من نمی دانم، شما می توانید غذا را در اینجا آپلود کنید یا نه، اما من تصمیم گرفتم ریسک کنم. من می خواهم با شما خوشمزه Chebureca به اشتراک بگذارم. به نظر می رسد نرم و آبدار است.
دستور العمل دستور العمل
برای خمیر:
3-4 فنجان آرد
1 تخم مرغ
350 میلی لیتر آب
نمک قاشق چای خوری
3 قاشق غذاخوری کبد
2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
برای پر کردن:
البته Mince (300-400 گرم) البته می تواند بیشتر باشد.
2 سر از دسته
نمک قاشق چای خوری
فلفل (به طعم)
کبد 3-4 قاشق غذا خوری
قطعات کره
پخت و پز:
ما آب را به یک ظرف پخته می کنیم، روغن نمک و روغن آفتابگردان را اضافه می کنیم. ما یک ظرف را بر روی اجاق گاز قرار دادیم. و ما صبر می کنیم زمانی که آب ما جوش می شود. بعد، ما کف را با یک لیوان آرد بریزیم. و بلافاصله شروع به دخالت در قاشق، تلاش برای از بین بردن توده ها. سکوت با حذف صفحه اجازه دهید مخلوط را خنک کن چقدر خنک، یک تخم مرغ اضافه کنید. دوباره هم بزنید با اضافه کردن بقیه آرد، خمیر نرم را بشویید که نباید به دست ها بچرخد. خمیر را با یک حوله پاک کنید. و اجازه دهید ما ظرف 1 ساعت ایستاده باشیم. شما کمتر می توانید
پوشیدن پر کردن:
به صورت کوچک به یک صفحه، سپس پیاز های ریز خرد شده، کبد، نمک، قبل از. همه به طور کامل مخلوط می شوند
روی میز پور آرد. خمیر را بکشید رول نازک، اما به طوری که خمیر سقوط نمی کند. با کمک صفحه، محافل را قطع کنید. ما مینوچ را بیرون می آوریم، بر روی چاشنی کوچک شده یک قطعه کره گذاشتیم. نزدیک شسته و رفته چنگال، لبه را فشار دهید. یک بار دیگر، ما نورد را به آرامی منتقل خواهیم کرد. همه، Cheburek ما را در روغن داغ قرار داده است. در هر دو طرف، به پوسته طلایی سرخ کنید.
اینجا Chebureks من است:
امیدوارم کسی مفید باشد