See salat "uusaasta esietendus" salat kana maksaga on uue aasta salatite lemmik teie laual.
Koostis:
Kana Liver300 g Juustu50 g Kartuto2 tk Marineeritud kurgid2 tk Porgands1 tk Mayonnaise2-3 spl. l. Sibul roheline (sulg) 1 tala Cornishons Marineeritud2 tk. Solpo maitse
Kokkamine:
Kana maksa loputamine. Tulistage kastrulis või väike kastrulis, valage külma vett ja küpseta 20 minuti jooksul keetmise hetkest, eemaldades vaht. Seejärel eemaldatakse maks ja jahe.
Keeda kartulid ja porgandid, jahe ja puhas.
Madal kiht paneb riivitud kartulite, soola ja määrde majoneesi.
Lisage kiht peeneks viilutatud kanaliha maksa, määrige majonees.
Lisage karvkatete kiht ja jahedam juustukiht.
See on hea, et juustu majoneesi kiht ja panna kiht peeneks hakitud marineeritud kurgid.
Enne serveerimist eemaldage serveerimisrõngas ja puistage peeneks hakitud rohelise sibul, kaunistage paari marineeritud juured.
Salat "Uusaasta esietendus" on valmis. Andke salat leotama ja teenima piduliku tabeli.
Bon Appetit! Head uut aastat!