتون، بادام، کنجد. در روغن آفتابگردان، عناصر ارزشمند تر از بسیاری از روغن های دیگر. به عنوان مثال، ویتامین E در روغن آفتابگردان 12 برابر بیشتر از زیتون است.
روغن آفتابگردان دارای آنتی اکسیدان، ضد عفونی کننده، مواد مغذی، مرطوب کننده، خواص نرم کننده است.
روغن آفتابگردان بخشی از بسیاری از محصولات زیبایی است - کرم های غذایی و مرطوب کننده کرم ها برای صورت و دست، ماسک ها، مومیایی های لب، کرم های پا، ناخن و روغن بدن، محصولات مراقبت از مو. روغن آفتابگردان نیز به عنوان پایه ای برای تولید کرم های تغذیه ای عمل می کند.
روغن آفتابگردان به دلیل لوازم آرایشی استفاده می شود
- خواص آنتی اکسیدان
به طور مستقیم ساختار سلول ها را بازیابی می کند، رشد هورمون های جدید، سنتز شده را تحریک می کند و ایمنی را تقویت می کند، به علت اسیدهای پلی استنتکتیک موجود در آن. به روز رسانی سلول ها، ساختار پوست را جوان می کند.
رگ های خونی را الاستیک تر می کند و پوست نسبت به اشعه ماوراء بنفش و حتی رادیواکتیو مقاوم تر است.
گردش خون را بهبود می بخشد، به کاهش زخم ها و زخم ها کمک می کند، پوست را تسریع می کند.
- خواص مغذی و مرطوب کننده
از دست دادن رطوبت به پوست جلوگیری می کند، از خشک شدن محافظت می کند، باعث ایجاد الاستیک و الاستیک می شود. او عمیقا تغذیه می کند و سلول های پوستی را با تمام ثروت اجزای خود مرطوب می کند.
مراقبت موثر برای پوست محو شدن و خشک، خارش، لایه برداری و تحریک، خشکی را از بین می برد.
مولکول های روغن به راحتی به سلول های پوستی نفوذ می کنند و غذا و ویتامین های لازم را تحویل می دهند. به عنوان یک حامل برای مواد موجود در عصاره های گیاهی عمل می کند.
- خواص ضد عفونی کننده
یک مانع محافظتی را ایجاد می کند که حتی نوزادان مبتلا به سینه را از عفونت محافظت می کند. مطالعات نشان داده اند که بچه هایی که پوست آنها با روغن آفتابگردان درمان می شوند، بسیار کمتر به عفونت در بیمارستان ها حساس بودند.
- خواص نرم کننده
پوست را نرم می کند، چین و چروک های عمیق را صاف می کند، آنها را به طور قابل توجهی کاهش می دهد، چین و چروک های کوچک را از بین می برد. پوست صاف و مخملی می شود، از داخل درخشان می شود. رفتار ترک ها بر روی لب ها، آرنج ها و پاها، مناطق درشت پوست را نرم می کند.
روغن آفتابگردان مناسب برای مراقبت از مو، به خصوص شکننده، خشک، خشک شده است. ماسک روغن پوست سر و مو را تغذیه می کند، ساختار آنها را بازیابی می کند، مو را مرطوب می کند و باعث رشد سلول های جدید سر سر می شود.