Kaixo, nazioarteko sukaldaritzako gozoak ikusi ondoren, eta gari araztegitik bulgur pila bat edo turkiar plov prestatzean MK-a finkatzea erabaki nuen. Espero dut norbait erabilgarri izatea.
Kontuan izan nahi nuke oso erraza dela prestaketan, baina bigarren plater zaporetsua baizik.
Zer behar dugu:
150 gr landare olio
3 bonbilla
1 gorria (lata eta berdea) bulgariar piperra
2 tomate ertain
1.5 Glakana Bulhurh
2 Pinching Zira
gatz pixka bat
Paul perrexila habea
Hasiera
Hartu kaxa, bota olioa eta damutu kea arinera. Biratu tipula eraztun erdiz eta frijitu urrezko kolorea arte. Gehitu txikitutako bulgariar piper txikituta eta frijitu pixka bat.
Kuboek tomateak moztu zituzten
Eta berriro frijitu elkarrekin
Hau da Bulgurrek
Berdeak errube finak eta, gainera, errea pixka bat gehitzen dute bulgur minutu 2ekin batera
Ondoren, gehitu ura begikoari erretzeko, baita gatza eta Zira ere, eman ura irakiten eta xurgatzeko pilafean
Horren ostean, sua Mzhnzhmal eta Tomis gure pilafera murrizten da 15 minutu inguruko tapa azpian.
Ondoren, tapa irekitzen dugu, aparteko plater gisa aplika dezakegu, eta ahal izango duzu eta bigarrena
on egin
