Nüüd mahepõllumajanduslik ja vanaema retseptid populaarsuse tipus. Kui rohkem kui 30 aastat tagasi Teaduse seente infusioon See oli võimalik kohtuda ainult Nõukogude eluruumis, nüüd ta üleujutatud Ameerika Ühendriigid ja Euroopa. Seda müüakse erineva maitsega pudelites ja reklaamida tervisliku alternatiivina traditsioonilistele gaseeritud jookidele. Kuid COMBUCHI infusioon ei saa mitte ainult juua, vaid ka toiduvalmistamisel.
See on üsna eelarve võimalus oma menüü mitmekesistada ja toite teha veelgi kasulikumaks. Toimetajad räägivad umbes 5 võimalust kasutada tee seeni toiduvalmistamisel.
Mis on tee seene
Tea Seened on mitmesugused tervendavad omadused: antibakteriaalsed, valuvaigistid, põletikuvastane. Lisaks sellele on võimalik vähendada kolesterooli veres ja lahendada vererõhk. Rahvameditsiinis on kasutatud tee seeni paranemisomadused: uriinide mullide haiguste, mao, neerude, maksa ja peavaludega.
Seda seletab asjaoluga, et see sisaldab palju kasulikke aineid: alkaloidid, vitamiinid, ensüümid, glükosiidid, aromaatsed ained, samuti suhkur, äädikhape ja alkohol. Nii et valmistage oma põhjal tassi ja maitseaineid nii, et nad muudaksid tervendava mõju kehale.
Tee seene toiduvalmistamisel
- Omatehtud äädikas
Suurepärase äädika valmistamiseks kodus peate tavalisel viisil valama tee seeni ja suhkrut ja lahkuma 3 kuud. Pärast seda ajavahemikku tuleb saadud infusioon keedetakse tunni, tüve, jahutamisel ja valades pudelitesse. Sest vürtsikas maitse, võite lisada sinepiseemned äädikasse, arvutamisel 1 spl. l. Terad vedeliku liitri kohta.
- Karbi liha
Sa võid süüa lõhnav kaste, mis on suurepärane, et täiendada kõiki liharoogasid. 100 g kreeka pähklite lihvimine, lisage 3 purustatud küüslauguküünt ja 100 g leiba, laagris piima. Lisage 100 g sulatatud või 1 spl. l. Viinapuu tee seente ja soola. Segage kõike põhjalikult - valmis.
- Okroshka
Tavapärase leiva Kvassi või Kefiri asemel saab Okroshka toita tee seeni 3-päevase infusiooni teel. Tuleb välja super-ainsa värskendav supp.
- Marinaad Kebabi jaoks
Tee äädika abi esimesest retseptist saate teha liha õrnaks ja annavad talle vaevalt meeldejääja. 1 kg liha on vaja võtta kolmanda klaasi taimeõli, 4 spl. l. Tee äädikas, sool ja pipar maitse. Kõik koostisosad segatakse hästi ja jätta liha marinaadis 4 tundi. Skewer saab väga maitsev!
- Leib
Teatise seeni 3-päevase infusiooni ajal saate valmistada rukkile leiva küpsetamiseks luku. Et valmistada, segada 150 ml tee Kvass 150 g rukkijahu ja tl suhkrut või mett. Pane paar tundi sooja koha ja kasutage leiba sourdough.
Hoolimata positiivsete omaduste UY-st TEA MUSHroom ContrainDicasan Diabeedi ja krooniliste seenhaigustega inimesed. Kõhu suurenenud happesusega on soovitatav juua tee seeni infusiooni, mis on valmistatud ainult musta tee põhjal, lisades sellele mett. Individuaalse sallimatuse või vaeste heaolu korral peatage tee seeni infusioon ja kõik toidud selle põhjal.
Allikas