Sada grammi kilude minutis: kuidas väikese kala puhastada ilma raskusteta

Anonim

Sada grammi kilude minutis: kuidas väikese kala puhastada ilma raskusteta

Kilka on palju erinevaid kala, mis kuuluvad heeringa perekonnale. Spotts, anšoovised, tüll - siin on toiduvalmistamise kõige populaarsemad sordid. Kala suurus on vahemikus 6 kuni 17 cm. See on väga populaarne suupiste! Ainus miinus on see, et puhastusega on vaja päris toonitud. Õnneks on olemas lihtne viis 700 grammi kala 7 minutiga. Võta!

Mis on Rznitsa vahel värske, soola ja suitsutatud spin

Vabaneda eesmärkidest.

Vabaneda eesmärkidest.

Järgmisena pakutava puhastusmeetod sobib värskelt külmutatud kala ja süüa kala valmistamiseks. Erinevus on ainult mitmetes üksikasjades. Jäätis Thorny esmakordselt panna konteinerisse nii, et see vilgub ja selle liha on muutunud elastseks ja pehmeks. Marineeritud ja soolane varas tuleb kõigepealt loputada. Aga suitsukaladega ei ole midagi eelnevalt määratletud.

Kiire puhastusmeetod

Ei ole midagi keerulist.

Ei ole midagi keerulist.

Enne varase puhastamise töö tegemist tuleb mahuti valmistada. Polüetüleenpakend sobib jäätmeteks plaadi söötmiseks, mida saab kasutada kummist kindaid, nagu soovitud ja lõikelaud on kasulik.

Niisiis, me paneme kala, tühja plaadi ja pardal. Varustades kogu vahepeast pea ilma nuga kasutamata, kasutame ainult sõrmi. Pea pisaraks pisake see suure ja sõrmega. Koos peaga tuleks kalade internalistid välja tõmmata. Kõik julgused lähevad prügikasti paketi juurde. Kui see on tehtud, peaksite luud eemaldama.

Leotage hoolikalt.

Leotage hoolikalt.

Selleks tutvustame pöidla kõhuõõnde ja liikuge sabale, avades rümba. Kala paljastamine pannakse harjale tasasele pinnale. Siis püütakse kala üle, keskne luu on nagu sõrm ja ulatub ära. See lihtne tehnika eemaldab kogu skeleti. See on kõik!

Videot

Loe rohkem