Kaunistage teravilja segust köögiviljadega
Selle kõrvaltoidu jaoks valitud ruudul ligikaudu sama toiduvalmistamise ajal. Selgub muretult, kuid samal ajal pehme ja mahlane.Sa vajad:
- Riisi jasmiin "- 100 g;
- Barrier Groat - 85 g;
- Nisu teravilja - 85 g;
- sibul - 150 g;
- Porgand - 100 g;
- Bulgaaria Pepper - 150 g;
- Taimeõli - 20 g;
- Oregano - 1 tl;
- sool
Niisiis, me võtame potti paksu põhjaga ja valage õli. Sibul lõigata õhukese kvartali rõngad ja läbida see pehme. Pärast vööri ja teiste köögiviljade lisamist meie puhul on see särav pipar, viilutatud väikeste kuubikutega ja marssides porgandid suure riiv. Kuid köögiviljade loetelu sellele küljele on piiratud ainult teie eelistustega. Köögiviljad messenger Fire'ile paar minutit ja seejärel lisage oregano neile. Nüüd jagame hautatud köögiviljad 3 ligikaudu võrdsetele osadele, millest 2 eemaldati pannilt.
Ülejäänud köögiviljad jaotavad mööda põhja siledale kihile. Teravili segu üksteisega ja loputada hästi. Rühma segu seguneb ligikaudu kaheks osaks ja asetage esirinnas köögiviljade peal esimene osa. Seejärel pannakse taas köögiviljade kiht, seejärel teine teraviljakiht ja selle peale - ülejäänud köögiviljad. Saadud tassi soola ja õrnalt valage vee õrnalt köögiviljade kihile.
Me sulgeme putru kaanega ja pärast keeva veega, küpseta 15 minutit. Pärast lasta see seista kaane alla veel 5 minutit. Saadud putru võib olla nii garneering kui ka täiesti sõltumatu tassi.
Riis tatar ja kapsas
Teine huvitav kombinatsioon ruudu - riisi ja tatar, mis on võetud võrdsetes proportsioonides.Sa vajad:
- riis - 100 g;
- Tatar - 100 g;
- Valge kapsas - 400 g;
- Porgandid - 60 g;
- sibul - 70 g;
- Õliravi - 10 g;
- sool
Ricked riis ja tatar hästi, valage pannile ja küpseta, kuni valmistatakse soola lisamisega. Kuigi kokad keedetakse, koostage köögiviljad. Paneme pannil väike tükk kondenseerunud õli ja läbida selle lõigatud sibulad. Siis pannakse madalas porgand sibul sibul ja see on peeneks hakitud kapsas. Solimi köögiviljad lisavad neile paar supilusikatäit vett. Me katame kaane ja köögivilja väikseima soojuse umbes 10-15 minutit. Kui köögiviljad on valmis, saate neid segada. Kihide läbiviimisel säilitavad kõik köögiviljad (näiteks porgandid) oma heleda värvi ja kapsas jääb valguseks ja ei muutu.
Tatar-riisi putru selles punktis peaks olema ka valmis. Me paneme putru pannil ja segame seda hästi köögiviljadega. Seejärel katke tassi kaanega ja lase tal seista mitu minutit madalaima tulega ja seejärel veel 10 minutit ilma täiendava kütmiseta, kuid kaane all. See osutus väga maitsev ja rahuldav kaunistus.
Kuum vinaigrett
Väga huvitav variant külje tassi, mis sai oma nime auks tuntud salat.Sa vajad:
- peet - 300 g;
- Porgand - 200 g;
- Pumpkin - 250 g;
- sibul - 100 g;
- Soolatud barrel kurgid - 100 g;
- Taimeõli - 15 g;
- Dill - 20 g;
- Paprikate segu purustatud;
- sool;
- Sidrunimahl (valikuline)
Kuumakindla vormi allosas, mida saab panna ahju, panna sibul viilutatud õhukeste rõngastega. Ma levitasin viilutatud õhukeste õlgede toorsiga peet, kergelt õlgede ja piparit, mis jootme taimeõli. Top suhkrupeedi paigaldamise porgandid, ka hakitud õled. Tavapärase kartuli Vigeraneti asemel kasutage kõrvitsat. Seda lõigatakse väikese parsimisega ja pannakse porgandite peale. Solimi köögiviljad hõlmavad neid kaanega või fooliumiga ja saadab ahju kuni 180 kraadi kuumutamiseks 35-40 minutit. Seejärel valmis köögiviljad kate suure tassi ja pöörake üle nii, et alumine kiht on üles.
Top puista kurgid ja tilli. Saate sellise külje tassi panna plaadil kooki tükkina, salvestades kihid.
Makaroni koos porgandi kastmega
Need, kes lihtsalt ei esinda oma elu ja sööki ilma makaroni ilma, ilmselt järgmine küljega tassi.Sa vajad:
- Pasta - 180 g;
- Porgand 250 g;
- Oliiviõli - 15 g;
- Itaalia köögitaimed - 1 TSP;
- Kurkuma - 1/2 h.;
- sool
Pan Vala oliiviõli või muu taimeõli. Me paneme välja riivitud porgandi ja läbima messenger tulekahju kuni pehme. Siis me valame vee pannile ja aeglasele soojusele võib keedetud porgandid 10 minutit pärast keemist. Parfüümi jaoks lisame porgandi kastmele itaalia maitsetaimede segu ja heleduse eest - mõnda kurkuma.
Kastmes valage oma lemmik pasta, on soovitav, et nad ei ole väga suured. Me sulgeme pann kaanega ja kokk pasta umbes 10 minutit mesmer tulekahju. Bright, rahuldav, aromaatne ja väga maitsev garneering on valmis.
Riis köögiviljadega
Ja see garneering meenutab kindlasti väikest plovi.Sa vajad:
- Rice Red Samarkand (mis tahes joonis) - 350 g;
- sibul - 150 g;
- Porgand - 200 g;
- Küüslauk - 3-4 hambad;
- Taimeõli - 20 g;
- sool
Selle külje tassi jaoks sügavas kastrulis koos õli lisamisega, mis liigub pehmelt hakitud sibula ja hakitud küüslauguga. Siis me postitame hästi pestud riisi maastikul, liigutades seda ja soola. Meie puhul on see punane riis, mida kasutatakse sageli Plovi jaoks. Riisi peal pannakse ball-riivitud porgandite massikiht. Täitke kuuma veega tassi porgandite sulgemise kohta.
Aeglaselt tule all kaane all me valmistame riisi umbes 20 minutit. Õrnalt segada riisi kõik köögiviljad ja anda talle veel 10 minutit kaane, et ta saaks leotada lõhnaaineid. Selline garneering on ideaalne, näiteks Türgi või muu lind.