Hortz gozo guztiek Charlotte maite dute. Sagar tarta arin eta erraz hau ia guztiontzat da itxura izan ezik. 2017 denboraldi arrakastatsua eskaintzen dugu - liskarra berrienen errezeta, edozein findua den edozein apainduko duena.
Sagar liskarra gozoak
Orea osagaiak
- 300 g irina
- 200 g azukre
- 150 g gurina
- 3 arrautza
- 0,5 h. L. Katilu
- 1 Gatza
- Limoi bateko zedra
- 4-5 sagar handiak
- Azukre hautsa erregistratzeko
- Egosteko forma (gutxi gorabehera 24)
Syrup osagaiak
- 400 ml ur
- 200 g azukre
- 1 kanela pinching
Sukaldatu
- Hutsunea eta sagar lehorrak. Ez moztu zuritu, aplikatu 2 mm-ko xerra meheekin. Zuritu gorri distiratsuak arrosak interesgarriagoak bihurtuko ditu. Arrosa xerratan txandakatu dezakezu azala gorria eta horia. 7 xerra hartuko ditu arrosa bat sortzeko. Xerra lodiak edo irregularrak betegarri lotsagarri bihurtuko dira. Sagarren aztarnak pieza txikiak dituzte.
- Kazola ur batean bota, azukrea eta kanela gehitu, sua piztu eta irakiten jarri. Azukrea erabat disolbatzen denean, jarri sagar xerrak uretan, arrosak fabrikatzera joango dena. Sua gutxiago eta pixka bat baino gehiago egin, sagarrak bigundu arte. Ondoren, lortu eta deskonposatu, hoztu eta lehortu garen. Oraindik ere erabilgarri egongo gara.
- Arrautzak azukrea, limoi zesta eta zurtoinak. Gehitu olio krematsua eta jarraitu beat. Gehitu irina eta gozogintza hautsa. Nahiko nahasketa.
- Inprimakiaren altueraren herena bota, pergamino paperarekin aurrez pilatzea. Ezarri sagar xehatuen geruza. Egin gainerako orea sagar geruzaren gainean.
- Orain forma Arrosak sagarretik . Jarri 7 hotutako sagar terapia xerrak. Korrika hodian, argazkian ikusten den moduan. Errepikatu prozedura beste arrosetarako.
- Arrosak osatzeko beste modu bat dago. Izan ere, Puff pastelak beharko dira, baina arrosak txukunagoak bihurtuko dira.
- Orea eratutako arrosak tartea. Orea sakonki murgiltzeko ez du merezi, liskarren gainazalean mantentzeko nahikoa da.
- Labean 30-35 minutu aurrez berotu labean 160 graduko tenperaturan. Fokatu zure labean. Charlike-ren prestutasuna Begiratu hortz.
- Mahai gainean zerbitzatu aurretik, aparatu sagar arrosak aldez aurretik egositako almibarretan. Azukre hautsa apaindu dezakezu tarta.
Halako Liskarra ederra Jai mahai baten dekorazioa izango da eta merezi duen besteen gozamen bat sor dezake!
Apple arrosak banan-banan presta daitezke, tea janez original pastelak erabiliz. Ez ahaztu errezeta hau zure lagunekin partekatzea.
Iturri