Kõige lihtsam toiduvalmistamine ja kõige maitsvamad!
Kohv Panakota.
Koostis:
● 150 ml piima
● 180 ml hapukoore 15% või kreem 33%
● 4 ppm Sahara
● 2 ppm Lahustuv kohv
● 1 munakollane.
● 20 g želatiin
● 1 tl. Vanilli suhkru
1. Lahjendage želatiin 1 spl-s. Vesi ja jäta paisuda.
2. Vala piim pannisse, lisage kohvi ja tuua keema.
3. Beat Yolk suhkru Whitewashi ja sisestage kuuma piima.
4. Saadud segu panna aeglasele tulele, kuumutatakse pidevalt segades ja mitte keema. Kui segu on paks, eemaldage see tulest ja lahustage želatiin selles. Lahkuda jahtuda.
5. Jahutatud segus valage hapukoor (või kreem), segage. Jagage segu vormidele või tassidele. Pane külmkapis 5 tundi.
6. Saate kaunistada kakao, riivitud šokolaadi ja apelsini koor.
Kohupiim šokolaadi mousse.
Koostis:
● rasvaselu juust - 300 g
● Jogurt - 100 g
● Kakao - 2,5 spl. L.
● želatiin - 15 g
● Magusaine - maitse järgi
Kõik peale želatiini peksid segistis homogeense olekusse. Желитин leotada külmas vees 10-15 minutit. Pane kastrul koos želatiini tulekahju, tuua keema. Lisage želatiin šokolaadi koor, segage hoolikalt. Segistri vahustades kreemi paar minutit. Pange mousse kreemi, asetage külmkapis 2-3 tundi.
Kohupiima magustoit.
Koostis:
● Sutuli juust - 300 gr.
● Hapukoor - 150 gr.
● Suhkru - 2 spl. lusikas
● Gelatiin - 1 spl. lusikas
● Konserveeritud virsikud
● Banana -1 tk.
● Kiwi -1 tk.
● piima-100 ml.
Kohupilale, et lisada hapukoor ja suhkur. Masin peksmise peksmiseks. Üleujutused puhastavad ja lõigatakse ringidesse ja seejärel pooleks, saate valada neljaks osaks. Otteliin valatakse 100 ml. Molok ja andke aega paisuda Gelatiini tulekahju ja soojeneda lõpuni lõpetada (ärge keema). Vala kohupiima ja segage hästi. Vormil pannakse puuvilja kiht.
Vala suvilajuust ja pange puuvilja kiht uuesti. Nii korrake nii palju kui vaja. Viimane magustoidu kohupila peaks olema suvilajuust. Kaunistage šokolaadi kiibi või kerge kreemiga. Kohupiim, et panna külmkappi pool tundi jahtuda.
Kohupiim magustoit banaanidega.
Koostis:
● 20 g želatiin
● 1,5 piimaprillid
● 400 g majajuustu
● 250 g hapukoor
● 1 tass suhkrut
● 2 supilusikatäit vanilli suhkrut
● 50 g šokolaadi
● 2 banaani
Gelatiini leotage külmapiima ja jäta enne paistetust 1-2 tundi. Nabiult želatiin soojendada lõpetada lõpetada, kuid mitte keema. Gelatiini kuumas lahus sisestage suhkru ja vanilli suhkur ning segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Tüve. Suvila juust (kui väga terav, pühkige sõela läbi) ja pühkige segisti hapukoor. Lisage želatiini segu ja segage uuesti hästi. Mass on veidi soe. Jagage kaheks osaks, ühes neist lisatakse sulatatud šokolaad.
Valge kehakaal valatakse külma kuju ja eemaldage külmkappi 30 minutit ja šokolaad lahkub toatemperatuuril jahtunud. Paksendatud valge massil pange banaani pooled ja valage šokolaadi mass õrnalt. Eemaldage külmkapis kogu öö jaoks. Vormid koos külmutatud magustoiduga pannakse sooja veega mõne minuti jooksul (1-3), pöörake sisse, asetage kohupiima magustoit tassi ja kaunistage šokolaadiruumi ja banaani.
Hapu koor magustoit marjadega.
Koostis:
● Gelatiin - 5 teelusikatäit.
● Külm keedetud vesi - 0,5 liitrit.
● Hapukoor - 1 liitrine.
● Suhkur on poollaual.
● Marjad - 1-1,2 liitrit.
Gelatiin pani emailitud roogadesse, vala külma keedetud vett ja jätke 40-60 minutit.
Kui želatiin on turse, soojendage mass pidevalt segades, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Ärge keema! Ühendage saadud mass hapukoorega ja suhkruga. Segage homogeense seisundi. Lisage marjad ja / või puuviljad, segage nii, et need oleks ühtlaselt jaotunud.
Segage vala silikoonisu kuju. Eemaldage külmutatud külmkapis mitu tundi.
3-4 tunni pärast on magustoit valmis. Cake Jelly eemaldada õrnalt vormi enne serveerimist lauale lõigata tükkideks.
Kohupiim magustoit banaanidega.
Koostis:
● 20 g želatiin
● 1,5 piimaprillid
● 400 g majajuustu
● 250 g hapukoor
● 1 tass suhkrut
● 2 supilusikatäit vanilli suhkrut
● 50 g šokolaadi
● 2 banaani
Gelatiini leotage külmapiima ja jäta enne paistetust 1-2 tundi. Nabiult želatiin soojendada lõpetada lõpetada, kuid mitte keema. Gelatiini kuumas lahus sisestage suhkru ja vanilli suhkur ning segage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Tüve. Suvila juust (kui väga terav, pühkige sõela läbi) ja pühkige segisti hapukoor. Lisage želatiini segu ja segage uuesti hästi. Mass on veidi soe. Jagage kaheks osaks, ühes neist lisatakse sulatatud šokolaad.
Valge kehakaal valatakse külma kuju ja eemaldage külmkappi 30 minutit ja šokolaad lahkub toatemperatuuril jahtunud. Paksendatud valge massil pange banaani pooled ja valage šokolaadi mass õrnalt. Eemaldage külmkapis kogu öö jaoks. Vormid koos külmutatud magustoiduga pannakse sooja veega mõne minuti jooksul (1-3), pöörake sisse, asetage kohupiima magustoit tassi ja kaunistage šokolaadiruumi ja banaani.