Kes, kui mitte mu ema vanaema, tean, kuidas asjad köögis on? Omatehtud borsch ema või lõhnava vanaema pirukad - parim toit planeedil. Ja väärtuslikud nõuanded kulinaarsete oskuste küsimustes, mida me hoolikalt hoiame teie mälus hoolikalt kogu oma elu.
Mõnikord Lihtne toiduvalmistamise saladused Aga töö. Täna õpid, kuidas kuulata neid.
Lihtne toiduvalmistamine
Et olla tänulik ema ja vanaema nõuande eest - juhtum on püha, kuid kui tegemist on kulinaarsete nõukogudega, on parem neid kontrollida. Toimetajad otsustasid säilitada oma väärtusliku aja ja debrunk müüte umbes kulinaarse trikke kohe.
Kulinaaria müüdid
- Sooda külmkapis neelab ebameeldiva lõhna.
Hea turundus käik, kuid sooda, kahjustused ei suuda seda ülesannet toime tulla. Parem on kasutada aktiivsütt, kuid see on kallim. Et vabaneda ebameeldiva lõhna, siis tuleb puhastada külmkappi halveneda hästi ja salvestada toitu hermeetiline pakendis.
- Röstimine liha oma mahla.
Arvatakse, et liha röstitud oma mahla maitsja ja kaotab vähem kaal praadimisega. Aga kui sa praadida kaks identset tükki liha oma mahla ilma selleta, kaotab liha sama mahu.
- Omeletit võib valmistada piima asemel veega.
Mõned on veendunud, et piim muudab omleti karmimaks ja paremaks sellele lisada vett. Aga veega koos veega ei tõuse toiduvalmistamise ajal ja seda eristub värske maitse järgi. Piimal on omlett kaks korda rohkem ja pehmem.
- Soda on vaja maksta äädikat nii, et tainas on parem roos.
Tõesti eristatav süsinikdioksiidi, mis aitab katse tõusu, kuid tal on aega enne, kui teil on aega panna küpsetusplaadi kuklitega ahjus. Selleks, et tainas olla lopsakas, segage esimesed kuivad koostisosad ja seejärel lisage vedelikuks. Ja veel äädika asemel on parem kasutada kefiiri või sidrunimahla.
- Soolalahus aitab puhastada põletatud kastru.
Vana kui maailm ei tööta. See on parem keeta vee sidrunhappe või sooda põlenud kastrulis ja jäta 20 minutit, siis pesta jääke Gary. Enameled pannid on paremad sooja veega.
- Kui pärast keetmist, langetage munad külma veega, on nad kergemini puhastada.
Mitte nii lihtne. Kui te esimest korda veega keeta ja siis pane munad seal, siis neid puhastatakse palju lihtsamaks kui siis, kui te esialgu need külma veega panna. Muide, seda raskem puhastada muna, värskeim. Nii et munad on lihtsam puhastada, nende ahvenat pärast jäävette keetmist 15 minutit.
- Moldy tooted tuleb kohe prügikasti visata.
See on tõsi, kuid mõned tooted võivad veel süüa, nende rikutud koha lõikamine: tahke juust, paprika ja porgandid.
- Lemon ja äädikas aitab vabaneda lõhna toores kala.
Miski ei kuvata lõhna paremat kui nõrk äädika või sidrunimahla nõrk lahus: jooksva vee libisemine ja võidab midagi üks ja äädikas töötab hästi ja sidrun.
- Pärast toiduvalmistamist peate pasta vee loputama.
Vaadake vähemalt ühte kulinaarset näitust väliskokkidega, mis valmistavad ette pasta. Kas olete kunagi näinud neid pasta pesta? Tärklis ja isegi osa vee on vajalik, et segada pannil kastmega.
- Enne serveerimist praad peate hoidma paar minutit tipptasemel.
Juicy Steak Fascinate valmistamise protsess ja see on väga lihtne rikkuda. Ainult tõelised peamised peamised teavad, et lihaste kiud ja mahl jaotatakse ühtlaselt liha tükis.
- Puidust plaadid on halvemad kui plast.
Tegelikult on puidu ülemine kiht antiseptilised omadused ja puu on ebasoodne keskkond bakterite arendamiseks, see on teaduslikult tõestatud.
- Juust on paremini salvestatud paberipakendis ja mitte toidukile.
Polüetüleenis olevad tooted on kiiremini, see on tõsi, kuid paberi ümbris ei säästa malle juustu, mistõttu on parem osta värsket väikest juustut, kui filmis keerdunud juustu .
Lifehaki toiduvalmistamise ajal kodus võib töötada imet ja Lihtne omatehtud toiduvalmistamine Võibolla isegi tulemas restorani cooking. Kasulikud näpunäited köögi jaoks muudavad selle koha maja kõige hubasemaks ja lihtsustada juhuslikku rutiini.