Tee joomine - Amet ei ole mitte ainult meeldiv, vaid ka kasulik. Eriti juhul, kui jook on keedetud looduslikest lehtedest mõned lõhnastatud rohu, olgu see vaarikas, maasikad, must sõstar või midagi muud. See on kahekordselt meeldiv juua sellist teed suvila pärast kustutamisel "fitness" voodikohtades.
Ja täna "Kasulike nõuannete piggyback" Räägi, kuidas süüa Must sõstar tee Hea meel mitte ainult lõhnava aroomiga, vaid ka rikkaliku maitsega.
Sõstar
Mitte kõik teepartei armastajad teavad, et sõstantide lehed võivad olla erinevad. Fakt on see, et juua lõhna, maitse ja kasulikkus sõltub lehtede töötlemise meetodist.
Kuidas teha parima Toiduainete lehtede toit ? Selleks tuleks arutada erilist viisi, et nn kääritatud tee osutus.
Kokkamine
- Koguda sõstar-lehed teele Järgige hommikul kuiva ilmaga. Neid ei soovitata neid pesta, aga kui nad on määrdunud, peate loputama ja kuivama. Kõige maitsvam ja tervisliku tee See tuleneb lehtedest, mis on kokku pandud viljaperioodi jooksul. Selleks, et fermentatsiooni õnnestumiseks, peaksid lehed olema palju, mitte vähem kui pool kilogrammi.
- Väsinud lehtede võtmine. Selleks, pinnale (näiteks tabel) puuvilla- või linase kangast ja ühtlaselt muldkeha kihiga 3-5 cm. Pöörajad peaksid läbima suletud ruumi, kus puudub tuul ja otsene päikesevalgus, vastasel juhul lehed kuivatatakse ja mitte magama.
- Vaadake valmisolekut järgmiselt: plaate lehtede peopesa, siis kätt - kui lehed säilitavad kortsunud kuju, nad on valmis. Kui te lõigate, muutuvad lehed rabedaks.
- Koguge lehed kilekotis ja saatke sügavkülmikus umbes päev.
- Pärast sügavkülmikut panna lehed lauale, annetage mõnda aega sulatamiseks.
- SAM-i käivitamine Fermentatsiooniprotsess . Selleks võtke paari lehed peopesade vahel ja keerake torud nendest. Selle manipuleerimise peamine tingimus on see, et sõstardi lehed vabastati mahla (samal ajal nad on tumedamad).
- Punktid panna eraldi roogasid, saabuvad kaanega ja riidega rätikuga. Pane mahuti lehtedega sooja kohaga umbes 7-8 tundi.
- Pärast määratud aja möödumist avage kaas. Kui tunnete vastupidavat lõhn sõstar, tähendab see, et fermentatsioon on edukalt läbinud.
- Nüüd tuleb lehed kuivatada. Selleks kasutage kuivati või ahju. Ahju puhul tuleb küpsetusplaat püüda pärgamisse. Lõika toru ribadele paksusega umbes 5 mm. Kuivatage need.
- Nüüd jääb see ainult pruulima lehtede aromaatne ja maitsev Smorodiini tee Kes ei häbene, et ravida isegi kõige kallimaid külalisi. Meeldiv tee joomine!
Ütle mulle fermenteeritud smorodiini tee Ja tavaline tee sama taime kuivatatud lehtedest, erinevus on märgatav kohe - kääritatud tee on tumedam ja selle aroom on rikkam.
Allikas