Senide eta maiteak etxean sukaldaritza klase atseginenetako bat da, beraz, hain garrantzitsua da sukaldean dagoenaren jarraipena egitea. Sukalde-tresnen erabilerek osasunari eragin diezaieke osasunari, izan ere, patogenoetarako edo konposatu kimiko arriskutsuen iturri gisa balio du. Premiazkoa izan behar duten sei objektuen ikuspegi orokorra eskaintzen dugu dagoeneko beren zerbitzatu badute.
Makila ez frijitzeko zartagina
Makila ez frijitzeko zartagina
Zartaginean frijitzeko makilarik gabeko estaldurarekin frijitzeko plazer sendoa da, baina behar bezala erabili behar dira. 240 gradu arte berotzen badituzu, hilgarriak ez diren substantzia toxikoak bereizten hasten dira, baina oraindik osasunerako arriskutsuak dira. Hala ere, nolabait gutxitan tenperatura altuan, baina zartagina urratu edo hondatuta badago, substantzia horiek kaleratu eta tenperatura baxuko moduan. Gainera, zartaginaren belaunaldi berria osasunerako arriskutsua da, beraz, 2010era arte erosi bada, hobe da ordezkatzea.
Eskuila parrilla
Eskuila parrilla
Uda amaitu zen, eta parrillan bat egiteko eskuila bat botatzeko garaia da, datorren urtean ezinezkoa da erabiltzea. Brotxa zahar batekin, aktiboki erabili zena, zuria pizten da, eta horrek platerean sartu ahal izango du eta, beraz, barruko barrunbean, urdailean eta hesteetara kalte larriak sor ditzake. Beraz, eskuila 2-3 hilabetetik behin aldatzea gomendatzen da.
Plastikozko Elikadura Edukiontziak
Plastikozko Elikadura Edukiontziak
Plastikozko ontzi zaharrek maiz bisfenol bat dute, BFA izenarekin ezagutzen dena, ekoizpenean erabilitako konposatua eta osasun arazoak sortzea, onkologikoa, bihotza, endokrina eta bestelako gaixotasunak barne. Fabrikatzaile modernoak saihesten saiatzen dira, beraz, denbora da edukiontzi zaharrak berrietara aldatzeko.
Ebaketa-taula
Ebaketa-taula
Ebaketa-taulak, zurezkoak edo plastikoak, aldizka aldatu behar dituzu. Detergenteek eta urak, zalantzarik gabe, bakteriak kenduko dituzte, baina labanak furrow gainazalean geratzen dira, eta horrek desinfektatzea zailtzen du. Hori dela eta, marradura sakonak eta sakondu bezain laster taula gainean, haiekin parte hartu zuen.
Belaki
Plateretarako belakiak
Belonezkoek egitura porotsua dute, eta etengabe egoera bustian daude, bakteriak hazteko leku aproposa. Denbora batez, desinfekzioaren arazoa ur beroarekin edo mikrouhinarekin konpondu daiteke, eta bertan 30 segundotan bidaltzen dira. Baina aldiro aldatu behar dira mikroorganismoak aldatzeko plateretan ez erortzeko. Beren zerbitzuaren bizitza ez da jada bi aste.
Sukaldeko eskuoihala
Sukaldeko eskuoihala
Belakiak bezalaxe, sukaldeko eskuoihalak laster bihurtu dira milioika bakterio bizilena. Inolaz ere ezin da esku-eskuoihal, plater eta sukaldeko gainazal berak erabili. Sarritan garbitu eta aldian-aldian aldatu behar dituzu.