Jendeak askotan galdetzen du: Nola jan ondo sarrerak ez baditu fruta, film exotikoak, chia haziak eta bestelako superfidoak erostea onartzen? Baina ezagun ezaguna den ezagunen artean, etxeko produktuentzako aukera merkeak ere baditugu ere, badira "super" kontsolak oso ondo merezi dituztenak.
Mahaian - gure "zure fives" defendatzaile guztiak, eta mahaian - Errusiako sukaldaritzaren historialariak Olga eta Pavel Sutkin, baita Ekaterina Belov elikadurari ere. NTVko "Elikadura Zuzeneko eta Hildako" telebista kate NTV hurrengo programan parte hartu genuen enpresa hau izan zen. Eta Sergey Malozov nagusiak errusiar "euskarrien" ezagunen eta oso propietateen berri izan zuen.
1. erremolatxa
Zertan datza hori? Nitrato! Eta hitzaren zentzu onean. Azido nitrikoko gatzak direla eta, erro gorria gorputzaren erresistentzia handitzeko gai da. Gure gorputzean nitratoak nitrogeno oxido bihurtzen dira, metabolismoa estimulatzen duena, giharren jarduera hobetzen duena eta presioa murrizten duena, ontziak zabalduz. Erremolatxaren eragin animatzaile batek gazta, labean, egosi, kontserbak ere badu. Beste sustrai batzuen antzera, erremolatxa oso erabilgarria da digestio zuntzak, mineralak, B taldeko bitaminak, eta bertan kaloria gutxi daude.
Hemen duzu errezeta - marinatutako erremolatxa
Osagaiak:
Gozokiak egosi - 3 pieza.
Azukrea - 300 g
Gatza - 1 tsp.
Ozpin taula% 9 - 1 tbsp. l.
Ura - 1 l
Dastatzeko krabelina pikantea
Sukaldaritza:
Marinada klasikoarentzat, jarri lapiko bat urarekin urarekin, gehitu gatza, azukrea eta ozpina. Ebaki armarria arbitrarioki eta bidali esterilizatutako ontzi batera. Marinadak irakiten duen heinean, bota hozkailua, gehitu karnazio pila pare bat ontziari eta itxi estalkia estuki. Bizpahiru egun geroago, mokadu bat prest dago.
2. polga
Pushkin Balda-k, astoarekin lan egiteko antolatu zuen, besteak beste, zaletu egin zen, besteak beste, zerbitzu berezia ere: "Egosi bat daukat". Zereal hau azkenaldian sartu zen. Maskorra gariaren senide basatia da, aldi berean lekualdatuta, bere etekin txikiagoa, zurruntasuna eta prestatzeko zailtasunagatik. Orain, maskorrak berriro arreta jarri zuen, prestazio handia baitago.
- Bere alea maskorrean geratzen da.
- Bai. Mineral eta bitamina gehienetan aberatsa da.
- Zure dieta ikuspuntua da. - Eta nire sukaldaritzarekin nago. Eta interesgarria da niretzat aleak estatuan geratzen dela, gaur egun Al-Dent deitzen dena. Hau da, ale bakoitza bereizita, gainerakoekin itsatsi gabe.
Prestaketa erdira arte, zereal gogorra oinarri handia izan daiteke plater askoren kasuan. Adibidez, barazkiekin eta ahatearekin egindako maskorra bazkari orekatua elikagarria da. Proteina ugari daude, eskuineko karbohidratoak, baita dieta zuntzak ere. Aterpea nerbio sistemaren funtzionamendu normalaren eta immunitate onaren erantzule diren talde bateko bitaminetan aberatsa da. Hemen bitamina RR - Niacina beste kupetan baino gehiago da: buckwheat, arroza eta modako filmak. Substantzia honek odol kolesterol maila normalizatzen du, baita larruazala oso erabilgarria ere.
Proteina ahate eta barazkiekin
Osagaiak:
Prist - 300 g
Ahate konf - 300 g
Tipula - 1 pieza.
Azenarioa - 2 pieza.
Olio grisa - 20 g
Gatza dastatzeko
Pepper dastatu
Sukaldaritza:
Sute txiki batean, maskorra urtero irakintzeko (hogei minutu inguru). Tipula eta azenarioak moztu eta pasa zakarra petrolioarekin. Barazkiak "urrezko" bihurtzen direnean, bidali zerealak eta gisatu gehiago hamar eta hamabost minutuz. Ahate zuntzetan zatitu eta prestatutako shell gainean zegoen.
3. Gerra
Aurrizkiak super- dira, nutrizionisten arabera, guztiz merezi eta ohikoagoak dira gure ohiko zereal tradizionalen erabilera modernoan - buckwheat. Bere onurarako, nahiko konparagarria da atzerriko filmaren sustapenarekin. Biak aberatsak dira landare proteina, burdina eta kaltzioan. Baina buckwheat-en koipea hiru aldiz gutxiago da, baita Yod gure herrialdeko biztanleentzat premiazkoa baita. Buckwheat 5-7 aldiz filmak baino merkeagoak dira.
Porridge arruntaz gain, produktu erabilgarria jateko beste modu batzuk daude, adibidez, buckwheat irinaren errezeta ugari daude. Errusian, labean krepeak aspalditik dira. Horrelako krepeak gorri aukeratu ziren, buckwheat irinak frijitzen duenean arrosa tonu apetitsua ematen du.
- Buckwheat berdearen irina hartu dezakezu - Errusian beti zegoen bezala. Orain, buckwheat errea dugu.
- Beno, hau da Nikita Sergeevich Khrushchev-en ondarea, buckwheat salmenta bidali aurretik frijitzen hasi zenean.
Bide batez, buckwheat berdean eta marroiaren onurak berdinak dira gutxi gorabehera. Espezialistek baieztatzen dute.
Buckwheat krepeak
Osagaiak:
Buckwheat irina - 150 g
Gari irina - 150 g
Kefir - 500 ml
Arrautza oilaskoa - 1 PC.
Ura - 200 ml
Azukrea - 2 tbsp. l.
Gatza dastatzeko
Limoi azidoa - ¼ chl
Janari soda - ½ tsp
Sukaldaritza:
Buckwheat irina ur beroa prestatzeko eta hogei minutuz utzi. Jarri gari irina, bota kefir, arrautza apurtu eta dena ondo nahastu xurgatu batekin. Gehitu azukrea - gatza, azido zitrikoa eta soda. Mugitu berriro. "Kezkagarri" asko ezinezkoa da, bestela krepeak ez du "fluffy" funtzionatuko. Ondo bibote bat orea erretzeko eta bi aldeetatik aurrez berotu den zartagin batean.
4. Outlet
Baia hau Siberiako Anana izeneko garai zaharretan kolore distiratsua eta fruta usain mamitsua da. Prestatu zen olioa, konposizioak, kisinak, artzainak. Gure bost onenetan, errezeta modernoa sartu genuen - itsas buckthorn gelatina.
Produktu zoragarria, erabilgarria eta hezurra, eta pastela eta zukua. Kolorean, ulertzen dugu beta karotenoa dagoela (Provitamina a). Baina badago tocoferol (E bitamina). Hau da, kantitate handietan gantz disolbagarriak diren bitaminak daude. Berry-Pulp-ek omega-7 azido palmoletiko arraroa dauka, hidratazio eta zauriak eta zauriak sendatzeko efektua du mukian eta larruazalean, beraz, itsasoko buckthorn terapian sartzen da goiko arnasbidearen gaixotasunen gaixotasunengatik, eta zahartzearen aurkako kosmetikoko tresnetara ere gehitu da larrua.
Lortu Omega-7, oraindik Makadamia utzi dezakezu. Kilogramoko 2 mila errublo inguru kostatzen dira. Bai, eta ez da nonahi saltzen.
Osagaiak:
Itsas buckthorn - 400 g
Azukrea - 500 g
Ura - 500 ml
Gelatin - 20 g
Sukaldaritza:
Itsas buckthorn pasta pasta, zukua estutu eta alde batera utzi. Schillik-en, gainerako itsasoko buckthorn ura botatzen eta sutan jarri. Azukrea gehitu. Urak nola irakiten, itzali sua eta jaitsi prestatutako gelatina uretara. Maskara berriro nahastu. Orain zukua gehitzeko denbora (bitamina gehiago iraungo du). Inprimakiak bota ditzakezu! Jarri gelatina leku hotzean, hurrengo egunean ukitu zaitezke.
5. LEN
Flax - Errusiako produktu tradizionala, denbora luzez ahaztuta, baina orain dieta sarrerarekin. Gorputzak ekoizten ez dituen gantz-azido poliinsaturatuen ugaritasunagatik baliotsua da, baina garuna, bihotzak eta ontziak ezinbestekoak dira. Substantzia horiek konbinatuz, linseed olioa oliba baino hobea da, nahiz eta zapore jakin batek ez du gure produktuari oso ezaguna ematen. Oomega-3 azidoaren ezinbestekoa eta bereizgarria da. Eguneroko tasa koilarakada bakarra da.
Ikerketek erakusten dute Len bularreko minbiziaren prebentzioan laguntzen duela, eta drogen eragina ere hobetzen da, gaixotasuna dagoeneko eskuragarri badago. Gure dendetako lihoetako produktuak asko dira, olioa, haziak, irina erosi ditzakezu. Horietatik, gozokiak ere egin ditzakezu. Hemen errezeta honetarako:
Osagaiak:
LIHOZKO Irina - 200 g
Eztia - 5 tbsp.
Ura - 100 ml
Landa haziak botatzeko
Irinean, bota ura (pixka bat), oratu ore aldapatsua. Hotzean hogeita hamar minutuz jarri. Gehitu eztia eta ondo nahastu ondo. Eskuak txikiak (2-3 cm) bolak egiteko eta moztu liho hazietan. Gozokiak prest daude, altu egin zaitezke!
Hemen da errusiar superfudi buruzko bideo istorio osoa:
Iturri