هیچ افرادی که به سیب زمینی سرخ شده بی تفاوت نیستند. این یک ظرف است - هر دو در جشن، و در جهان، به هر جدول، به هر شرکت. به نظر می رسد - سیب زمینی راحت تر است؟ اما چند غذای، بسیاری از صاحبان، بسیاری از سیب زمینی سیب زمینی سرخ شده در پان - هر کس متفاوت است و با ظرافت های خود را.
شخص دیگری دوست دارد ثابت، تحت چنگال زیر چنگال، کسی مانند یک نسخه پر شده از ظرف مورد علاقه خود را - هیچ استانداردی وجود دارد، همه چیز شما را دوست دارید در حال حاضر استاندارد است.
ما می گویم، کوکک سیب زمینی سیب زمینی، هرچند که او شلوغ است، با پوسته خشک شده سرخ. اطمینان حاصل کنید که از توصیه های ما استفاده کنید و چه کسی می داند، احتمالا سیب زمینی سرخ شده در خانواده ما در خانواده شما یک ظرف مورد علاقه شما تبدیل خواهد شد.
پس چه چیزی باید به سیب زمینی سرخ کرده توجه کنید؟ اگر می خواهید یک اثر ترد، شما باید به یاد داشته باشید - سیب زمینی قبل از برش باید خشک شود. به عبارت دیگر، قبل از فروپاشی آن برای سرخ کردن، آن را با یک صندلی چرخدار تمیز بچرخانید یا به سادگی آن را کمی خشک کنید، که قبلا از آب گرفته شده است.
بیشتر در مورد آنچه شما باید به یاد داشته باشید - سیب زمینی نمی تواند اغلب مخلوط شود. در حالت ایده آل، اگر شما این کار را بیش از 3 بار در طول پخت و پز انجام دهید، بنابراین شما بیشتر از حد ممکن پوسته را نجات خواهید داد و آن را با قرار گرفتن در معرض مکرر مکانیکی آسیب می رساند.
ما همچنین می خواهیم به یاد بیاوریم که به منظور جلوگیری از پارگی سیب زمینی و تبدیل آن به یک ظروف سرباز یا مسافر، باید تقریبا قبل از تغذیه روی میز، نمک باشد. اگر این قانون را نادیده بگیرید، به جای سیب زمینی هک می کنید، به خصوص اگر شما به میز با یک غده از ارقام بالا برنج دسترسی پیدا کنید.
سیب زمینی، سرخ شده در راه ما، به نظر می رسد مانند یک پنکیک سرخ بزرگ، سرخ شده در هر دو طرف و نه آسیب دیده به عنوان ممکن است. بنابراین بیایید امتحان کنیم
چند سیب زمینی را بردارید، آنها را تمیز کنید، زیر آب در حال شستن بشویید و با یک پارچه تمیز یا یک حوله مخلوط کنید تا رطوبت بیش از حد را حذف کنید.
یک چاقوی تیز تیز به سیب زمینی با محافل، صفحات، سعی در لایه ها به عنوان نازک تر می شود - زمان پخت و پز را کاهش می دهد و به شما اجازه می دهد تا سیب زمینی را بدون مخلوط کردن بیش از حد تحویل دهید.
اگر می خواهید یک گزینه سیب زمینی خوب بخواهید - او را در فروش نمک بخورید. برای انجام این کار، Stigs را با ستون های حدود 1 سانتیمتر ضخیم بریزید و از دو طرف به سبزیجات سرخ کنید. اگر چربی گیره به نظر نمی رسد، شما می توانید روغن نباتی را اضافه کنید، سیب زمینی تنها در طعم برنده خواهد شد.
بر روی چربی سرخ شده، سیب زمینی خرد شده را روی بالا قرار دهید و آن را به صورت یکنواخت در یک تابه بخورید. آتش را به وسط بکشید و پوشش را با یک درب پوشش دهید.
هنگامی که سیب زمینی بخار می شود تا نیمه آماده، یک پیاز بسیار ریز برش را به آن اضافه کنید و قسمت بالایی و سفید سیب زمینی را مخلوط کنید تا پوسته پایین تر را جذب نکنید. در این مرحله، شما می توانید سیب زمینی را به دست آورید.
پس از چند دقیقه، یک بیل وسیع، به دقت سیب زمینی را در طرف دیگر سعی کنید، هرچیزی که تا آنجا که ممکن است باقی بماند.
درب را بردارید و بر روی یک گرمای ضعیف، به طوری که پیاز ها سوزانده نشوند، سمت پایین ظرف را به همان روده روده تبدیل کنید. همچنین بیل، سیب زمینی را بر روی ظرف بردارید، با کاف های کم سر و یا گوجه فرنگی های کوشین خدمت کنید. سعی کنید چنین راهی برای ایجاد یک ظرف سنتی، قطعا آن را دوست دارم.
نوش جان!