Zitriko zuhaitzak, txikiak eta distiratsuak, eguzki-fruituari esker, edozein barrualdea berpiztu eta neguko arratsaldeak zulatzeko umore maila hobetu. Baina hori ez da zitrinduluak gai diren guztiak. Laranja, Mandarina, Limoi eta Karea fruituak ehunka ideia sinpleek aurkeztu zituzten bitxiak sortzeko ehunka. Eta egunez laranja lehorren bidez dekorazioa usain zitriko bat dutenak bezala. Ziurtatu ditzagun laranjetatik fruta postrea ez ezik, barrurako dekorazio zitriko zoragarriak ere.
Izen | Kopurua |
|---|---|
| Laranjak | 3 kg |
| Argizari papera | 1 pieza. |
| Bay hostoa | 100 g |
| Egur aleak 15 eta 20 mm | 10 pieza. |
| Argizaria haria | 2 m. |
| Orratza belarri handiarekin | 1 pieza. |
| Eskuila | 1 pieza. |
Non hasi
Ziur kandela aromatikoak kandeletan ikusi dituzu laranjak eta Gabonetako apaingarriak zitriko lehorrarengandik. Fruitu hauek sorpresaz beteta daude eta sormen esperimentuetarako eremu zabala eskaintzen dute.
Beraz, prozesuaren aurretik, hitz egin dezagun laranja lehortzeko moduei buruz. Labeaz gain, posible da zitrikoen zirkuluak mikrouhinean lehortu, hainbat aldiz 30 s-tan, zartagin batean, eguzkitan eta, noski, landare fruitua egiteko lehorgailuan.
Labean lehortzen baduzu, kontuan hartu hainbat arau. Gozogintza xafla pergamino paperean aplikatu behar da, labea 120 ºC-ra berotu. Aireko irteerarik gabe badago, atea hobe da Ajar pixka bat uztea. Eta ez ahaztu 4-6 orduko epean, zitrikoen zirkuluak lehortuko direnak, aldizka buelta eman eta tenperatura jarraitu. Labearen ondoren, sormenerako zure materialak 2 egun inguru izan beharko lituzke min naturalean.
Bide batez, trikimailu txiki honek zure apaingarriak xarma osagarria emango du. Sukaldatu azukre hautsaren katilu zati bat lehortzen hasi aurretik, eta beirazko efektu errealena izango duzu - karamelu kristalizazioak eta zitrikoak dirdira egingo dute.
Jarraitu dezagun?
1.
Moztu laranjak 2-4 kg-ko zirkuluak, zabaldu kontrako papera papera aldatu eta labea bidali. Han etiketatu beharko lirateke 175 ºC-ko tenperaturan gutxienez 4-5 ordu.
2. urratsa.
Estutu nahi duzun luzeraren haria eta ziurtatu eskuila erdian.
3. urratsa.
Biratu hari bikoitza 20 mm-ko 2 ale bidez, aleak borobilaren gainetik egon daitezen.
4. urratsa.
Orain haria haria haria hariztutako laranja lehorraren erdigunetik. Modu berean, hariaren gainean laranja polo gehiago ditugu.
5. urratsa.
Ondoren, irristatu hainbat laurel hosto, eta haien ondoren 15 mm-ko aleak.
6. urratsa.
Laranja xerrak, lore hostoak eta aleak txandakatzea garland eratu arte
7. urratsa.
Garlandaren amaieran, irristatu 20 mm-ko ale batzuk eta 15 mm.
8. urratsa.
Lotu argizari hariaren amaiera nodulu batekin begizta batekin, argazkian ikusten den bezala. Eta sormenaren azken emaitza gozatu!
