Bai, Julia Vysotskayak barkatuko dit, hots, izena aldatu dudan errezeta hau. Horrela dirudi: melokotoi eta madari batekin tarta leuna. Esan behar dut hori egia dela egia eta izena errealitatearekin guztiz koherentea dela. Tarta benetan leuna da, baina ... luzeegia da! Esan behar dut doikuntza batzuk egin ditudala, prozesuan baizik.
Tarta azkar eta besterik gabe prestatzen ari da, oso handia eta oso zaporetsua da. Oso leuna ... Gaileta, badirudi zerbaitekin inplikatua dela ... baina ez! Nire Jainkoa, zer nolako gozoa da !!! Izan ere, tarta leuna. Gaileta hezea, mertxika gozoak, krema zapore atsegina ... mmmmmmmmm ... izugarri zaporetsua !!!
Irina - 250 g
Arrautza oilaskoa (batez bestekoa) - 5 pieza
Gurina krematsua - 200 g
Azukrea (200 - orea, 10 - krema) - 210 g
Esnea - 50 ml
Ore breakdler - 1 tsp.
Bainila azukrea - 1 pauso.
Gatza (pinch)
Peach (800 g inguru (700 g melokotoia fresko nituen) - 1 debeku.
Madari (hitzaldi onena) - 1 pieza
Krema garratza (350 g krema garratza edalontzi bat daukat,% 25) - 400 g
Almendrak (40 g almendra malutak hartu ditut) - 50 g
Orea prestatu. 200 g azukre asko iruditu zitzaidan, 160 g hartu nituen.
Freskoa izan nuen, beraz, erdietan moztu, hezurrak kendu eta 2 minutuz ur irakinetan bota ditut eta, ondoren, ur hotzarekin zintzilikatu eta larruazala kendu. Eskribatu erdiak poliki-azukre harearekin 20 minutu.
Bitartean, probari aurre egingo diogu.
Irabazi gurina azukrea, gatza eta vanilina, gehitu arrautzak eta berriro irabiatu.
Ondoren, irristatu irina gozogintza hauts batekin, bota esnea eta oratu orea.
Nahaste bat egin nuen.
Laborantza-xafla laukizuzena 30x25 cm (22x28x3,5 cm erretilua izan nuen) olioarekin lubrifikatu (okindegi paperez estalita nengoen), orea jarri eta desegin.
Top errenkadak melokotoi xerrak xerrak egiteko. Zuritu argi eta moztu kubo txikietan, bota limoi zukua eta bota melokotoien xerrak artean. Labean 180 * 40 minutu inguru.
Kremarako 2-3 minutu pastelaren prestutasuna baino lehen nahastu krema garratza azukrearekin
(Nuuu, ez dakit ... 10 g 400 g garratza krema bakoitzeko? !! 60 g azukre jarri ditut), nahastu pixka bat irabiatu nuen. Tarta labean atera eta berehala jarri krema garratza hotza tarta bero batean, gero izoztea hobe da eta airea bihurtzen da.
20 minutu igaro ondoren, tarta almendra fruitu lehorrak edo almendra petalekin bota ditzakezu, labean pixka bat bihurrituta.
Cool tarta eta kendu arretaz inprimakia. Tarta erabat hozten denean, jarri 2-3 ordu hozkailuan.
Beno, orain tarta mahai gainean zerbitzatu dezakezu!
Tarta azkar eta besterik gabe prestatzen ari da, oso handia eta oso zaporetsua da. Oso leuna ... Gaileta, badirudi zerbaitekin inplikatua dela ... baina ez! Gizon handi batean labean egin nuen, tarta izugarria ia berehala desagertu zen
Paregabea da
Eta hemen pieza bat ... nire Jainkoa, zer gozokoa den !!! Izan ere, tarta leuna. Gaileta hezea, mertxika gozoak, krema zapore atsegina ... mmmmmmmmm ... izugarri zaporetsua !!!
Te atsegina edatea !!!
Baina honen gainean ez dugu agur esaten, itzuli!
Iturri