Nork, amona batekin amak ez badu, badakizu nola dauden gauzak sukaldean? Etxeko Borsch ama edo amonaren pastel usainak - planetako janari onena. Eta zure oroimenean kontu handiz gordetzen ditugun sukaldaritzako gaietan aholku baliotsua.
Noizbait Sukaldaritza Sekretuak Simple Simple Baina lan egin. Gaur egun zer entzuten ikasiko duzu.
Sukaldaritza sinplea
Ama eta amonaren aholkuak eskertzeko - kasua sakratua da, baina sukaldaritzako kontseiluei dagokienez, hobe da horiek egiaztatzea. Editoreek erabaki zuten zure denbora preziatua zaintzea eta oraintxe sukaldaritzako trikimailuei buruzko mitoak gordetzea.
Sukaldaritza mitoak
- Soda hozkailuan usain desatsegina xurgatzen du.
Marketin-trazu ona, baina soda, Ala, ez du zeregin horri aurre egiten. Hobe da aktibatutako karbonoa erabiltzea, baina garestiagoa da. Usain desatsegina kentzeko, hozkailua garbitu behar duzu ontziak hondatzeko eta janaria biltegiratze hermetikoan gordetzeko.
- Haragia errea bere zukuan.
Uste da haragia, zukuan erretzen dela zaporetsuagoa eta pisu gutxiago galtzen du frijitzearekin. Baina gure zukuan haragi berdinak bi frijitzen badituzu, haragiak bolumen bera galtzen du.
- Tortilla urarekin presta daiteke esnearen ordez.
Batzuk sinetsita daude esneak tortilla gogorragoa eta hobea dela ura gehitzeko. Baina ura ez da ureztatzen sukaldaritzan eta zapore freskoarengandik bereizten da. Esnean, tortilla bi aldiz eta leunagoa da.
- Soda ozpinarekin ordaindu behar da, orea igo dadin.
Benetan bereizitako karbono dioxidoa proba igotzen laguntzen duena, baina denbora behar izan du labean labean labean xafla bat jartzeko denbora izan aurretik. Orea lush izan dadin, nahastu lehen osagai lehorrak eta, ondoren, gehitu likidoari. Hala ere, ozpinaren ordez, hobe da kefir edo limoi zukua erabiltzea.
- Gatz irtenbideak erretako lapikoa garbitzen laguntzen du.
Munduak ez du funtzionatzen. Hobe da azido zitrikoa edo soda ura irakiten sasazka batean eta 20 minutuz utzi, eta garbitu Garyren aztarnak. Esmaltatutako zartaginak hobeak dira ur epeletan busti.
- Sukaldatu ondoren, jaitsi arrautzak ur hotzean, errazago garbituko dira.
Ez da hain erraza. Ura irakiten baduzu, eta gero arrautzak bertan jarri, gero, hasiera batean ur hotzean jartzen badituzu baino askoz errazago garbituko dira. Bide batez, orduan eta zailagoa da arrautza garbitzea, freskoena. Arrautzak errazago garbitzeko, horietako perka 15 minutuz izotz uretan sartu ondoren.
- Moldako produktuak zaborra berehala bota behar dira.
Egia da, baina produktu batzuk jaten dira oraindik, beren lekua hondatuta moztuta: gazta solidoa, piper gozoa eta azenarioak.
- Limoi eta ozpinak arrain gordinen usaina kentzen laguntzen du.
Ezerk ez du usaina ozpin edo limoi zukuaren irtenbide ahula baino hobea: ur korrontearen azpian irristatzeko eta zerbaitekin irabaztea eta ozpinak ondo funtzionatzen du eta limoia.
- Sukaldatu ondoren pasta ura garbitu behar da.
Ikusi gutxienez sukaldaritzako ikuskizun bat pasta prestatzen duten atzerriko sukaldariekin. Ikusi al duzu inoiz pasta garbitzeko? Almidoia eta baita uraren zati bat ere beharrezkoa da zartaginaren edukia saltsarekin nahasteko.
- Txuleta zerbitzatu aurretik minutu pare bat eduki behar duzu ebaketa-taulan.
Txuleta mamitsu bat prestatzeko prozesua liluratzen da, eta oso erraza da hondatzea. Benetako Chephs bakarrik badakizu gihar zuntzak eta zukuak haragi zati batean banatzen direla.
- Egurrezko oholak plastikoa baino okerragoak.
Izan ere, egurrezko goiko geruzak propietate antiseptikoak ditu, eta zuhaitza ez da inolako ingurunik, bakterioen garapenerako, zientifikoki frogatuta dago.
- Gazta hobeto gordetzen da paperezko ontzietan, eta ez janari zineman.
Polietilenan gordetzen diren produktuak azkarragoak dira, baina paperezko bilgarriak ez du gazta txuletotik gordetzen, beraz, hobe da gazta zati txiki bat erostea, zinemako gazta bihurritua baino gazta bat da. .
Lifehaki etxean bazkaltzeak sukaldatzerakoan mirariak egin ditzake eta Etxeko sukaldaritza sinplea Agian jatetxeko sukaldaritza ere etortzea. Sukalderako aholku erabilgarriak Leku hau etxean erosoa izango da eta casual errutina sinplifikatuko du.