یخچال و فریزر بزرگترین اختراع یک فرد در زمینه ذخیره سازی طولانی مدت غذا است. یک مکان ویژه در این سوال، البته، انجماد محصولات را اشغال می کند. فریزر می تواند به صرفه جویی در ظروف و محصولات برای مدت بسیار طولانی کمک کند. با این وجود، تعداد کمی از مردم در مورد این واقعیت فکر می کنند که یک لیست به اندازه کافی بزرگ از مواد غذایی وجود دارد که به طور قطعی منعکس کننده انجماد است.
1. شیر و پنیر
لازم نیست انجماد.
شیر به طور قطعی غیرممکن است. در غیر این صورت، طعم آن را از دست می دهد. علاوه بر این، محصول می تواند به شدت خراب، شروع به فروپاشی. تغییر ساختار شیر تحت عمل درجه حرارت فوق العاده پایین اجتناب ناپذیر است. این قانون مربوط به گونه های نرم پنیر است: Ricotta، Camembert، Br، و غیره.
2. Connectize
کنسرو شده
این محصول باید در دمای اتاق ذخیره شود. شما همچنین می توانید مواد غذایی کنسرو شده را در یخچال نگه دارید، اما قطعا سعی نکنید آنها را مسدود کنید. در غیر این صورت، مواد غذایی کنسرو شده شروع به رشد می کنند و بلافاصله بدتر می شوند. پس از چنین استفاده از این محصول، می توانید بلافاصله فراموش کنید.
3 عدد تخم مرغ
مطمئنا نیازی نیست
پس از انجماد و انفجار پس از آن، تخم مرغ به سرعت پاشیده می شود، ابتدا بوی ناخوشایند را بدست آورید و بعدا به یک منبع مسمومیت غذایی تبدیل شوید. آماده یخ زدگی کوتاه در تخم مرغ به طور انحصاری منفی منعکس شده است.
4. سبزیجات
تازه بهترین است
اگر چه سبزیجات یخبندان قطعا مسمومیت غذایی را در انسان تحریک نمی کنند، صاحبان پس از استفاده از چنین روش ذخیره سازی در انتظار تعجب ناخوشایند - از دست دادن تقریبا تمام ویتامین ها و نه کمتر اهمیت، از دست دادن طعم و مزه گذشته. اول از همه، آن را به کلم، کدو سبز، سالاد، خیار و سایر محصولات کشاورزی مربوط می شود.
5. ژلاتین
آن را فقط به یخچال ارسال کنید.
هر ظروف حاوی ژلاتین ترکیب آن (از جمله پرکننده) نباید یخ زده شود. در غیر این صورت، آنها تقریبا تمام طعم خود را از دست می دهند. همه به این دلیل که عنصر ذکر شده به سرعت در دمای پایین به سرعت کریستال می شود.
6. نگاه کردن
هذیان دوست ندارد یخ باشد
هر نوشیدنی گازدار، از جمله الکلی (از جمله شامپاین) نباید یخ زده شود. کیفیت طعم از دست نخواهد داد، اما احتمال انفجار ظرف در میان نوشیدنی های گازدار یخ زده بسیار زیاد است. اگر نمی خواهید به وضعیت مزاحم برسید، بهتر است که خطر نباشد.
7. ظرف در نان
چنین ظروف دوستانه نیستند.
در هیچ موردی نمی توان به هر ظروف یخ زده فرستاد. اگر شما این قانون را نادیده بگیرید، خیلی زود ممکن است خداحافظی به همه "ظرافت های پخته شده". با احتمال بالا، همه چیز که یخ زده بود، به یک نوع منزجر کننده از Cassea آبدار تبدیل می شود.
همچنین: ظروف پراکنده شده در حال حاضر
غیر ممکن است دوباره آزاد شود
در نهایت، شما نباید در مورد مهمترین قانون فراموش کنید - یک روز محصولات frosthed باید آماده و خورده شود (یا پرتاب شده). در هیچ مورد آنها دوباره آنها را ممنوع نکنید. اقدامات مشابه تنها به بازتولید باکتری های متعدد در غذا کمک می کند. اول از همه چیز مربوط به گوشت و ماهی است.