Donuts horien errezeta maite eta altxatzen duzula bermatzen dugu. Maitasunaren kausa argia da: kurruskaria eta arrosa kanpoan, biguna eta pixka bat danborra barruan, gosaria asetzeko aproposa bihurtuko dira. Gorrotoaren arrazoia ez da hain nabaria - erroskil hauen sorta osoa jango duzu,
Osorrak
- 155 g irina;
- 2 gozogintza hautsa;
- gatz pixka bat;
- 55 ml esne;
- 55 ml kefir;
- 50 g azukre;
- 55 g gurina;
- Fryer landare olioa.
Sukaldatu
Orea hain erraza prestatzen ari da, olioa frijitzeko berotu arte. Lehenik eta behin, konektatu irina gozogintza hauts batekin eta gatz pixka batekin.
Banan-banan hartu esnea eta kefir azukrea eta urtua urtu, baina pixka bat hoztutako gurina. Azukre-kristalak disolbatzen direnean, bota likidoa osagai lehorretan.
Nahastu orea espatula batekin osagai guztiak elkarrekin konektatu arte. Orea edo nahasketa askoren nahasketa luzeak edo erasokorrak ziri edo nahasgailu batekin prestatutako erroskilak gomazko bihurtuko direla, beraz, kontuz ibili.
Lubrifikatu palmondoak landare olioarekin, hartu jangela gelaren erdia orea eta bota donut. Arretaz jarri orea olio berotuan eta frijitu urrezko kolore marroiarentzat. Etxeko erroskilak napkinak jarri zituzten gehiegizko koipea xurgatzeko.
Errezeta honetan egindako erroskilak, hobeto zerbitzatu sukaldaritza ondoren, azukre hautsa bota edo azukre nahasketa batean kanela batekin.
Daria Polyva |