Kartuliharja-päikese valmistamiseks juustuga vajame:
Kooki jaoks:
- 1 kg keedetud kartulite
- 3 supilusikatäit hapukoore
- sool ja pipar
- Roheline luc
- 1 LUKOVITSA SLALOT.
- 4 viilu sinki
- 2 leht valmis puff saia
Lisaks:
- 1 munakollane.
- 1 juustu ahju (või tavalise pehme juustu)
Kokkamine:
1.) Me määrdume kartulite, segage tükeldatud roheliste sibula ja kaussi pressot, purustatud sinki, hapukoorega. Hooaeg soola ja pipraga, segage hästi.
2.) Me võtame tainas lehte ja lõigame selle nii, et see selgub ringi ja seejärel asetseb kartuli mass piki serva (kergelt tagasihoidlik), nii et keskmine jääb tühjaks ja oli piisavalt suur, et see sobiks juust hiljem.
3.) Tehke katse teine leht pannakse üles ja vajutasid serva ja keskmist.
4.) Nüüd on kõige huvitavam asi: me lõigame tükk kooki täites viilutamine umbes 2,5 cm lai ja iga õrnalt keerake küljele - nii et täitmine on nähtav ülevalt.
5.) Määrige tainas munaga ja asetage juustu ahju või pehme juustu keskel.
6.) Paneme kooki ahjus - 40 minutit 200 ° C juures
Super! Ja kui te lisate spinati ja seente, saate süüa teise silmatorkava tassi.
Et valmistada rõõmsameelne ja maitsev spinatirull, vajame:
Rulli jaoks:
- oliiviõli
- 1 peeneks hakitud sibulad
- 1 peeneks hakitud küüslauguküünt
- 450 g spinati
- 60 g jahu
- 100 g leivatööd
- 100 g riivitud juust
- 1/2 teelusikatäit muskaatpähkel
- 1 tl Oregano
- 4 munakollane
- sool ja pipar
- 4 munavalget
Täitmiseks:
- oliiviõli
- 100 g Champignons
- 2 porgandit
- 75 g riivitud juustu
Kaunistamiseks:
- 50 g riivitud mozzarella
Siin sa ja kartulid! Bon Appetit!