Haragi-ehotzeko labanak zorrozteko metodo hau guztion eskura dago. Ez ditu zuretzako tresna edo gailu espezializaturik behar, hau da, gutxienez prestaketa egiteko, eta forma ia berehala hastea posible izango da. Hau da, haragi artezgailu elektriko eta eskuzkoa egokia den teknologia errazena eta ohikoena.
Zer behar duzu?
Taberna sukaldeko labana arrunta edo zurezko barra zorroztatzeko.
Txorrotaren azpian ur pixka bat.
Haragi-artezgailuak zorroztatzea haragi-artezgailua desmuntatzearekin. Eraztuna desaktibatzen dugu eta labanak ateratzen ditugu.
Denbora luzez ustiatzen ziren labanetan, arriskuak, jasotzeak, txipak ezin hobeto ikusgai daude.
Labana biribila labana sareta deritzo. Zuloen zorra jasaten du: estutu, ergelak eta biribilak dira. Gainera, epe luzerako funtzionamenduarekin, labanek palaren gainazal zuzen baten ordez eskuratu dezakete - olatu itxurakoa.
Beraz, harria hartzen dugu zorroztatzeko, laua izan beharko luke. Artezteko gurpila ere erabil dezakezu.
Bizkotxoa busti uretara eta erretzailea tabernaren azalera labanak zorroztasunez lortzeko.
Labana haragi-artezgailuetatik jartzen dugu barra eta mugimendu elkarrekiko mugimenduak, presio txikiarekin, zorrozten hasten dira. Zorrotzaren iraupena higadura mailaren araberakoa da. Aldian behin egiten baduzu, labana bat gutxi gorabehera 2-3 minutu etengabeko funtzionamendua da.
Zorrotzeko tabernarik ez baduzu - zeure burua egin dezakezu. Kontseilu zuzen edo zurezko barra zuzen bat eta harea zati bat hartu behar dituzu. Paperaren alea zenbat eta txikiagoa izan hobea da.
Papera barra azpian transmititzen dugu. Eranskin hobea lortzeko, altzarien grapagailua konpondu dezakezu, baina ez da beharrezkoa - presionatzen duzunean, papera ezin hobeto mantentzen da eta ez du irrist egiten.
Garbitu labanaren gainazala urarekin eta haragi-ehotzeko labanak ere berreraiki.
Distira eta arroza desagertzean zirkulu moduan, gainazaleko eta zorroztasun maila zehaztu dezakezu.
Gainazaleko distirak zorroztu ondoren. Arrisku guztiak erretiratu ziren.
Horren ondoren, labanak uraren azpian garbitu ditzakezu metalezko partikula txikiak kentzeko eta lehorra garbitzeko. Bildu haragi-erregailua.
Jakina, artezketa-makina bereziak eta zorroztutako tresnak erabiliz, labanen kalitatea zorroztatzea handiagoa izango da, ez dut horrekin eztabaidatuko. Nolanahi ere erakutsi dizut nire sukaldean alferrikako arazorik gabe.
Metodoa errazagoa bada, idatzi iruzkinean, uste dut denek oso interesgarriak izango direla. Eskerrik asko arreta!
