Sukaldaritza gailu ugari daude orain: multicoookers, ogi-arduradunak, baporeak eta silizeak itsatsi gabeko estaldura eta tenperatura sentsoreekin. Baina ostalari gehienek oraindik zartagin arrunta dute arsenalean, jada pixka bat ziztatuta daudenak eta sukaldaritzako sorkuntzak gordetzen dituzte nagar eta izoztutako koipe baten moduan.
Ez dute oso erakargarririk, eta ez dute inolako sukaldaritza pizten. Etxean frijitzeko zartagina nola garbitu esango dizugu. Emaitza ona gozatzeko modu zahar bat dago.
Osorrak
- 5 litro ur
- 4 tbsp. l. Seltz-ur
- 150 ml silikato kola
- 100 g etxeko xaboi
Hartu metalezko ontzi bat edo pelbise txiki bat, bete urez eta jarri sua.
Ura irakiten duen bitartean, sodio gradu handi baten gainean etxeko xaboia da. Tabernaren erdia beharko duzu.
Urak irakiten duenean, gehitu adierazitako osagai guztiak eta nahastu. Boterea uretan uretan sartu, sua murriztu eta irakiten utzi 1-1,5 ordu inguru. Komeni da leihoa irekitzea edo kanpaia piztea, lurrun horrek arnasa hartzeko. Ordu erdi igaro ondoren, nagar bereizten hasten den ikusiko duzu.
Kutsadura oso sendoa bada, irakiten ondoren, beharrezkoa da garbiketa bizkotxo zurrunarekin osatzea Nagar erabat kentzeko.
Kutsadura txikia bada, nahikoa da 20 minutu inguru produktu bat hiltzea eta zikinkeria guztia utziko du. Gantz orbanak kentzeko eta zartagin batekin iluntzea, nahikoa da 10 minuturen soluzio honetan zuritzea.
Hau da, modu zoragarria da lehengo edertasunera zartaginetara itzultzeko erraztasunez laguntzeko.
Iturri