1. Kartulid on 10 minutit veega koorimiseks, mille järel vesi tühjendatakse, valage keeva piima ja valmige valmisolekut. Liiguta kartulites kartulites.
2. Liiguta kartuleid kartulites. Smetane segu riivitud juustuga ja peeneks hakitud küüslauk, täitke selle seguga kartulid. Puhastaja peab ahjus veidi hoidma, et hapukoor soojeneb.
Näita täielikult ..
3. Suitsetada kartulipüree püree, valada keeva kana puljong (analoogial püree retsepti piimaga), võita hästi.
4. Täitke küüslauguga, mis paiknevad rohelusega, kuivatatud kreemõliga lahjendatud tilli seemned.
5. Beat 1-2 munakollase mitme lusikad hapukoorega, täitke see kartulipuderiga. Kui te ei ole kindel munade kvaliteet, siis ärge rakendage seda tassi võimalust. Vastasel juhul võivad riskid ebameeldivate või isegi ohtlike haiguste vastu võtta.
6. SHKVARKA (röstitud) väikese koguse laiendatud rasvaga lisatakse pehmendavatele kartulitele ja peksid.
7. Juust tahkete sortide riivide väike riiv. Katkestatud veidi lahjendatakse keeva piimaga, lisage juust ja segage põhjalikult. Juustu maht peaks olema kusagil veerand püree mahust.
8. Suitsetada kartulite, lisage tükk võid, segage peeneks hakitud roheliste (tilli, rohelise sibula, peterselli) ja küüslauguga.
9. Kartulikasvaruna kartulites lahjendati piimaga, valage kõva pähklid.
Selleks, et kartul kartulid oleksid maitsvad, peate täitma mitmeid reegleid. Kartulid peaksid olema nendest sortidest, mis kaduvad toiduvalmistamise ajal, hajutatud - "tärklis". Kui tuber jääb väljapoole muutumatuks, kuigi see on keevitatud, siis selline kartul sobib praadimiseks, kuid õrn püree ei tööta sellest välja.
Muidugi, kartulid tuleks hoolikalt puhastada. See kehtib mitte ainult koor, vaid ka "silmade". Tselluloosi ümber on halvasti keevitatud, seetõttu ei tohiks te oma lõunat või õhtusööki rikkuda, on parem need kohad kohe eemaldada. Cooking kartulid kartulid kartulid on võimatu. See on väärt lõikamine. Sel juhul peavad tükid olema umbes sama kuju ja suurusjärku. See võimaldab neil samal ajal keevitada. Peeneks ei ole vaja lõigata, vastasel juhul ohustate kasutu püree. Kõik selle toitev ja toitained jäävad vapperisse.
Piim peaks olema keedetud. Külmapiima püree on hall. Harmutatud armastab pikka aega vahustatud. Kui tal on homogeenne kreemjas järjepidevus, tähendab see, et saate tabelis teenida. Ja kui see on veel kaugel homogeensuse ja kreemi kujutlusvõimega, töötame lõksu edasi. Ostupüree järgib ainult kuuma. Eelsoojendatud see kaotab oma suurepärase maitse.
