سالزو، سیر، خیار و گوجه فرنگی - نمونه های معمول در طبیعت. برای مدت طولانی من با یک بحران سیر، اما به طور کلی من این محصول را دوست دارم و با Borscheska و به شکل آدزیکا / Sparkle / Hrenovukhi. و سیر پخته بسیار سرد است.
اگر چه به نظر من به نظر می رسد خیلی کمتر شده است. نه؟ من اطلاعات جالبی را در اینجا خواندم، که من حتی حدس نمی زنم.
1. ایمنی تقویت شد
محتوای بالا در سیر آنتی اکسیدان ها کمک می کند تا از بین بردن رادیکال های آزاد و سموم، آسیب رساندن به سلول های سلولی و به این ترتیب بیماری های مختلف را ایجاد کنند. یکی از مطالعات متعدد نشان داده است که به لطف خواص درمانی آن، سیر به شما اجازه می دهد تا به سرعت با سرما روبرو شوید. در 60٪ از کسانی که در آزمایش شرکت کردند، داوطلبانی که از سیر استفاده می کردند، نشانه های بیماری به سرعت به کاهش رسید و پس از 1.5 روز تقریبا هیچ علامتی از بیماری باقی مانده بود. علاوه بر این، دو برابر شدن دوز سیر، دوره حاد بیماری را با 61٪ دیگر کاهش داد. در گروهی که دارونما دریافت می کردند، تمام علائم سرماخوردگی پیشرفته ای کشف شد و دوره بهبودی حدود 5 روز بود.
2. اثر ضد میکروبی ظاهر می شود.
در طول قرن ها سیر به عنوان یک عامل مردمی برای مبارزه با بیماری های عفونی استفاده شد. در سال 1858، میکروبیولوژیست و بنیانگذار ایمونولوژی لوئیس پتر، اثر ضد باکتری سیر را در بسیاری از باکتری های سریع رشد می داند. آللیسین، ماده ضد باکتری فعال در ترکیب سیر با ویژگی های قوی ضد عفونی کننده، باکتری ها را به تولید و جلوگیری از آنها نمی دهد توزیع بیشتر یکی از راه های اثبات شده برای از بین بردن گودال روده در محصولات گوشت، تمام گوشت را در مقابل سیر داغ مالش می دهد و برای برخی از زمان ها ترک می شود. باکتری ها در این مورد میمیرند، حتی اگر پردازش حرارتی فقط کمتر از 70 درجه سانتیگراد باشد. همان راه را می توان برای سالاد استفاده کرد: علاوه بر سیر خام در آنها از هر میکروب بر روی سالاد اسفناج شروع یا سالاد از بین می رود.
3. بهبود میکرو فلور حفره دهان
علاوه بر خواص ضد باکتری، سیر مانند یک دارو دارویی ضد میکروبی سیپروفلوکساسین عمل می کند که در میان سایر موارد، برای مبارزه با عفونت های حفره دهان استفاده می شود. در طی مطالعات، مشخص شد که عصاره سیر در برابر انواع باکتری های ساده، از جمله کاندیدا آلبیکنز موثر است، که باعث می شود کاندیدیازیس ایجاد شود. علاوه بر این، سیر به کاهش پلاک دندانی کمک می کند، بنابراین می توان آن را به جای یک الیکسر دندانپزشکی استفاده کرد. برای پیشگیری از عفونت های حفره دهان، توصیه می شود که یک گل میخک سیر را بخورید.
4. راه اندازی نتایج آموزش
سوابق بایگانی وجود دارد که می گویند یونانیان باستان و نخستین المپیک قبل از رقابت توسط چندین قاشق سیر خرد شده پشتیبانی می شوند. در زمان قرون وسطی، مردم درگیر کار سخت، به سیر برای کمک به غلبه بر خستگی. و همه به این دلیل که سیر دارای اموال برای کاهش ریتم قلب است، اجازه می دهد خون بیشتری برای رسیدن به عضلات و به عنوان یک نتیجه، بدن شما بهتر کار می کند. جامعه برای مطالعه قلب یادآور می شود که بیماران مبتلا به بیماری قلبی که طی 6 هفته روغن سیر را طی می کنند، کاهش میزان ضربان قلب به میزان 12 درصد کاهش یافته و عملکرد فیزیکی آنها را بهبود بخشد. بنابراین، قبل از اجرای بعدی یا آموزش در سالن قبل، کمی سیر را در غذا خود اضافه کنید و به تفاوت توجه کنید.
5. روند سم زدایی شروع خواهد شد
سیر عطر تیز خاص به گوگرد می دهد. ترکیبات گوگرد برای اموال خود برای از بین بردن سلول های سرطانی شناخته شده اند و برخی از آنها قادر به استخراج فلزات سنگین از بدن هستند و نه مفید ترین مواد افزودنی موجود در محصولات. در جریان مطالعه با مشارکت کارگران در تولید باتری های خودرو، که در مورد سردرد شکایت کرده و به طور مداوم از فشار بالا برخوردار بود، معلوم شد که استفاده از 3 بخش سیر به مدت چهار هفته روزانه منجر به تقریبا 20 می شود ٪ کاهش محتوای سرب در خون. این توانایی سیر باعث می شود یک ابزار موثر برای درمان مسمومیت باشد.
6. حفاری کلسترول بد
گرچه بیماری آلزایمر شایع ترین اختلال نوروژنیک است، سطح بالایی از کلسترول خون در خون به طور قابل توجهی خطر ابتلا به آن را افزایش می دهد. کلسترول بد می تواند بر افزایش سطح آمیلوئید تأثیر بگذارد، که به توسعه بیماری کمک می کند. در تعدادی از مطالعات، ثابت شده است که داروهای سیر و سیر به طور قابل توجهی سطح لیپید ها را در پلاسما، به ویژه کلسترول کلسترول و کلسترول LDL کاهش می دهد. پویایی مثبت در افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی در هنگام مصرف حداقل 1 گرم سیر هر روز ذکر شده است. در برابر پس زمینه "درمان سیر"، تعداد لخته شدن خون، تومورها و سایر دگلاتورهای سلولی کاهش می یابد.
7. وزن کنترل خواهد شد
مطالعه انجام شده بر روی حیوانات نشان داد که سیر موجب افزایش انسولین و بهبود متابولیسم قندها، حتی کسانی که در رژیم غذایی با محتوای قند بالا یا علائم دیابت داشتند، بهبود می بخشد. مجله آمریکایی مجله علمی پرفشاری خون نیز تحقیقات خود را در این زمینه انجام داد: Allicin به حیوانات با سطح بالایی از انسولین، فشار بالا و تری گلیسیرید بالا اجازه داده شد. کسانی که سیر را دریافت کردند، کاهش وزن را نشان دادند، در حالی که گروه کنترل بر خلاف آن افزایش می یابد. بنابراین، استفاده از سیر می تواند باعث کاهش وزن یا کمک به تثبیت سطح قند در بیماران مبتلا به دیابت شود.
8. اثر ضد تومور ظاهر خواهد شد.
آزمایشات بالینی متعدد ثابت شده است که استفاده از 5 گرم سیر هر روز باعث تشکیل نیتروسامین ها می شود که مرتکبین اصلی انواع خاصی از سرطان هستند. شامل ترکیب سلنیوم، گوگرد و سایر مواد از گروه آنتی اکسیدان ها از بدن سرطانزا حاصل می شود و در عین حال ایمنی را افزایش می دهند. موسسه ملی انکولوژی رسما اعلام کرد افزایش مصرف سیر و کاهش خطر ابتلا به انواع خاصی از سرطان، از جمله سرطان معده، کولون، مری، پانکراس و پستان.
منبع