Kui sulle meeldib Itaalia köök, siis ilmselt püüdnud pasta valmistada vähemalt üks kord. Selle teema variatsioonid on täna palju: nii liha, taimetoitlase ja paljude rohelusega. Kuid on üks retsept, mis on põhiline - itaalia pasta (Itaalia Wonderpot). Toiduvalmistamiseks on vaja ainult ühte kastrupaani (või väikese pann) ja minimaalsed koostisosad.
Pasta Itaalia Wonderpot'i koostisained:
400 gr. Spagetid (Fettuccin, Tolstoen nuudlid);
0,9 l taimse puljong või lihtne vesi;
2 spl. l. taimeõli (parem oliiviõli);
200 grammi spinati;
800 GR tomatite konserveeritud konserveeritud;
1 keskmise pirn, viilutatud;
4 küüslauguküünt, viilutatud;
1/2 Art. l. Basilica, Orego, 1/4 h. Punane pipar, soola maitsele (saate asendada valmis segu "Itaalia" või "oliivi maitsetaimed").
50 g juust (valikuline).
Ettevalmistus on väga lihtne, see ei ole isegi vajalik vedeliku ja vahetustega spagetid pannile:
Asetage kõik koostisosad maastikul, välja arvatud juust, valage köögiviljapuljong või lihtne soolatud vesi.
Keeda, vähendage tule keskmiseni ja oodake peaaegu täielikult löögi vedelikku.
10-15 minuti jooksul imendub enamik vedelikku pastasse ja köögiviljad on valmis. Lõpuks on see sagedamini segatud nii, et pasta ei tähenda põhja.
Serveeri juustu söötmiseks.