Selline suupiste baklažaanist võib olla täieõiguslik roog, eriti kui ta tassi riisi või salatit rakendatakse sellele. Rikkalik maitse ja krõbekoor, samuti ebatavaline toitmine täiesti lihtsa retseptiga, muudavad need baklažaanid ainulaadseks! Proovige neid täna süüa!
Maitsvate baklažede koostisosad:
- Porgandid - 1 tk;
- Baklažaan suur - 1 tk;
- Vorsaaž - 1 tk (saab asendada keedetud kana liha, vorsti jne);
- Roheline vibu - 2-3 sulg;
- Kana muna - 2 tk;
- jahu - 100 gr;
- Soola ja vürtsid maitse järgi;
- Taimeõli praadimiseks.
Kuidas keetmine:
1. Baklažaanid lõigatakse ringkondadesse ja lahkuvad soolatud vees 5 minutit.
2. Peeneks lõigatud porgandid, vorst, roheline sibul.
3. baklažaanid lõigatud keskele.
4. Lõigake see peeneks, lisage ülejäänud koostisosadele. Me jagame kaks muna, soola, lisage maitsele vürtsid, segage. Lisa 100 grammi. Jahu, segage viimane kord.
5. PAN, Määritud õliga, keskmise soojuse paigaldamise baklažaani ringid.
6. Me paneme täitmise sees, kate kaas ja anda röstitud ja haarata allpool (umbes 5 minutit).
7. Me pöördume üle, külmutatakse teisest küljest.
Laske plaadile ja sööge tabelisse!
Loe lähemalt baklažaani toiduvalmistamise retsepti kohta, vaadake allolevat videot: