من نوشتن نامی که در آن کیک برای سالها وجود داشته است، از آنجا که من توسط اجاق خود آموزش داده شد ... در تاشکند، جایی که من برای یک هفته به یک دوست رفتم!
دستور العمل زمانی که کشور با محصولات بد بود، اما در مسکو همیشه در فروش گردو (در بازار)، شن و ماسه شکر، کره و تخم مرغ وجود داشت. بیشتر برای این کیک لازم نیست. درست است، من نیاز به یک پودر شکر، که هرگز در فروش بود. من آن را از طریق یک دوست در یک اتاق ناهار خوری وزیر تحویل داده ام (آنها آن را دریافت کرده اند)، یا Mollah در یک قهوه قهوه.
من دو قهوه قهوه داشتم - یکی برای قهوه و دوم برای نیازهای پخت و پز.
که حداقل به نحوی آن زمان را به یاد می آورد، من را درک خواهد کرد.
پس از آن کیک اغلب پخته شد، زیرا فروشگاه با کرم مارگارین تحمل نمی کرد. و همیشه موفقیت آمیز بود! او بلافاصله بیدار شد، مهم نیست که چگونه مهمانان را بست، و به تعداد کسانی که حاضر بودند بستگی نداشت.
من او را تحت تاثیر قرار گرفتم در سر من، اما به نحوی همه دست ها رسیدن به ... در حال حاضر خیلی ... شما نمی دانید که اجاق اول!
اما در همین انجمن گفتگو در مورد این کیک بود. این دختر او از صربستان بود، که عمه صربستان او را به طور مداوم پخت. و اثر تخریب، به عنوان مثال شواهد، همان!
او، با این حال، نیروهای خود را در دستور العمل خود، اما معنی یکسان بود. حتی دیگر، به طور کامل از مکان های مختلف، و هر کس خود را، دستور العمل های بسیار مشابه از این کیک. جالب توجه است، در همه جا در قلمرو کیک سابق اتحاد جماهیر شوروی، عنوان افتخار و ترسناک را به دست آورد - سلطنتی! اما در آن زمان او واقعا نام او را توجیه کرد!
لازم است:
بورسی
10 belkov
240 گرم شکر پودر
600 گرم گردو پاک شده
2 قاشق غذاخوری ل stachmala
کرم رنگ
10 زرده
روغن 200 گرم
160 گرم شکر پودر
2 قاشق غذاخوری ل کاکائو
در دکوراسیون - شکلات و آجیل (50 گرم + چند نیمه)
اجاق گاز به 220 درجه سانتیگراد گرم می شود
قورباغه ها
1. آجیل کمی سرخ شده، به دنبال آن، به طوری که آنها سوزانده نمی شوند. شما می توانید تمام نیمه را ترک کنید، و شما می توانید آنها را با قطعات کوچک تر ریز ریز کنید.
2. پروتئین ها را با پودر شکر به فوم پایدار بکشید، مانند Meringue.
3. نشاسته را به خمیر پروتئین اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. سپس آجیل را اضافه کنید
فرم ممکن است هر کدام باشد. من مبارزه در مبارزه هستم
کاغذ نانوایی را بشویید و خمیر را بریزید.
من در یک اجاق داغ قرار داده ام و بلافاصله دمای تا 180 درجه سانتیگراد را کاهش می دهم.
پخت حدود 20 تا 25 دقیقه.
ما باید به رنگ نگاه کنیم، باید یک رنگ بژ تاریک باشد.
ما یک ورق پخت را از اجاق گاز می گیریم، Korzh کمی سرد است. من بلافاصله قطع کردم و برای خنک سازی بیشتر روی شبکه گذاشتم.
من به سه قسمت تقسیم می شود، سه مستطیل 3 cryks هستند.
کرم رنگ. برای از دست دادن زرده با پودر شکر، و سپس با کره ضرب و شتم، اضافه کردن کاکائو.
شما می توانید یک مشروب یا کنیاک اضافه کنید. به نظر می رسد بسیار جالب توجه به طعم کرم!
ما کیک را جمع آوری می کنیم، کیک ها و دو طرف کرم را از دست دادیم.
آجیل 50 گرم که در دکوراسیون قرار گرفت، در یک مخلوط کن بریده شده و کل کیک را از بین برد.
تزئین به عنوان دوست دارید
این به این معناست که در متن معلوم می شود.
منبع