مقاله بزرگی از هزینه های بودجه خانواده - غذا. اما با کنترل صالحه از زباله های مواد غذایی، شما واقعا می توانید ذخیره کنید. من راهنمایی ها را به اشتراک می گذارم، چگونه زباله های غذایی را کاهش دهم.
اگر کالاهای خانگی، لباس ها، الکترونیک را می توان برای مدتی رها کرد یا آنها را کمتر خریداری کرد، یعنی همانطور که می گویند، من همیشه می خواهم. من خواستار اعتصاب غذا نیستم، اما فقط پیشنهاد می کنم که به طور منطقی و مسئولانه مسئله زباله های مواد غذایی را مطرح کنم.
بنابراین، طبق تحقیقات کانادا، شما می توانید هزینه های غذا را به 60،000 روبل در سال کاهش دهید. برخی از رستوران ها حتی جریمه هایی را برای ظروف الهام گرفته نیز معرفی می کنند. اما این تنها بخش کوچکی از آنچه را می توان برای کاهش زباله های مواد غذایی انجام داد. در اینجا، به عنوان مثال، چند راهنمایی مفید.
نکته 1: به موقع و به طور منظم بازنگری یخچال را انجام می دهد
آنها قرار داده و فراموش کرده اند - با توجه به این اصل عمل می کنند، ما در معرض بسیاری از محصولات خراب و غیر ضروری در یخچال و فریزر ما قرار داریم. به نظر می رسد نه تنها برای دریافت یک بسته شیر کم سرعت یا یک تکه پنیر. سعی کنید مقدار و وضعیت محتویات یخچال را بررسی کنید. با توجه به نتایج تجدید نظر، لیست هایی را که نیاز به خرید یا به روز رسانی دارند، را تشکیل می دهند. این واقعیت که به زودی می تواند خراب شود، از اول استفاده شود. رویکرد معقول به طور قابل توجهی کاهش ضایعات مواد غذایی و صرفه جویی در بودجه شما خواهد شد.نکته 2: تمرکز بر انجماد
بیش از حد بسیاری از محصولات در یخچال شما انباشته شده اند، و شما از اینکه شما وقت خود را برای استفاده به موقع استفاده نکنید؟ فریزر یا فریزر به نجات می رسد. این راز نیست که در یک فرم یخ زده، اکثر محصولات بسیار طولانی تر ذخیره می شوند. این به خصوص در مورد گوشت، سبزیجات و میوه ها صادق است - آنها در طول سال بدون هیچ مشکلی در سرماخوردگی قرار می گیرند.
اما نان، ماهی چرب، گوشت گوشت چرخ شده و بقایای غذاهای ناهار خوری بیش از دو ماه در فریزر توصیه نمی شود. راه حل با انجماد اجازه می دهد نه تنها برای گسترش عمر محصولات، بلکه همچنین به طور قابل توجهی قفسه های یخچال را بارگیری می کند. اما فراموش نکنید که از زمان به زمان با فریزر نگاه کنید.
نکته 3: محصولات را در یخچال قرار دهید
محصولات غذایی می توانند از محل اشتباه در قفسه ها در یخچال و فریزر بدتر شوند. اول از همه، اطمینان حاصل کنید که منابع را مطابق با محدوده های مختلف دمای یخچال قرار دهید. به عنوان مثال، گوشت و سوسیس، پرنده، پرنده، ماهی، سالاد بسته بندی شده، آب های تازه، شیر و غذای آماده بهتر برای قرار دادن در قفسه های بالا - سردترین مکان در یخچال و فریزر است. وسط می تواند توسط محصولات لبنی، سبزیجات و میوه ها، غذاهای خانگی خانگی در ظروف اشغال شود. اما بخش پایین تر از یخچال و فریزر باید برای ترشی ها در بانک ها، مربا، مواد غذایی کنسرو شده، ریشه، نوشیدنی، ادویه ها در بطری ها و چیزهای دیگر باقی بماند. ماست شروع به کار کرد، به طوری که فراموش نکنید، قرار دادن در ظرف شفاف. مفید برای هر ظرف با باقی مانده های مواد غذایی برای چسب برچسب با تعیین تاریخ زمانی که آن را به یخچال ارسال شد.نکته 4: برای عمر مفید محصول تماشا کنید
ببینید مشخص کردن تاریخ انقضا از محصولات نه تنها قبل از خرید، بلکه قبل از ارسال آنها به یخچال و فریزر. کسانی که دارای یک عمر کوچک هستند، یک مکان برجسته قرار داده و از اول استفاده کنند. اما نه تنها در تاریخ، تحویل توسط سازنده، و همچنین در شرایط خارجی محصول، بوی، رنگ، طعم و مزه است. گاهی اوقات عمر مفید در بسته نشان داده شده است با واقعی همخوانی ندارد - می تواند هر دو بیشتر و کمتر باشد. به خصوص توجه به سبزیجات تازه و میوه هایی که به سرعت از بین می روند، اشاره دارد.
نکته 5: تبلیغات را ادامه ندهید
گاهی اوقات ما تمایل به خرید محصولات بیش از ضروری است. یکی از دلایل این تبلیغات است. او ما را نه تنها بر روی لباس، بلکه همچنین برای غذا می داند. گوش دادن به او، ما اغلب محصولات گران قیمت و عجیب و غریب را خریداری می کنیم، در حالی که می توانیم آنالوگ های داخلی قابل دسترسی را انجام دهیم، که گاهی اوقات طعم و خواص تغذیه ای بهتر دارند. به عنوان مثال، همان آهک را می توان با یک لیمو آشنا جایگزین کرد، و دایکون تربچه شیرین سبز است. نکته 6: در نظر گرفتن محصولات غیر حمل و نقل با ذهن اغلب محصولات غذایی به زباله ها می تواند به دلیل گونه های غیر جذاب و محو شده خود را به زباله ها. با این حال، از دست دادن الاستیسیته و طراوت اولیه، آنها هنوز هم می توانند به خوبی به ما خدمت کنند. از یک سبزیجات کوچک و میوه ها می توان خورش، سس ها، کوسه ها، مربا، کوکتل ها، کمپوت ها تهیه کرد. و از یک پنیر و سوسیس کمی پیری، شما به راحتی می توانید پیتزا را تهیه کنید، برای پانکک ها یا Burrito پر کنید. به عنوان مثال، ضایعات مواد غذایی باقی مانده را می توان در کشاورزی یا در کشور استفاده کرد، به عنوان مثال، تشکیل کمپوست.
نکته 7: به فروشگاه با یک لیست بروید
مطمئنا همه برای تشخیص محصولات غیر برنامه ریزی شده در بسته خرید خود اتفاق افتاده است. سپس آنها می توانند قفسه یخچال را برای مدت زمان طولانی از دست بدهند، به تدریج رو به رو شدن و رد سطوح زباله های مواد غذایی. راه حل بهینه این است که خرید مواد غذایی را فقط با یک لیست از پیش تعیین شده سازماندهی کنید. و قبل از رفتن به فروشگاه حداقل یک تقویت کمی را فراموش نکنید تا گرسنگی به شما شرایط خرید را ندهد.
منبع