Urte berriko mahaian 8 plater gozo eta original eskaintzen ditut, oso azkar eta besterik gabe prestatuta.
1️⃣ ♦ ️ pastela Jam-ekin 30 minututan ♦ ️ Cordges: • Irina - 160 gr • Esne kondentsatua - 300 gramo • Arrautza - 3 pieza - 3 pieza. • Bustyer - 10 g • Gatza - 1 Pinch • Gurina - 50 gr (urtuta)
Krema: • krema 33% - 500 gg • Bainila azukrea - 10 gramo • Jam - 150-200 gramo 2️⃣ ♦ ️
Merienda "Saskiak" ♦ ️ • Lavash - 1 PC. • Champignons - 150 g • Oilasko xerra - 100-150 GY • BOW - 100 GR (Bonbilla txiki bat) • Krema - 1 tbsp. • Gazta solidoa - 30 gramo • muscata - pinch • gatza, piper beltza - 3️⃣ ♦ ️ dastatzeko
Hamaiketakoa arringarekin ♦ ️ • Patata egosia - 250 gr • aingura - 150-200 gr • tipula gorria - 0,5 pieza. • Tipula berdea - 1 zurtoin • Lavash - 1 PC. • Urtutako gazta - 1 tbsp. 4️⃣ ♦ ️
Pintxo karramarro bolak ♦ ️ • Urtutako gazta - 1 pieza. (90 gr) • Baratxuria - 1 hortz • maionesa - 1 tbsp. • Arrautza - 2 pieza. • Karramarro makilak - 100 gramo • arto - 1 tbsp. 5️⃣ ♦ ️ oilaskoa limoi pasta eta barazkiekin ♦ ️ • Oilaskoa - 1 PC. (2 kg) • perrexila - 1 sorta txiki • gurina - 50 gramo • baratxuri - 3-4 hortzak • limoi zesta - 1 tsp. • Limoi zukua - 1 koilarakada. • Gatza - 2 ppm (Gailurrik gabe, gehitu dastatu) • piper beltza - 0,5 tsp. (edo dastatzeko) • 6️⃣ ♦ ️ dastatzeko barazkiak
Entsalada "Lehiaketa oliba" ♦ • Kontserbak - 150 g • Tomatea - 100 gramo • Saltxitxa egosia (urdaiazpikoa) - 200 gr • Arrautza - 2 PC. • Beijing aza - 50 gramo • Patata egosiak - 2 pieza. • maionesa - 2-3 tbsp. 7️⃣ ♦ ️ askaria bakailao gibelarekin ♦ ️ • Bakailao gibela - 100 g • Marinatutako pepinoa - 1 pieza. (50 gr) • arrautza - 1 pieza. • Puff pastel - 150 gramo 8️⃣ ♦ ️
Entsalada alya greziarra ♦ ️ • Tomate - 100 gg • pepino - 100 gg • Piper bulgarian - 100 gg • Bryns edo feta - 100 gy • landare olioa - 1 tbsp. • Oliba belarrak - 1 tsp. • Ozpina% 6 - 1 tbsp. • Gatza - dastatzeko • azukrea - 0,5 cl.