در برنامه های من این بود که با شما، دوستان، دستور العمل نور و ساده برای لایه های فوق العاده، خوشمزه Sams به اشتراک بگذارند. من با لذت بردن از خانواده ام خانواده ام، مردان مورد علاقه و گران قیمت من آماده ام. خمیر لایه، ترد، گوشت خرد شده، گوشت خرد شده، آبدار و ملایم است. خوشمزه، درمان!
- آرد گندم - 550 گرم
- آب - 350 میلی لیتر
- نمک (1 قاشق چایخوری در خمیر، 2.5H.L. در چاشنی) - 3.5 ساعت.
- مارگارین - 200 گرم
- گوشت (گوشت گاو، گوسفند، گوشت خوک) - 700 گرم
- پیاز پیاز (متوسط) - 4 عدد
- فلفل سیاه (زمین) - 0.5 ساعت L.
- تخم مرغ مرغ - 1 کامپیوتر
- Schuput - 2 قاشق غذاخوری. ل
در آب برای حل نمک و معرفی یک آرد sifted.
خمیر را بشویید. بسته را به مدت 30 دقیقه حذف کنید.
زمان پایان دادن به صاف
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. رول کردن کمی از آنها، کمی فشار دادن جدول با آرد.
سپس خمیر را بشویید تا کشش، پرتاب کردن و پیمایش آن، کشش در طرفین.
کشش لبه آزمون روی میز. این نرم و بسیار قابل انعطاف است.
مارگارین ذوب شده خمیر را روغن می کند.
پیچ و تاب در مهار.
کمی پیمایش را در اطراف محور خود قرار دهید. برش به قطعات
ساقه بر روی هیئت مدیره، پوشش با فیلم و حذف به فریزر برای 45-50 دقیقه.
همین کار را با خمیر باقی مانده انجام دهید.
آماده سازی پر کردن گوشت و پیاز به یک مکعب کوچک بریده شده است.
نمک، فلفل، مخلوط.
هر قطعه ای که به سه بخش تقسیم می شود. "ستون" در نتیجه پالم را مسطح می کند و بدون آرد رول می شود، در غیر این صورت لایه ها کار نمی کنند.
به اشتراک گذاشتن پر کردن برای پوشش لبه سمت چپ خمیر، لبه ها را خاموش کنید.
سپس لبه راست آزمون را پوشش دهید، لبه ها و وسط را ببندید.
لبه های باقی مانده را بالا ببرید، لبه ها را ببندید
نشان می دهد درز پایین بر روی سینی پخت، پوشش داده شده با پرچم. یک تخم مرغ شسته شده را روغن کنید، با کنجد بپاشید. پخت در دمای 200 تا 210 درجه 15-20 دقیقه. من 15 دقیقه پخته شدم، سپس به کوره تبدیل شدم و 5-7 دقیقه دیگر پخته شدم.
من 30 قطعه از این تعداد از محصولات دریافت کردم.
پف سامس با گوشت آماده است! از خودت پذیرایی کن!
منبع