Errezetak:
1 --- Cheburek orea garbitzeko: • Irina - 3 kopa • Ura irakiten - 1 kopa • arrautza - 1 PC. • Gatza - 0,5 ppm • Landare olioa - 3 tbsp. Betetzeko: • Garbiketa • Tipula • Beheko piper beltza • Gatza
2 belarri garbiketa • moja - 600 g • ura - 1,5 litro • tipula - 1 pieza. • Azenarioa - 0,5 pieza. • Patatak - 2 pieza. • Soja saltsa - 1 tbsp. • Bay Leaf - 1 PC. • Perrexila lehortua - 0,5 cl. • Dill Dry - 0,5 cl. • Landare olioa - 1 koilarakada. • tipula berdea • gatza
3 --- MOISA Zeinu pikantea • Mois - 500 g • Ura - 500 ml • Bay Leaf - 2-3 pieza. • KARGAZIOA - 6-7 PC. • Lasai gabeko ilarrak - 3-4 pieza. • Ilarrak beltzak - 6-7 pieza. • Gatza - 1 tbsp. ---
4 --- Mois, Papean labean • Mois - 500 g • Bay Leaf - 1 PC. • Limoi zukua - 1 koilarakada. • piper beltza • Gatza
5 - Olioa gabe labean garbitzea • Mashai - 500 g • piper beltza • gatza • Panirovan irina (artoa edo gari)