Mito arrunta - "Patatak bakarrik koipea lortzen dute" - dietak eserita dauden emakume guztiak ezagutzen dituzte. Baina gure "bigarren ogia" gako honetan bakarrik ez da merezi. Izan ere, patatak, ikuspegi egokiarekin, produktua terapeutikoa da. Zein dira patataren propietate erabilgarriak, eta gure eguneroko menua ia pentsaezina da?
Hipertentsioarekin laguntzen du
Karbohidratoekin (% 25 arte), proteinak (% 2) eta koipea (% 0,3) patataren tuberkuluak daude, adibidez, potasioa. Eta nahiko gutxi da, 568 mg 100 g patata masara gordinak. Potasioaren eduki handiei esker, patatak hipertentsioa, aterosklerosia eta bihotz gutxiegitasuna jasaten dituztenen dietan oso ageri dira. Lehenik eta behin, potasioa delako - bihotz muskuluen eta ontzien funtzionamendu normala lortzeko ezinbesteko elementua. Eta, bestetik, gure gorputzean ur gatz trukea normalizatzen du, zehazki - gehiegizko ura gatz taulan zehar ateratzen laguntzen du. Horrek bihotzaren lana errazten du, metabolismoa hobetzen du eta barneko sekretu guruinen lana arautzen du. Horregatik, patata dieta terapeutiko askoren oinarria da. Sukaldaritza zuzena izan behar du - irakiten eta are hobeto - labean. Substantzia onuragarri gehienek kontserbatzen duten patata labean dago.Gastritisaren fluxua errazten du
Patatak oso erabilgarriak dira gastritisarentzat azidotasun handiagoa eta urdaileko ultzera ultzera eta duodenoaren ultzera ultzera. Guztia patataren pHa apur bat alkalina delako, eta "" luzapena "dela esan nahi du. Eta hau da, almidoia "kaltegarria" duen propietate onuragarriek, hau da, erro honetan hain aberatsa dena. Bai, almidoi ez da xurgatu, beraz, eguneroko bizitzan nutrizionistek ez dute gomendatzen gure gorputza astean 2-3 aldiz gehiago kargatzea. Almidoiaren jabetza ezagunak, ordea, urdaileko hormak "gurutzatu" ditu eta zuku gastrikoen eraginaren eraginak arintzeak zerbitzu ona izan dezake batzuetan.
Avitaminososarekin borrokak
Patatak - bitamina iturria? Eta, beraz, bai! Horietako asko daude horretan - C, B, B2, B6, RR, D, K, E, azido folikoa, karotenoa ... aminoazido eta azido organiko erabilgarriak daude oraindik. Hori guztia kantitate txikiko patatan tuberkuluetan dago, beraz, 1 balioaren arabera, tuberkulua ez da konparatuko, esan dezagun 1 limoi. Baina, ondo, patatak jaten baditugu, arimatik jaten dut - limoi berberak ez bezala, eta ez zaitez zatitan mugatu. Eta luma batean zehar kontsolatu zaitezke kaloria kaltegarriak ez ezik substantzia baliagarri asko lortzen ditugunik.
Iturria ➝