از مخلوطی از غلات با سبزیجات استفاده کنید
در Crup انتخاب شده برای این ظرف جانبی تقریبا همان زمان پخت و پز. به نظر می رسد خرد شده، اما در همان زمان نرم و آبدار.شما نیاز خواهید داشت:
- برنج "یاسمن" - 100 گرم؛
- غول پیکر - 85 گرم؛
- غلات گندم - 85 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- هویج - 100 گرم؛
- فلفل بلغاری - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 20 گرم؛
- Oregano - 1 قاشق چایخوری؛
- نمک
بنابراین، ما یک گلدان را با یک ضخامت پایین می گیریم و روغن را به آن بریزیم. پیاز ها حلقه های سه ماهه نازک را کاهش می دهند و آن را تا زمانی که نرم می شوند عبور می کنند. پس از افزودن به کمان و سایر سبزیجات، در مورد ما فلفل شیرین است که با مکعب های کوچک بریده شده و هویج را بر روی یک بزرگ بزرگ حرکت می دهد. با این حال، لیست سبزیجات برای این ظرف جانبی تنها توسط ترجیحات شما محدود شده است. سبزیجات می شود سبزیجات در آتش رسول برای چند دقیقه، و سپس اضافه کردن oregano به آنها. حالا ما سبزیجات خرد شده را در 3 قسمت تقریبا مساوی تقسیم می کنیم، 2 مورد از آنها را از بین می برد.
سبزیجات باقی مانده در امتداد پایین به لایه صاف توزیع می شوند. غلات مخلوط با یکدیگر و شستشو خوب است. مخلوطی از کروپ تقریبا به 2 قسمت تقسیم می شود و قسمت اول را در پانل در بالای سبزیجات قرار می دهد. سپس دوباره لایه سبزیجات را بگذارید، سپس لایه دوم غلات، و بر روی آن - سبزیجات باقی مانده. نمک حاصل از نمک و به آرامی آب را به لایه بالای سبزیجات بریزید.
ما فرنی را با یک درب بسته می کنیم و پس از جوش آب جوش، به مدت 15 دقیقه طبخ می کنیم. پس از آنکه اجازه دهید 5 دقیقه دیگر تحت درب قرار بگیرد. فرنی حاصل می تواند هر دو یک ظرف غذا و یک ظرف کاملا مستقل باشد.
برنج با گندم سیاه و کلم
یکی دیگر از ترکیبات جالب از کروپ - برنج و گندم سیاه، در مقایسه برابر است.شما نیاز خواهید داشت:
- برنج - 100 گرم؛
- گندم سیاه - 100 گرم؛
- کلم سفید - 400 گرم؛
- هویج - 60 گرم؛
- پیاز - 70 گرم؛
- روغن دانه - 10 گرم؛
- نمک
برنج ریخته شده و گندم سیاه چاه، به تابه بریزید و تا زمانی که با اضافه کردن نمک آماده می شود، طبخ کنید. در حالی که آشپز پخته شده، سبزیجات را آماده کنید. ما یک قطعه کوچک از روغن زینتی را در ظرف قرار داده ایم و پیاز های برش را به آن منتقل می کنیم. سپس پیاز پیاز هویج کم عمق را بگذارید، و این یک کلم ریز خرد شده است. سبزیجات Solim، یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری آب به آنها اضافه کنید. ما درب را پوشش می دهیم و در کوچکترین گرما از سبزیجات حدود 10 تا 15 دقیقه را پوشش می دهیم. هنگامی که سبزیجات آماده هستند، می توانید آنها را مخلوط کنید. هنگام انجام لایه ها، تمام سبزیجات (به عنوان مثال، هویج) رنگ روشن خود را حفظ می کنند و کلم همچنان نور را حفظ می کند و تاریک نمی شود.
فرنی گندم سیاه برنج در این نقطه نیز باید آماده شود. ما فرنی را در ظرف قرار می دهیم و آن را با سبزیجات مخلوط می کنیم. سپس ظرف را با یک درب پوشش دهید و اجازه دهید آن را برای چند دقیقه در پایین ترین آتش، و سپس 10 دقیقه دیگر بدون حرارت اضافی، اما زیر درب. این یک طعم بسیار خوشمزه و رضایت بخش بود.
vinaigrett داغ
یک نوع بسیار جالب از ظرف جانبی، که نام خود را به افتخار سالاد شناخته شده دریافت کرد.شما نیاز خواهید داشت:
- چغندر - 300 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- کدو تنبل - 250 گرم؛
- پیاز - 100 گرم؛
- خیار بشکه شور - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 15 گرم؛
- دلفریب - 20 گرم؛
- مخلوطی از فلفل خرد شده؛
- نمک؛
- آب لیمو (اختیاری)
در پایین فرم مقاوم در برابر حرارت، که می تواند به داخل کوره قرار داده شود، پیاز را با حلقه های نازک بریزید. من چغندر خام خام نازک بریده شده، کمی کاه و فلفل، آبیاری روغن نباتی را گسترش دادم. بالا بر روی هویج تخمیر چغندر، همچنین کاه خرد شده. به جای سیب زمینی معمولی، از کدو تنبل استفاده کنید. این برش توسط تجزیه کوچک برش داده شده و در بالای هویج قرار دارد. سبزیجات Solim آنها را با یک درب یا فویل پوشش می دهند و یک کوره را به مدت 35-40 دقیقه به 180 درجه می رسانند. سپس سبزیجات به پایان رسید با یک ظرف بزرگ و به طوری که لایه پایین بالا می رود.
بالا برده شده با خیار و دلفری. شما می توانید چنین ظرف جانبی را بر روی یک صفحه به عنوان یک تکه کیک قرار دهید، در حالی که صرفه جویی در لایه ها.
Makaroni با سس هویج
کسانی که به سادگی زندگی و وعده های غذایی خود را بدون ماکارونی نشان نمی دهند، احتمالا ظرف جانبی بعدی.شما نیاز خواهید داشت:
- پاستا - 180 گرم؛
- هویج 250 گرم؛
- روغن زیتون - 15 گرم؛
- گیاهان آشپزی ایتالیایی - 1 قاشق چایخوری؛
- Kurkuma - 1/2 ساعت؛
- نمک
در پانل روغن زیتون یا روغن های گیاهی دیگر. ما یک هویج رنده شده را در آن قرار می دهیم و تا زمانی که نرم نرم می شود، آتش را به آتش می کشد. سپس ما آب را به ظرف پخته می کنیم و در گرمای آهسته میتوانیم 10 دقیقه بعد از جوشکاری هویج جوشانده شود. برای عطر، ما ترکیبی از گیاهان ایتالیایی را به سس هویج اضافه می کنیم، و برای روشنایی - برخی از زردچوبه.
در سس، پاستا مورد علاقه خود را پور، مطلوب است که آنها بسیار بزرگ نیستند. ما پان را با یک درب و پاستا کوک در حدود 10 دقیقه در آتش Mesmer بسته می کنیم. درخشان، رضایت بخش، معطر و طعم و مزه بسیار خوشمزه آماده است.
برنج با سبزیجات
و این گرایش مطمئنا به یک پلوی کوچک یادآوری خواهد کرد.شما نیاز خواهید داشت:
- برنج قرمز سمرقند (هر انجیر) - 350 گرم؛
- پیاز - 150 گرم؛
- هویج - 200 گرم؛
- سیر - 3-4 دندان؛
- روغن نباتی - 20 گرم؛
- نمک
برای این ظرف جانبی در یک ظرف غذای عمیق با اضافه کردن روغن به پیاز خرد شده به آرامی خرد شده و سیر خرد شده. سپس یک برنج شسته شده را در مناظر ارسال می کنیم، آن را حرکت می دهیم و نمک می کنیم. در مورد ما، این یک برنج قرمز است که اغلب برای PLOV استفاده می شود. در بالای برنج، لایه فله ای از هویج ریز رنده شده را بگذارید. ظرف آب گرم را در مورد بسته شدن با هویج پر کنید.
در یک آتش آهسته زیر درب، ما حدود 20 دقیقه برنج را طبخ می کنیم. به آرامی برنج را با تمام سبزیجات مخلوط کنید و 10 دقیقه دیگر در درب به او بدهید، بنابراین او می تواند عطرها را خیس کند. چنین جلیقه ای مناسب است، به عنوان مثال، ترکیه یا هر پرنده دیگر.