Suvel tahan midagi värsket, kerget ja õrnat, ei tõmba üldse raskete maiustuste ja tavalise toiduga. Fruit Cake-Jelly - võib-olla see, mida peate menüü mitmekesistama ja proovige uut, ebatavalist ja väga ilusat magustoit! Hinda maitsvat, suve ja värsket magustoit, mis põhinevad kookospiimal, tarretis, puuviljadel ja marjadel.
Koostis puuvilja kook-kapslite jaoks:
- Kookospiima või koor - 200 ml;
- vesi - 1200 ml + 600 ml;
- Suhkrupulber - 150 GR + 60 gr;
- Agar-Agar - 5 spl. l. + 2 spl. l.;
- Jelly pulber - 2 spl. l. + 1 spl. l.;
- Puuviljad maitsele (viinamarjad, mango, kiiv, mis tahes marjad).
Kuidas keetmine:
1. kookospiima või kreemi kudumine 1200 ml vett. Lisa 150 g suhkrupulbrit, 5 spl. l. Agar-agar ja 2 art. l. Jelly pulber. Me paneme tule ja tuua keema, me lahe.
2. Valage saadud mass silikoonikujuks, jätame, kuni see on külmutatud.
3. Valage koorimata puuviljad, lõigatud väikesteks tükkideks.
4. Võtke kookospähkli želeel vormi, lõigatud tükkideks kuju, pannakse vormi läbi ühe tükiga. Seega saate teha kaks tarretist kooki.
5. Paneme tulekahju 600 ml vett, lisage 60 g suhkrupulbrit, 2 spl. l. Agar-agar ja 1 art. l. Jelly pulber. Ma tuua keema, me lahedame.
6. Valage vedeliku kuju, pange puuvilja, valage üles siirupiga. Lahkuda, kuni kook on täielikult külmutatud.
Lõika ja sööge tabelisse. Bon Appetit!
Loe lähemalt Fruit Dessert retsepti ja meetodi kohta, vaadake allolevat videot: