Osagaiak:
Korzh (Waffle, 6-7 pieza, gutxi gorabehera 100 g) - 1 pauso.
Arrastea (gatza, xerra, ados. 200 g) - 1 pieza
Champignons - 300 g
Tipula (bi pieza) - 200 g
Azenarioa - 300 g
Maionesa (lehentasunez etxea) - 200 g
Gazta solidoa (edozein, baina oraindik ere 30 g parmesano gehitu dezakezu) -100 g
Greens (edozein gogoko) - 1 pouche.
Hona hemen gure osagai sinpleak
Fitxategiaren aingura eta bully bat ehotzeko irabiagailuan (edo termomia)
Tipula perretxikoak, azenarioak egosi eta txandak ere irabiagailuan zapaltzen dira. Gazta birrindu daiteke.
Azenarioak "Cook" Mikrouhinean 7-8 minutuz mikrouhinean. 900 watt-en boterean.
lau.
Orain gure pastela biltzen dugu. Lehenengo gofre gainean, moldatu arku batekin arku batekin, berdindu masa itxura osoan zehar. Goian maionesaz estalita eta bigarren korzh estali.
bost.
Bigarren gordinean perretxiko errea birrindua tipularekin birrindu zen eta ez damutzen maionesa (maionesa etxera bakarrik erabiltzen dut bakarrik, nahiko) eta estali zure hurrengo Korzh
Hirugarren gordinean azenarioak daude, maionesa gai gisa
Geruza horiek berriro errepikatzen ditugu. Goiko azenarioaren geruza, maionesak lubrifikatua, eskuzabaltasunez gaztarekin bota eta gero berdeak apaindu.
Gutxienez 1 orduz hazten gaituzte, eta hobe 3 ordu, posible da gauez, hozkailuan
Nire alaba eta biok ez ninduten galtzen, 30 minutu inguru moztu ninduten ...)) Baina! Zenbat eta luzeagoa izan tarta hozkailuan bezala - zentzuzko mugetan, noski (adibidez, gauean) , hobe moztuko da.
Gogoan dut nola joan zen sukaldaria klase maisuari buruzko tokiko nagusira (klase maisua hotelean egin zen) labana oso zorrotzagatik, tarta apurtzen denez, ez zen hainbeste master klasean ez zegoen hainbeste)) Diagnesuka
Apezatzeko pieza) Argazkian ere ikus daiteke tarta ez zela denborarik hozkailuan zutik egoteko ...
Tarta honetarako Waffle pastelak edozein forma hartu daitezke, baita biribilak ere. Baina pieza txukunak, karratu edo laukizuzen pastelak egiteko egokiak izango dira
Eta hau da gure artzain tarta (harengandik geratzen dena)) Hurrengo goizean: hozkailuan deprimituta zegoen, busti, geruzak hobeto ikusten dira)
Baina tarta hau beste garai batean egin zen, arku berdea zen. Askotariko denbora betetzea, eta geruzak hiru aldiz errepikatu ziren)
12.
Selenium tarta wafer atrakzioetan bere aintza guztietan)))
Pieza txikietan xerratan, arring tarta honek edozein mahaia apainduko du eta oso ondo ordezkatuko du "larruzko armarria", bere gustu ez-tratamendu interesgarriarekin eta, modu apaltasunez gustatuko zaizula espero dut!
Ez ahaztu hozkailuan amaitutako tarta utzi! ..
Iruzkinetatik:
1. Entsalada hau urte berriaren mahairako, erremolatxa geruza bat gehitu da. Larruzko armarriaren azpian sainga interesgarria bihurtu da. Dena oso leuna da eta ahoan urtzen da
2. Betetzearekin batera doitzeko zure pastela plater korporatiboa bihurtu da)) Artxibatu aurretik beteak egiten ari naiz. Maionesa zerbitzatu aurretik eta hodiak puntatu aurretik. Ireki ebaki aurreztea tipula berde txikituta. Gonbidatuek pintxo hodiak prestatzeko eskatzen zaie beti
3. Pertsonalki gustatu zitzaidan "haragi xehatua" Borodinsky ogi propioaren ogia ")))
Azenarioa tipula eta perretxikoekin batera josi nuen)) Gainontzekoa errezeta gainean dago
4. Apur bat aldatu nuen nire gustuko mendekotasunak kontuan hartuta - perretxikoak frijitu eta gehitu zuen krema pixka bat itzali eta irabiagailuan kolpatu zuen, horrela Mooseneez baztertuta geruza honetatik. Zoritxarrez edo zorionez, ez naiz azenarioa maitalea. Arrastatu eta perretxikoen zapore saturatuak diluitzeko arrautza egositako geruza bat egin zuen, gazta ahulak (denek irabiagailuan jotzen dute), berdeak eta maionesa pixka bat gehitu zuten. Geruza guztiak bi aldiz errepikatu ziren. Oso askaria tarta ederra eta zaporetsua bihurtu zen.
5. Bere burua ikusi ahala, wafer pastelen kalitatearen araberakoa da (urrezkoak eta trinkoagoak denbora gehiago behar dute inpregnaziorako, zuria eta airea - ordu batzuk besterik ez). Nola nabaritu "Cook" - Gauza nagusia ez da maionesa kopuruarekin gehiegizkoa izatea - dena ondo dago neurrian! Errezeta oso "ariman" eta askotan errepikatuko dugu !!!!
Iturri