Kui soovid ennast suitsutatud liha vastu võtta, ei ole sul oma suitsuhoone, kuid ma ei taha oma ostu eest raha kulutada, teen ettepaneku teha väikese elektrilise suitsetamise.
Selleks vajate väikese elektroflitiga, mille võimsus on 1000 vatti, savipott suure põhjaga, grill, katte või muu savi pott sobiva läbimõõduga, et katta kogu disain tihedalt.
Esimene asi kate katmiseks on hea käepide, seejärel puurid potti auk elektripliidi traadi tühistamiseks.
Elektripliidi alumisele küljele paigaldatud elektripliit ja me magame puidulaastud puidust kiibid, paigaldame võrguplaadi peal, millele liha paneb.
Parema õhuringluse saamiseks pani suitsu tellisteid, lülitage plaat võrgu sisse ja katke pott kaanega.
Suitsetamiseks 2 kg, kana nõutakse umbes 4,5 tundi, ideaalne suitsetamispunkt umbes 100 kraadi Celsiuse.
Allikas