Zurekin bizi gara mundu harrigarrian, non guretzat ezagunak diren prozesu eta gauza guztiak argiaren abiaduraren garrantzia galtzen dutenak. Artikulu honen gaitik argi dago zer izango den hitzaldia gaur.
Gure sukaldaritza nazionalak ia bigarren plater guztietan egositako arrautzak gehitzea suposatzen du. Zer da "Olivier" entsalada bakarra. Oro har, jai taulak prestatzeak denbora asko behar du. Eta, normalean, garbitu arrautza egosiak maskorretik aukera bat edo haur bat izateko aukera emango diogu. Baina zer egin gertu ez badaude, eta entsaladak beren osagaien zain daude? Irtenbide bikaina dago, jada kazola batean arrautzak egosi nahi ez dituzun ondoren, gero cool, garbia eta bakarrik moztu. Arrautzak torlojua egosten dugu maskorrik gabe. Nola da posible? Irakurri beheko erantzuna.
Horretarako, beharko duzu: 8-10 arrautza; Tamaina txikiko forma labean; Multicoooker. Halaber, bi puntutan arreta jarri nahi dut: labean moldearen diametroa barneko multicoooker depositua baino txikiagoa izan behar da; Egokiena, labean dagoen forma ertz aldagarria da (tarta batean gozogintza egiteko moduan).
Zuretzat dena prest dagoenean, jarraitu arrautzak prestatzera. Formaren behealdea bota landare olio kopuru txikiarekin. Ondoren, arrautzak bata bestearen atzetik jo ezazu. Jike Ez nahastu eta ez da beat! Orain bota 1 edalontzi ur multicoooker ontzien behealdera eta jaitsi orriak arrautzak urarekin. Itxi multicoooker tapa. Aktibatu anitzeko anitzeko 6 minutuz presio handiko pean, 5 minutuz kaleratze naturala duena. Ondoren, askatu gainerako lurruna eta desaktibatu multicooketer.
Arretaz lortu sukalde motel baten forma. Kendu ertz aldagarria. Eta jarri "arrautza korzh" ebaketa taulan.
Eginkizuna bete da! Gaizki sinetsi den maskorraren inguruko sufrimendua. Moztu erroa, behar duzun bezala, eta entsalada gehitu.