کتک های یهودی: نحوه ساخت یک ظرف خوشمزه بدون استفاده از یک چرخ گوشت

Anonim

کتک های یهودی: نحوه ساخت یک ظرف خوشمزه بدون استفاده از یک چرخ گوشت

راه های بسیاری برای طبخ کتلت های خوشمزه وجود دارد تا خودشان را مورد علاقه خود و تمام خانواده تان خود قرار دهند. در اغلب موارد، برای آماده سازی کیتلت، شما نیاز به معادن یا حضور در خانه از گوشت گوشتی دارید (به طوری که این می شود به طبخ). با این حال، "کتلت های یهودی" وجود دارد - یک ظرف بسیار خوشمزه، برای ایجاد آن ضروری نیست، نه دیگر. خوشبختانه، آماده سازی چنین کیتلت یک فرایند بسیار ساده است.

مواد تشکیل دهنده کاملا قابل دسترس هستند. عکس: povarenok.ru.

مواد تشکیل دهنده کاملا قابل دسترس هستند.

کتک های یهودی چگونه ساخته می شوند؟ در واقع، دستور غذا برای این ظرف آسان تر از جفت چرخ ها است (آنها نیز بسیار سریعتر آماده می شوند). اولین و مهمترین مزیت چنین کیتلت این است که مواد تشکیل دهنده آنها نیازی به عبور از یک چرخ گوشت ندارند. میزبان های با تجربه، که قبلا در مورد این روش می دانند، کتلت های سنتی را فقط به گونه ای ترجیح می دهند. شما می توانید هر دو گرم و سرد را با هر گالایش و سس خدمت کنید.

توده آماده شده / عکس: delo-vcusa.ru.

توده آماده شده

برای آماده سازی دیگ بخار یهودی ابتدا به 500 گرم فیله مرغ نیاز دارد. علاوه بر این، 500 گرم فیله نیاز به دریافت 3 قاشق غذاخوری نشاسته، 2 تخم مرغ مرغ، 200 گرم سس مایونز، پیاز، 3 گل میخک سیر، 2 قاشق چای خوری Basilica. نمک و فلفل به کتلت اضافه می شود زمانی که در طعم آماده می شود.

آن را سرخ خواهد شد. / عکس: fan-femaale.ru.

آن را سرخ خواهد شد.

فرآیند پخت و پز به شرح زیر است. اولین پیاز را روی Grater قرار دهید. پس از آن، فیله مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید و تخم مرغ برداشت شده را بچرخانید. توده حاصل باید مخلوط شود. پس از آن، ما سیر را می گیریم و از طریق مطبوعات آن را پر می کنیم. ما آن را همراه با تعظیم و بقیه ادویه جات به توده گوشت اضافه می کنیم، مخلوط و اضافه کردن سس مایونز. دوباره هم بزنید

آنها اشتها آور حتی سرد هستند. / عکس: lady.mail.ru.

آنها اشتها آور حتی سرد هستند.

هنگامی که ماده آماده است، آن را به نشاسته اضافه خواهد شد. لغزش آن را با بخش های کوچک به ماده محکم. هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده در یک کاسه مخلوط می شوند، قطعه کار را برای یک ساعت در یخچال ارسال می کنیم. پس از آن، تنها برای سرخ کردن کادورها باقی می ماند. این روش از سرخ کردن هر چیز دیگری متفاوت نیست. هر طرف از کتلت ها در یک ظرف پخت حدود 2 دقیقه.

ادامه مطلب