Entsalada hau "Urteberriko estreinaldia" oilasko gibelarekin entsalada izango da zure mahaian urteko entsaladen gogokoena.
Osagaiak:
Oilasko gibela300 g Gazta50 g Patata2 PCak Puskatutako pepinbers2 ordenagailuak Carrots1 PCak Maionesa2-3 tbsp. l. Tipula berdea (luma) 1 habe Kornigonoak marinatutako 2 ordenagailu. Solpo zaporea
Sukaldaritza:
Oilasko gibela garbitu. Kazola batean edo kazola txiki batean tiro egin, bota ur hotza eta egosi irakiten hasi 20 minutuz, aparra kenduz. Gero gibela kendu eta hozten da.
Egosi patatak eta azenarioak, freskoak eta garbiak.
Geruza baxua patata birrindua, gatza eta lubrifikatu maionesa.
Gehitu xerratxo xehatutako oilasko gibeleko geruza bat, lubrifikatu maionesarekin.
Gehitu geruza geruza bat eta gazta geruza freskoagoa.
Ona da gazta maionesa geruza zapaltzea eta xehatutako pepino finak finkatzea.
Zerbitzatu aurretik, kendu zerbitzatzeko eraztuna eta bota tipula txikitutako tipula berde batekin, apaindu harriztatutako erro pare bat.
Entsalada "Urteberriko estreinaldia" prest dago. Eman entsalada bat beratzen eta jai mahai batera zerbitzatzeko.
On egin! Urte berri on!