Nire planetan zurekin, lagunekin eta errezeta sinplearekin partekatzea zen, Sams, Geruza zoragarri eta goxoa. Nire familiaren plazerrarekin prestatzen ari naiz nire familia, nire gogoko eta garestiak. Orea geruza, kurruskaria, txikitutako haragia da, mamitsua eta leuna. Delicious, Tratatu!
- Gari irina - 550 g
- Ura - 350 ml
- Gatza (1 tsp ough, 2,5h.l. in betekiz) - 3,5 h.
- Margarina - 200 g
- Haragia (behi, arkume, txerria) - 700 g
- Tipula tipula (ertaina) - 4 pieza
- Piper beltza (lurra) - 0,5 h. L.
- Oilasko arrautza - 1 PC
- Schuput - 2 tbsp. l.
Uretan gatza disolbatzeko eta irina zurituta sartu.
Oratu orea. Kendu paketea 30 minutuz.
Denbora leuntzeko denbora.
Orea bi zatitan zatitu. Biratu pixka bat horietako bat, zertxobait bularra irinarekin.
Gero, orea luzatzen dut luzatu, bota eta korritzeko, alboetan luzatuz.
Probaren ertza mahai gainean luzatuz. Leuna eta oso polita da.
Urtutako margarinak orea lubrifikatu.
Bihurritu arnesan.
Zure ardatzaren inguruan apur bat korritzea. Zatitan moztu
Tiro taula gainean, estali filmarekin eta kendu izozkailura 45-50 minutuz.
Gauza bera egin behar da gainerako orearekin.
Prestatu Betetzea. Haragia eta tipulak kubo txiki batean moztuta.
Gatza, piperra, nahastu.
Hiru zatitan banatu nituen pieza bakoitza. Emaitzen den "zutabea" palma leuntzen eta irin gabe bota, bestela geruzek ez dute funtzionatuko.
Partekatu betegarriak. Orea ezkerreko ertza estaltzeko, ertzak ixteko.
Ondoren, estali probaren eskuineko ertza, itxi ertzak eta erdia.
Altxa gainerako ertza, ertzak josi
Erakutsi josturak labean erretiluan, pergaminoz estalita. Lubrifikatu zuritutako arrautza, sesamarekin bota. Labean 200-210 graduko tenperatura 15-20 minutu. 15 minutu labean egin nituen, gero parrillara aldatu eta beste 5-7 minutu labean jarri nuen.
Produktu kopuru horretatik 30 pieza lortu ditut.
Puff Sams haragiarekin prest dago! Lagundu zeure buruari!
Iturri