Või kreemjas (sulatatud: 30g tainas ja 50g kuklite määrimiseks) - 80 g
Piim - 150 ml
Jahu - 350-400 g
50 ml soojas piima segades 2 tundi. Suhkur ja 1 tl. Pärm, jäta 10-15 minutit. Sift jahu tassi, lisage sool, suhkur, SL. Õli, hapar, piim. Pehme tainas sõtkumiseks katke see filmiga ja jäta 1 tund kahekordse mahu suumimiseks kaks korda.
See pöördus tainasse, et jagada 6-7 osa. Tainas õrnalt rullida, määrida sulatatud sl. Masom, puista kaneeli ja suhkruga.
Kokkuvarisemine rulliga. Ühest küljest tehke väike sisselõige ja veidi lahjendage otsad külgedel. Teisest küljest tehke rohkem sisselõige rohkem, tuua jõuvõimalused ja kohandage neid, andes Tulip kuju.
Kuklid katavad 15 minutit, seejärel määrige muna ja küpsetage 180 ° C juures umbes 15-20 minutit.
