Urte berriko taula aurreko kostu minimoarekin

Aurreztu behar da, Urteberri berri eder eta goxoa estaltzen? Hau ez da arazo bat, erronka interesgarria da, eta onartzen dugu!

Urte Berriko aurrekontuak ez du esan nahi "uniformeetan" aza eta patatak mugatzea beharrezkoa denik. Bai, errezetek produktu errazak eta merkeak izan behar dituzte, baina janariak ez du zertan egunero eta egunero itxura.

"Janari magikoa" prest dago jai-taula nola estali behar den kostu minimoekin - Irakurri eta inspiratu!

Urte berriko pintxoak

Footwash roll karramarro txuletekin

Betetzearekin batera, infiniturekin esperimentatu dezakezu, zure gustura aukeratuz, hala ere, jai errezeta bat bilatzen baduzu, arreta jarri aukera distiratsuetan - batez ere mahaira begiratuko dute bereziki.

Osagaiak:

• 2 armeniar lavash mehearen xafla laukizuzena;
• 1 karramarro makilen ontziak;
• 3 arrautza;
• 1 hosto entsalada sorta;
• 150 g gazta solido;
• 1 pepino;
• maionesa, gatza dastatzeko.

1. Footwash lehen orrian, maionesa kopuru txiki bat atera, geruza mehea gainazal osoan zehar. Torloju egosiak torlojuekin igurtzi egiten ditugu, oinez ondo banatzen dugu. Pepinoa mozten da, arrautzak artean barreiatzen gara. Makina erroilu trinko batean.
2. Lavash bigarren orria maionesaren antzekoa da.
3. Karramarro txuletek lasto finena moztu zuten, laba zeharkatu. Gazta igurtzi dugu, karramarro makilen gainean sakabanatzen dugu. Garbiketa eta entsalada lehorraren hostoak gazta gainean zeuden.
4. Labaren ertzera lehen erroilua jarri, ondo tolestu erroilu handi batean. Ezkutatu poltsan, gutxienez 2 ordu hozkailuan kentzen ditugu. Isuri aurretik, zatitu zatitan.

Gazta

Tarta hau egiten duten guztiek, ahots bakarrean, konposizioa perretxiko erreala eta nobleak direla aldarrikatu dute. Bien bitartean, ez da zuri edo gurina errezetan iradokizunik! Urteberriko mahai baterako aurrekontu aukera bat, ziur egon, egia bihurtuko da eta aldizka prestatuko da eta beste opor batzuei buruz.

Orea osagaiak:

• 100 g margarina krematsu (gurina);
• 1 eta 1/4 kopa irina;
• 1/2 h. L. gatzak;
• 3 tbsp. l. Izotz urak.

Betetzeko osagaiak:

• 4 bonbilla handi;
• 3 urztatutako apala;
• 1 arrautza;
• Landare olioa masailezur masailezurra;
• Gatza, piperra dastatzeko.

1. Margarina, gatza eta irina sukaldeko ontzian jartzen dira "labana" toberarekin konbinatu, apur bat birrindu, eta, ondoren, ura gehitu eta dena bildu baloia. Orea amaitu inprimakiaren behealdean banatu, alde txikiko aldeak egiten ditugu. Kendu hozkailuan.
2. Tipulak garbi, eraztun erdiz moztu. Frijitu landare olioaren gainean urreztasuna pizteko. Hoztu ondoren, nahastu birrindutako lehengaiak eta arrautzak, gehitu gatza eta piperra gauzak.
3. Orea geruza sartu, forma desmuntagarriaren behealdea eta aldeak puzten ditugu, orea mozten dugu. Bete beteak. Orearen aztarnetatik apaingarriak egin ditzakezu - izarrak, Gabonak edo ilarrak besterik ez.
4. Labean pastelak labean jarri ditugu 40 gradu aurretik 40 minutuz. Hotza zerbitzatu

Askaria "selenka" larruaren azpian "

"Larruzko armarria" azpian artaldea ezaguna eta arrunta da. Saiatu urte berriaren mahaian sukaldatzen entsalada honen aldakuntza askaria moduan - ikusgarriagoa eta ona izango da.

Osagaiak:

• 300 g-ko xerrak;
• 4 patata handiak "uniformeetan" soldatuta;
• 1 erremolatxa;
• 2 azenario;
• 1 sagar;
• 1 errutina urtu;
• 3 arrautza;
• Maionesa, gatza, piperra dastatzeko.

1. Patatak arazten, igurtzi birrindu, gatza gehitu, piper pixka bat, maionesa oso txikia. Masa nahasten dugu, ondorioz, nahasketatik pellet azkarrak (karratuak) izan beharko lirateke. Plater gainean jarri.
2. Sagar araztua erraldoi batean igurtzi, nahastu birrindutako gordinak. Berdin banatu patata oinarriak. Pellet bakoitzaren gainean aingura xerra zati bat jarri.
3. Arrautza torlojuekin egosi daiteke, nahastu maionesarekin. Esterraren estali.
4. Erremolatxak azaleko antzerki batean igurtzi dira, gatza, piperra nahastu, maionesa kantitate txikia. Emaitzen den masa "pastelak" erdia.
5. Bigarren zatia antzera prestatutako azenarioaren nahasketa estaltzen ari da.

Urte berriko entsaladak.

Mimosa entsalada "

Sobietar klasiko zaharra, bide batez, ez da plazer merkea: benetako "eskubidea" errezeta krematsu asko dago, izokin arrosa kontserba. Behar gaitezen - ez kezkatu, baina finantza gaitasun jakin batzuen arabera egokitu behar da.

Osagaiak:

• 5 torloju egosi;
• 2 patata egosi "uniformeetan";
• 1 azenario egosi handi;
• Bonbilla 1;
• 2 gazta urtu;
• 1 arrain kontserba kontserba (Sardina mota, Sari);
• Gatza, piperra, maionesa dastatzeko.

Saladka behealdean edo plaka handi bat arrautzak proteinak igurtzi ditugu. Gora Arraina, aurrez leuntzeko sardexka. Azenarioak igurtzi ditugu. Tipula txikituta bota. Hurrengo geruza urtua igurtzi dugu, gero patatak. Nahi izanez gero, geruza bakoitzeko gatz pixka bat, ez ahaztu piperra. Patata geruza maionesa lubrifikatu eta gorringoekin busti.

Entsalada feed ederra WW efektuaren gakoa da, aurrekontu taularen kontra blokeak blokeatzen dituena baino. Saia zaitez jartzen eta apaintzen Gabonetako zuhaitz baten moduan (aneta, pomandia baten orratz eta aleak pilotak laguntzeko) - eta plater honek benetako luzapena sortuko du.

Entsalada Azenarioak Koreako eta Oilaskoan

Entsalada ederra da, eta azenarioak Koreako etxean egosten badituzu, errezeta are merkeagoa bihurtuko da. Eta emaitza zaporetsuagoa da!

Osagaiak:

• 200 g oilasko xerra ketua;
• Koreako azenario 300 g;
• 4 arrautza;
• 100 g gazta solido;
• Maionesa, gatza, piperra dastatzeko.

Entsalada geruzek muntatzen dute. Lehenik eta behin, arrautzak igurtzi egiten dira, geruza maionesarekin pixka bat lubrifikatzen da. Hurrengoa - oilasko haragia, gero kororeak. Maionesa, gazta gainean igurtzi da. Prest.

Entsalada jaiagoa izan dadin, saiatu waffle tartleto arruntean artxibatzen - kasu honetan, osagai guztiak nahastu eta zati bat "Cups" zatian.

Aurrekontua "Olivier"

Ohiko "Olivier" osagai garestiena kalitate handiko txistorra da. Oilasko xerrak egosiz ordezkatu daiteke - merkeagoa izateaz gain, erabilgarriagoa izango da. Aurrekontuen aukera are gehiago behar bada, txerri hizkuntza egokia da. Eta orokorrean "Olivier" begetarianoa egin dezakezu!

Osagaiak:

• 5 patata "uniformeetan" egosi;
• 1 Azenarioa egosi;
• 1 pepino freskoa;
• 3 pepino ozpin;
• 1 sagar;
• Bonbilla 1;
• Kontserba gabeko 1 ontzi;
• Maionesa leuna, gatza, piperra, berdea dastatzeko.

Garbitu egositako barazkiak, moztu tamaina bereko kuboak. Apple, fresko eta ozpinetako pepinoak birrintzeko. Ilarrak hustu ura, entsalada ontzian. Tipula txikituta, maionesa leuna, gatza eta piperra ere daude. Mugitu eta zerbitzatu.

Entsalada "Olivier" itxura ederragoa eta dotorea izango da zati txikietan bidaltzen baduzu.

Urte berrirako aurrekontu beroa

Oilasko labean labean

Plater sinplea baina aldaezina, beste haragi motak bezain garestiak kostatzen zaizkio, beraz, sentitu zaitez urte berriaren menuan sartu.

Osagaiak:

• 1 oilasko karkasa;
• 1 limoi;
• Gatza, piperra, ezkaiak, eztia, mostaza dastatzeko.

Nire oilasko karkasa, dena moztu, lehorra. Ontzi sakon batean kokatzen gara, gatz, eztia, mostaza eta piperra nahastu behar dituzulako. Inspiratu limoi bat, aurrez izoztutako orratz lodia edo hortzetakoa. Hozkailuan uzten dugu 3-10 orduz, eta horien ondoren, ezkaiko "buruko" gainean labean jartzen dute eta prestututakoa arte - ordu eta erdi 180 graduko tenperaturan.

Bakailao xerrak labean

Askok gutxietsi dute bakailao izoztu freskoaren xerra, gustuko gabeko arrain hau prezio nahiko baxua dela eta. Bien bitartean, behar bezala egosi, mamitsua eta interesgarria uzten du.

Osagaiak:

• 1 kg bakailao xerrak;
• 2 limoi;
• Perrexila, gatza, piperra, oliba olioa dastatzeko.

Garbitutako eta lehortutako bakailao xerrak labean jartzen dira, hau da, perrexila geruza aurrez jartzen ari da. Solim arrain, piperra bota, oliba olioarekin pixka bat botatzen. Goian uniformeki limoi zirkulu meheak finkatu. 200 graduko 15-20 minutuko tenperaturan labean egiten dugu, artxibatzean, txikitutako perrexil batekin botatzen dugu, gainera, limoi zukuarekin eta oliba olioarekin zipriztintzen dugu.

Okela errea lapikoetan

Lorontzietan platerak beti ikusgarriak dira. Gainera, aurrekontu menuaren testuinguruan, haragian aurrezteko modu erraza da, deklaratutako errezeta baino gutxiago hartzen du.

Osagaiak:

• 400 g behi xerra;
• 2 tbsp. l. irina;
• 500 g Champignons;
• 3 bonbilla;
• 2 azenario;
• 2 adar ezkaia;
• 1 tsp. kumina;
• 10 piper ilarrak;
• 500 ml garagardo;
• 3 lauretako xaflak;
• Landare olioa, gatza, piperra.

1. Nire haragia, film gehigarriak kentzen ditugu, zati zatiak moztu, gatza eta piperrak bota, orduan irinean harrapatu beharko zenukeen moduan.
2. Landare olioan prestatutako haragia bero ertainean urrezko lurrazala izan arte, badian hosto lurrunaren gainean, ezkaiko piperak, jadanik jadanik jartzen dira. Bota tmin.
3. Haragiaren gainean, tipula, azenarioak eta champignons platerak zirkuluekin. Garagardoa bota. Estali estalkiak eta kendu labea 2,5-3 orduz, 200 graduraino aurrez berotzeko.

Urte berrirako aurrekontu postreak

"Urteberri ChristmasssSrafts"

Delicacy guztiz sinplea, baina ederra eta jai. Eta - zer da garrantzitsua - erabat ez da zama zorroa.

Osagaiak:

• 3 proteina;
• 1 azukre kopa;
• 1/3 h. L. gatzak;
• Janari tindaketa berdea.

1. Proteinak nahastailearen ontzian sartu, minutu pare bat abiadura baxuan irabazten hasita, gero handitzen da gehienez, pixkanaka gatza eta azukrea pixkanaka. Masa bolumena handitzen denean, leuna, distiratsua eta ikusgarria elastikoa bihurtuko da, koloratzaile bat gehitu, nahastu.
2. Bete gozogintza poltsa tobera kizkurrarekin, Gabonetako zuhaitzean esertzen gara labean, labean estalita. Nahi izanez gero, apaindu produktuak kolore anitzeko bota.
3. Labean labean sartu gara 2 orduz 110 graduko tenperaturan. Prest dauden merezionak arinak izan behar dira, ez itsaskorrak.

Gabonetako puff orea

Prest Puff pastela gauza merke eta eroso bat da. Pakete estandar bat besterik ez baduzu erosi, zailtasun berezirik gabe zaude, prestatu urte berriaren tarta bikaina, produktuak eta zure denbora aurreztuz.

Osagaiak:

• 450 g puff pastel;
• 250 g gurina;
• 1/2 esne kondentsatuaren bankuak;
• 2 tbsp. Cognac.

1. Puff pastelak 1 cm inguruko zerrendatan moztu. 200 graduko tenperaturan labean egiten dugu 15 minutu inguru - puff eta urrezko kolore argia.
2. Lotutako olio krematsua esne kondentsatuarekin masa leuna da, amaieran Brandy gehitu.
3. Elikagaien filmaren geruzan, jarri makila batzuk puff pasteletik, estali kremarekin. Gora beste makila batzuk argitaratzea, berriro krema. Krema amaitu arte txandakatzen gara, janaria filmaren laguntzarekin tarta pizten dugu, gutxienez 3 ordu hozkailuan kentzen ditugu.
4. Makilen aztarnak apur bat birrintzen ari dira, prestatutako pastela botatzen dugu elikadura aurretik. Postrea bada, postrea granada aleekin apaindu daiteke eta koko patata frijituak tindatu.

Sagar tarta labean egin gabe

Sagarrak fruitu merkeenetakoak dira, zaporeak, distiratsuak eta lurrinez saturatuta dauden bitartean. Ez ezazu aprobetxatu Urteberriko taulan aurrekontu postre bat prestatzeko aukera - delitua.

Osagaiak:

• 800 g sagar araztuak;
• 1 tbsp. l. limoi zukua;
• 100 g intxaur;
• 150 g in prunes hezurrik gabe;
• 50 g olo malutak;
• 2 tbsp. l. Eztia (aukerakoa);
• 80 ml ur;
• 20 g gelatina;
• 2 arrautza zuriak;
• 1 tsp. Kanela.

1. Sagarrak zatitan moztu behar dira, limoi zukua eta kanela gehitu eta zartagin txiki batean irristatu leuntasun osora. Horren ondoren, homogeneotasunarekin topo egiten dugu. Sagarrak oso gozoak ez badira, gehitu eztia.
2. Prunes eta fruitu lehorrak Haragi-erregailu batetik mugitu, nahastu olo malutekin. Lortutako masa geruza mehe bat jartzen ari da forma desmuntagarriaren behealdean.
3. Urarekin bustitako gelatina. Erori bezain pronto, jarri gutxieneko sua, homogeneo arte disolbatzen gara. Gehitu 5-7 koilara sagar purea, nahastuz. Kendu sukaldeetik eta konektatu gainerako sagarrekin. 5 minutu inguru astintzen ditugu eta, ondoren, gehitu arrautza proteinak eta irabiatu masa egonkorraren aurrean.
4. Apple souffle forma aldatzen dugu inprimakira, biratu, hozkailuan kendu. 5 ordu igaro ondoren, forma desmuntagarrien aldeak kentzen ditugu, souffle labana zorrotz batekin bereiziz, moztu eta aplikatu.

Aholku

1. Lehen Kontseilua - Urteberri menua aldez aurretik planifikatu, aldez aurretik. Idatzi beharrezko produktuen zerrenda eta gaur eros ditzakezun guztia, erosi berehala. Lehenik eta behin, oporren aurrean zenbateko handia aurrezten lagunduko du - merkataritza-sare askok kontsumo saski produktuen prezioak igotzen dituzte. Bigarrenik, kostuak denboran banatuz, karga zure zorroan murriztuko duzu.

2. Ugaritasun ilusioa sortzea eta zeure buruari atsegina egitea, saiatu askaria eta entsalada bat mugatzen ez izateko. Zati txikiak izan, baina askotarikoak: mahai gainean jarri dituzun plaka eta entsalada onenak, distiratsuagoak eta politagoak izango dira. Bai, prestatzeko denbora pixka bat gehiago egongo da, baina merezi du.

3. Aurrekontu taularen oinarrizko arauetako bat osagaiak ordezkatzea da. Nisuaz entsalada egosi nahi baduzu, ez da batere beharrezkoa kanaleko hegaluzea hartzea, sardinak edo Staudine gure zukuan egin ditzakezu. Salmon Caviar Pike Caviar-ekin ordezkatu beharrean, haragi lehorrarekin moztu beharrean, etxeko buckhenin prestatzen ari da, eta ohiko hotza oilasko xerratik soldatu daiteke, gelatina arrunta saldara gehituz.

4. Etxeko hutsak - jai taulako edozein osagai goxoa. Ez ahaztu ontziak kontserbak entsaladak, pepinoak, tomate gaziak.

5. Gorde behar baduzu, eskaini ezaguna ... ezagutu urte berria elkarrekin. Nahiko soinu nahiko arraroak, baina neskalagun hurbil batekin jai afaria prestatzeko arazoak banatzen badituzu, errazagoa eta merkeagoa izango da.

Aldi baterako finantza-mugak ez dira batere arrazoitzen bere burua eta familiak jai mahai ederrak estaltzeko. Urteberriko umorea nahiko posible da gutxieneko inbertsioekin sortzea, gauza nagusia zailtasunetatik abstraktua da, galdera sormenera hurbiltzea eta irtenbide bat aurkitzeko nahiekin. "Magic Food" pintxo gozoak, entsalada dotoreak, haragi zoragarriak eta postre zoragarriak eta, jakina, opor zoragarriak nahi dituzu!

Iturria ➝