Lavash Rolls sinpleak dira, sukaldaritzan azkar. Gainera, betetzea desberdina izan daiteke.
5 aukera gozo eta erabilgarrienak bildu ditugu.
1. Labash tomate eta gaztarekin
Osagaiak:
- LAVASH 2 PCS
- Adygei gazta 300 g
- Berdeak 1 habe
- Tomateak 2 pieza.
- Oilasko xerra (egosi)
- Arku gorria 1/2 pieza.
Sukaldaritza:
- AdyGei gazta, koola edo birrindua gratan.
- Tomateak garbitu eta ebaki kubo txikietan.
- Txuleta berdea, tipula gorriak moztu.
- Fitxategia zatitan ebaki.
- Nahastu osagai guztiak betetzeko.
- Kableatu gazta nahasketa bi pita meheetan eta frijitu parrillan (edo zartagin batean) urrezko kolore batera.
2. Oilaskoa PITAn
Osagaiak:
- Armeniar mehearen xafla
- Oilasko bularreko bularrean (edo oilaskoa besterik ez), 100 gramo
- Entsalada hostoak
- Tomateak pepinoak
- Cyras 50 gramo
- Espeziak, oliba belarrak dastatzeko
Erregai hornitzeko beharrezkoa izango da:
- 15 gramo etxerako, jogurt naturala (krema garratzarekin ordezkatu daiteke)
- 2 tsp Soja saltsa.
- 3 tbsp. Ladzhiki (ketchup edo beste edozein saltsa)
Sukaldaritza:
- Jogurt eta Adzhika
- Letxugaren hosto pita, gero bular xerrak, gazta, barazkiak gehitzen ditugu
- Espezial guztiak bota, oliba belarrak erabili ditut
- Dena hodi trinko bihurtzen dugu
3. Pita jaurti txabola gaztarekin
Osagaiak:
- Landa gazta - 220 g
- Perrexila - 5 g
- Apioa - 20 g
- Entsalada hostoak - 30 g
- Lavash Armenian - 100 g
Sukaldaritza:
- Landa gazta hobea da alea ez hartzea, eta koherentziaren arabera, itsatsi egiten da, Lavash-era doa eta "erretzen" du.
- Nahastu txabola gazta eta berdeak masa monotonora.
- Jarri koilara betetzeko pita, jaurti ezazu erroilu trinko batean. Berehala biltzeko janari filmean eta jarri hozkailuan hainbat orduz.
- Mokadu hotza moztu eta fitxategia mahaira.
4. Labash sagar eta txabola gaztarekin
Osagaiak:
- Lavash hosto biribila (Lavash luzea eta laukizuzena bada - orduan erdia)
- Landa gazta ez da 100 gr
- Sagarra (hobeto gozoa)
- fruitu lehorrak (zaporea)
Sukaldaritza:
- Sagar baten antza handi bat moztu, garbitu eta igurtzi dugu eta 2 minutuz mikrouhinean sartu.
- Bereziki pergaminoaren gainean paws, estali sagar labean, PITAren 1/3 hobea da estalita. Badira txabola eta fruitu lehorrak ere. Lan hau guztia bira eta labean 10-15 minutuz.
5. Fitness Pizza "Margarita" PITAn
Osagaiak:
- Lavash mehe 2 pieza. (200 g)
- Tomateak 2 pieza. (400 g)
- Mozzarella gazta (edo ez-egoitza ez den beste) 200-250 g
- Basil garbitu, dastatzeko freskoa ez bada
- Gatza dastatzeko
Sukaldaritza:
- Gazta hiru geruza ertainean eta bota lavash geruza leuna. Gazta biguna bada, pieza meheetan moztu dezakezu. Lavash ertzak hutsik uzten dira. Gaztaren erdia bakarrik erabiltzen dugu (gainerakoak bigarren lavash-ra joango dira).
- Tomateak eraztunak moztu eta gazta jarri, PITAren 1/3 bakarrik.
- Basil lehorrarekin edo freskoarekin bustitako solimoa eta ugaria.
- Astiro-astiro bildutako lavash. Egina da eta PITAko beste pieza batekin.
- Ondoren, moztu emaitza pizza erdietan, labean / zartaginean oliorik gabe sartu ahal izateko. 4 pieza bihurtzen ditu. Labean sartu ginen gehienez 10-15 minutuz edo frijitu zartagin lehor batean 4 minutuz alde bakoitzean. Aplikatu beroa. Udaberriko gosea!
Iturri