Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Anonim

Maitea nire orratza! Agurrak Txina Hotzarekin oso interesatuta dauden guztiei, sukaldatu nahiko nuke, baina ezin da sukaldetik hasi arto ez-almidoia delako. Dirudienez, patata almidoia erabil dezakezu, sareko master asko ezeztatu arren. Nire eskerrik asko, nire eskerrik asko Olga Molchanova maisu-maisu-maisuari, sormenaren inspiraziorako, master klase zehatza egiteko, portzelanazko hotz baten sekretu guztiak agerian utzita, bere lan zoragarriarengatik! Eskerrik asko! Ondoren, idatzi egilearen testua.

Lore horiek, zuriak, txikiagoak direla ohartu nahi dut, egileak lehenik eta behin, lurreko esmalte zuria estaltzen du, eta goitik, auto berniz batetik. Horregatik dira hain elur zuriak eta distiratsuak)

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Beraz, beharko dugu:

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Almidoia 250 gramo beira (artoa edo patata)

PVA Kola 250 gramo beira (momentu-super nahastu pva soil batekin)

Glycerin 1-2 koilarakada (farmaziak daude)

Eskuetarako krema 1 koilarakada (ahal izanez gero elikagai edo belusez)

Azido limoi 0,5 koilarakada hauts batean (diapositibarik gabe)

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Egin kola beira edo tefloi plateretara, gehitu glizerina, krema eta azido zitrikoa. Denak egoera homogeneo batera nahastu dira.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Bota almidoa gure edukiontzian eta nahastu berriro.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Kamiseta asko krema garratzaren antza dugu. Pixka bat burbuilatzen du - azido zitrikoa da, ez da ezer kezkatu.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Platerrak gure nahasketarekin sute txiki edo ur bainu batean jarri ditugu eta etengabe piztu, berotu. Soldadu azkarreko pikorrak agertzen hasiko dira

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Ez ahaztu denbora guztian oztopatzeko eta, ondoren, edalontzian batu daiteke.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Prozesua azkartu egiten da. Masa koipe bihurtzen ari da. Nahastu, ez ahaztu behean ez ezik, plateren hormetan zehar ere.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Meza osoa komandoan bildu bezain pronto eta likidoa izateari utziko dio - portzelana ia prest dago.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Lubrifikatu mahaia masa garbituko dugun taula batekin.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Mahai gainean jarri masa beroa. Portzelana egosi zen platerak berehala busti zitzaizkion urez, etorkizunean ez baitzen arazorik izan kola zuritzearekin eta ez zen inolako inpresio negatiborik egon sukaldaritza prozesutik.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Eta hasi orea bezala hasten dumplings-en. Zatia txikia bada, puskak azkar hozten hasten da eta eskuak erabat toleranteak dira. Bolumena 2-3 aldiz gainditzen bada, masa pixka bat hoztu denean pixka bat itxaron dezakezu, estalki busti batekin napkin bustia duena.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Nahastu eta hoztu ondoren, masa zuria, leuna, plastikoa eta itsatsi gabea bihurtu beharko litzateke

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Plastizitatea hau bezalakoa da: harrapatu pieza eta hasi tiraka. Plastikozko masa normala, koherentzia egokia, ez da ibaiak piezak, ez da kautxua eta forma mantentzen du mahaian zehar zabaldu gabe.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Guztiak, gure Txina Hotza prest dago!

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Zinema edo plastikozko poltsa jangarria hartuko dugu eta gure pieza apaindua engainagarria. Utz iezaiozu etzanda hainbat orduz. Ia berehala zizelkatzea posible den arren. Giro tenperaturan gordeta, osasunari kalte egiteagatik, baina gure portzelanarengatik ezaugarriak galtzeko eta ez da lehortzen zerbait ederrak ez galtzeko. Etorkizuneko galderak aurrea hartzea nahi dut sukalde edo ur-bainuan ez ezik, mikrouhinean ere. Kasu honetan, masa hainbat teknikatan berotzen da berogailu bakoitzaren ondoren nahastuz. Masa eta mikrouhin-potentzia estutuaren arabera, lehenengo 2-3 aldiz berotzen ditut 20-30 segundoz, meza berotu arte eta ez da loditzen hasiko. Horren ondoren, berogailuaren denbora 10 segundora murrizten da, ez ahaztu aldi bakoitzean nahastu, eta horrek masa homogeneoa prestatzen lagunduko du.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Beraz, irakiten masa arrakastaz aurre egin behar dugula suposatuko dugu ... aparteko lore bat edo argazki eder bat ikustean, maisu bakarra sortzeko ideia argiztatzen dugu. Gutxi gorabehera, lan honekin izan zen, ondo, zoritxarrez gustatu zitzaidan orkidea!

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Zer behar dugu?

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Eta argazkian - erabiltzen dudan multzoa. Hauek dira pintura akrilikoak, gouachea, pigmentu lehorrak (erdian), elikagaien koloratzaileak (argazkian goiko aldean), uretan oinarritutako pintura (behean), pastel lehorra (beheko koadroak). Argazkian gehitu nahi dut ez ditudala erabiltzen ez ditudan osagairik, baina hasiberrientzako hasiberrientzako hurbildu daitekeena. Hau alferrikakoa da, edo ondo, itzal eta ezpainetako itzal oso ederra. Argazkian ere ez dago olio margoak, barrurantz eta kanpotik margotzeko egokiak direnak. Orokorrean, ia apur bat margotuta dago.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Adibidez, koloratzaile ezberdinak ez ditugu kolorerik hartzen, koherentziaren arabera baizik. Urdina janari koloratzailea da (zergatik deskribatuko dudan likidoa amaieran), horia - pigmentu lehorra, berdea - uretan oinarritutako pintura. Beraz, gure estimatutako zatietan pintura aplikatzen dugu.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Ikusi barrura eta hasi pizten.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Arretaz jakin genuen masa modu uniformean margotuta egon dadin. Ondorioz, emaitza bikaina. Zinemara igotzen gara eta bang hasten gara.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Adibide pare bat ere eraman nahi ditut lore batean kolore trantsizioak behar badituzu, adibidez hemen.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Kolore pieza hiru zatitan banatzen dugu. Horietako bat portzelana beltza gehitu, pixka bat edo pigmentu beltza.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Nahastu ondo. Ondorioz lortzen dugu.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Pieza iluna bi zatitan banatzen dugu.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Horietako bat pieza arin batekin eta belaunarekin konbinatzen da.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Hemen zoaz. Ilunetik, ilunaren erdia 2-3 petalo ertaina da, eta argia - kanpokoa.

Seguru gaia beste adibide batean:

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Argiztapena ez da oso, baina hitza sinetsi dezakezu - gorria izango da. Zergatik - jarraian deskribatuko dut. Hiru zatitan banatzen gara.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Horietako bati, gehitu portzelanazko zati bat, beste pigmentu lehorra edo prest dagoen masa baten itzal ilunagoa. Pieza bakoitza arretaz garbitu.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Gure esperimentu alkimikoen emaitza! Waile! Orain une mehe batzuk. Arrazoi ezezagun batzuen arabera, baldintza ezin hobea da hatzekin nahastea, baina palmondoan. Horregatik, ez du arrazoiren batengatik itsatsiko, eta hatzetan portzelana erakartzeko piezak daude eta baita iltzeen azpian ere, igotzen ahalegintzen da ... beraz, uste dut hau oso onargarria dela niretzat nahasteko teknika hau da:

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Palmean pieza bat jarri eta beste palma bat jartzen dugu pellet-en.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Erdi tolesten dugu.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Irristatu palmarekin berriro. Palmondoan oso egokia da hatz azpian ...

barre

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Ikusi orain bestetik eta errepikatu prozedura.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Kolore monophonikoan margotuta ez dagoen bitartean.

Beno, orain sekretu guztiak orokorrean hauek dira:

- Agian jakin behar duzun lehenengo gauza da lehortzean, margotutako portzelanoak kolore biziagoa du bustia baino, beraz, ez badaude ziur portzelana margotutako tanta bat eta lehortu dadila lehortu dadila ziur ziurtatzeko

- Elikagaien koloratzaileek glizerol kopuru txikian diluitzea gomendatzen dute, beraz, kolorea homogeneoa eta komenigarriagoa izango da dosi. Horregatik, pintura urdin likidoa eta distira adibidea

- Pigmentu lehorrak, xaboietan edo iltzeen diseinu maisuentzako dendetan eros daitezke

- pastel, batez ere hostoak eta petaloak erabiliz, eta ez masa barruan. Kontuan izan behar da tonua hutsik dagoen huts bat dagoela.

- Portzelanazko lehorrean, pastel lehorra ez da erortzen. Ura oinarritutako pintura ere iltze diseinu denda batean erosi zen. Hori egiteko, baita petrolioa ere, kontuz ibili behar duzu, gehiegi ez izateko, urarekin diluziorik gabe.

Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA
Portzelanazko hotzaren sukaldaritza eta orbanak. LEDIVSETI MASTER KLASA

Iturri

Irakurri gehiago