Sweet Pie tee "Pushinka"

Anonim

Nii hea, kui kogu pere läheb lauas ja kõik jagavad oma muljeid, mõned uudised. Selleks, et vestlus oleks kõige hingelikum, valmistage ette magusa tee, valgus nagu kohev. See on lihtne ja kiire ettevalmistamisel, kuid väga õrn ja maitsev. Kodumajapidamised hindavad seda.

8346 (700x525, 243KB)

Koostis:

Tainas:

- värske pärm - 30 gr.,

- soe piim - 150 ml.

- Sugar - 3 ppm,

- nisujahu - 375 gr. + 3 spl,

- Kanamunad - 3 tk.,

- Sool - näputäis,

- Või - ​​75 gr.,

- vaniljeekstrakt - 1 tl.

Kaunistamiseks:

- kreemjasõli - 150 gr.,

- Sugar - 150 gr.

Täida:

- rasvakreem või hapukoor - 250 ml.

Deliktiivvorm 26-28 cm.

Kokkamine:

Lisa pärmi

1. Lisage suhkru ja värske pärmi sooja piima. Segage ja jätke paar minutit nii, et pärm oleks aktiveeritud.

Sõita muna

2. Kaussi segage toatemperatuuri, soola ja kana munade või.

Segama

3. läks homogeensusele. Fragravise segu vanilliekstraktiga.

Ühendage kõik

4. Lisage aktiivne pärm saadud massile. Sega hästi.

Sift jahu

5. Nisujahu otsivad ja ühendage peamiste koostisosadega.

Sega tainas

6. Tainas kleepuv, nii et see on mugavam segada kiilu või lusikaga. Kata puhta rätiku kaussi ja säilitada sooja koha "tõstmiseks". Sobib: tainas peaks olema tainas natuke paks pannkooki jaoks, nii et te ei tohiks lisada rohkem jahu.

Segage kõik põhjalikult

7. Kui tainas suureneb mahust, lisage 3 supilusikatäit jahu ja segage uuesti.

Vormis

8. Deligatiivse kuju määrida kreemjasõli. Pange tainas ja käsi hajumine. Anna test seista 30 minutit. Näpunäide. Selleks, et tainas kinni jääda, saate oma käed väikese koguse õliga määrida.

Tehke sügavamat

9. Kooki pinnal tehke süvendi sõrme üksteisest mõnel kaugusel.

Kaunistamise ettevalmistamine

10. Kaunista, segada jahutatud või kaussiga, suhkruga viilutatud kuubikutega. Segage hästi segu.

Kaunista pie

11. Puista kogu kooki pind saadud massiga. Küpseta kook eelsoojendatud ahjus temperatuuril 18 miljonit umbes 25-30 minutit.

Mine ahjust välja

12. Ruddy kook Eemaldage ahjust välja ja täitke rasvane kreem või hapukoor. Ärge kartke suurt täita. Pie neelab ta täielikult. Pange kook uuesti ahju uuesti. Küpseta veel 5 minutit. Näpunäide: pirukas saab õrnaks, kui see on rasvakreemina täitmine.

Jahtuda

13. Võtke valmis pirukas kujul jahtuda veidi. Seejärel eemaldage kuju külged ja anna kook täiesti lahe.

Esitama tabelisse
14. Külgkook kiirabi kätt teele on valmis. Saate helistada ainult tabelile. Bon Appetit!

Loe rohkem